米飯加點料，4大病症輕鬆見效

2018-06-15   健康文摘編輯部 305

米飯是我們日常飲食中不可少的東西。

但您一定不知道，米飯除了可以填飽肚子，如果在米飯中加點料，很多困擾我們的毛病也能輕鬆解決掉。

淨化血液降血脂－一把糙米和黑米

糙米無論是對於高血脂還是糖尿病來說，都是絕佳的主食選擇。

在降低膽固醇、調節血糖的同時，對於心臟和其他各個器官的保護作用不可忽視。

另外，其有助於新陳代謝，對於淨化血液、預防癌症、健腦都大有益處。

大米由於過度的精加工，其最有營養的部分被打磨機脫去，而黑米剛好能夠填補這個空缺。

平穩血壓養五臟－米飯中加點兒豆

無論是黑豆、紅豆、豌豆、大豆，從現代醫學的角度看，都是蛋白質和礦物質的補充來源。

而豆類富含的不飽和脂肪酸、豐富的鉀鈣鎂等礦物質，對於平衡血脂，穩定血壓保護心臟尤為適合。

豆子的顏色差異，從中醫角度看，對應著不同的臟器。

比如：紅豆入心；黑豆入腎；綠豆入肝。

健脾和胃保心臟－白飯裡面加把麥

這裡說的麥，是大麥和燕麥。

大麥可和胃，寬腸，利水。有消化不良、小便黃、脾虛等情況，可以適量多吃。

燕麥是各國都推薦的保護心臟和血管、對付糖尿病、抗癌延壽的食物。

其在《時代》雜誌評選的全球十大健康食物中位列第五，是唯一上榜的穀類。

香甜軟糯促消化－蒸米飯加點醋

在米飯中加些醋，可使蒸出來的米飯香氣四溢、粒粒晶瑩，鬆軟可口。

但加醋的好處不止於此。對於消化不好的老年人來說，吃這樣的米飯，會很好消化，可以減輕腸道的負擔。