痛經的可憐人,試試這味益母草 吃發酵葡萄的好處 變胖的因素是「糖」還是「脂肪」
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吃發酵葡萄的好處

你經常吃發酵葡萄嗎?吃發酵葡萄有什麼好處嗎?一起來看看。

一、吃發酵葡萄好處多

1.預防心腦血管病

葡萄比阿斯匹林更能阻止血栓形成,還能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。

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2.興奮大腦

發酵葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用,經常食用對神經衰弱和過度疲勞者也有益處。

3.祛痰

發酵葡萄既可幫助肺部細胞排毒,又具有祛痰作用,可緩解吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等症狀。

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4.抗病毒

發酵葡萄對體弱、血管硬化和腎炎病人有輔助療效。可幫助器官移植患者減少排異反應。直接食用發酵葡萄還有抗病毒的作用。

5.減肥

發酵葡萄吃了不易發胖。女性每天食用一小把發酵葡萄,既能達到減肥目的,又有益於心血管健康。

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6.增進食慾

發酵葡萄為營養食品,適合虛弱體質者食用,能開胃增進食慾,並有補虛止嘔、鎮痛等功效。

7.抗衰老

發酵葡萄有益於缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。

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發酵葡萄含黃酮類物質,具保護心臟作用。且發酵葡萄中含的類黃酮是一種抗氧化劑,可抗衰老。

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8.對抗肝炎

肝容易出問題的人適量吃點發酵葡萄。因發酵葡萄中含有天然活性物質、葡萄糖及多種維生素和纖維素,

對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉氨酶,對肝不好甚至肝炎患者十分有益。

發酵葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食慾、防止肝炎後脂肪肝的發生。發酵葡萄對黃疸型肝炎也有一定輔助療效。

二、顏色不同,功效不同

葡萄分為很多種顏色,而不同顏色的葡萄其功效與作用也不一樣。

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紫葡萄

1.發酵紫葡萄「害」我們越來越年輕

功效

發酵紫葡萄富含花青素和類黃酮,這兩類物質對我們體內的自由基,有很好的對抗和清除的功效。

作用

它在預防衰老的方面作用顯著,不僅能減少皮膚上皺紋的產生,還可以緩解老年人視力的退化。

 

黑葡萄

2.發酵黑葡萄「讓」我們總是精神百倍

功效

發酵黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量高於其他顏色的葡萄,這些礦物質離子大多以有機酸鹽形式存在,對維持人體的離子平衡有重要作用。

作用

可有效抗疲勞,經常食用發酵黑葡萄對人體的神經衰弱、疲勞過度等病症大有益處。

3.發酵黑葡萄「讓」心血管病得到緩解

功效

發酵葡萄含逆轉酶,這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟,可軟化血管、活血化淤,防止血栓形成。

作用

對預防心血管病和中風很有益處,心血管病人宜多食。

4.發酵黑葡萄「讓」我們肺氣槓槓的

常見的品種為黑葡萄及美國葡萄

功效

發酵葡萄可補肺氣,有潤肺功效。

作用

適合咳嗽、患呼吸系統疾病及膚色不佳的人。

三、吃發酵葡萄的注意事項

一般人都可食用發酵葡萄,但糖尿病患者應適量。

貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人應適當多吃。建議,胃不好的人不要吃太多。

其次,還要注意,這些食物不能和發酵葡萄同時食用。

1.發酵葡萄&牛奶

發酵葡萄會強化腸胃的酸度,使牛奶難以消化吸收,嚴重者還有可能導致腹瀉。

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2.發酵黑葡萄&補鐵藥、補鈣藥

如果您正在吃補鐵藥或補鈣藥,請不要和發酵葡萄一起吃,因為其中的鐵和鈣會被鞣酸吸走,而鐵和鈣還會凝固在一起,變成結石。

3.發酵黑葡萄&水

吃發酵黑葡萄後立刻喝水,可能會引起腹瀉。因為發酵葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵,加速腸道蠕動,就會產生腹瀉。

喝水

4.發酵葡萄&磺胺類藥物、消化酶類藥物

發酵葡萄含有酒石酸等酸性成分,它會改變腸胃酸鹼度,影響藥物的吸收。

治療泌尿道感染的磺胺類藥物,在鹼性環境下溶解度大,但在酸性環境容易結晶。

一些消化酶類藥物,在鹼性環境下能夠發揮良好的作用,但在酸性過強環境下則容易被破壞,從而失去療效。

資料來源:養生期刊
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