
夏季第一瓜—冬瓜
冬瓜是飯桌上常見的菜品之一,它不僅能補水,還能防止中暑症狀的發生,堪稱夏季第一瓜。
它的全身都是寶,好處多到你想不到!
一、一顆冬瓜4味藥
1.冬瓜籽--預防心血管病
冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸,能有效減少血液中脂肪和膽固醇的含量,對防治心血管病有一定效果。
烹飪冬瓜時,可以把籽摳出來,晾乾後炒著吃。另外,還可以連皮帶籽,將其打成汁喝掉。
2.冬瓜皮--利水消腫
冬瓜皮不僅含有多種維生素和礦物質,還含多種揮發性成分,具有消暑、健脾、利濕的功效。
冬瓜皮比較厚、比較硬,建議做冬瓜湯時最好帶皮煮。
3.冬瓜瓤--減肥降壓
冬瓜瓤中含有葫蘆巴鹼,它能幫助人體新陳代謝,抑製糖類轉化為脂肪,表明冬瓜瓤具有減肥降脂的功能。
4.冬瓜藤--潤膚、除雀斑
用冬瓜藤熬水用來擦臉、洗澡,可使皮膚滋潤、消除雀斑。
二、常吃冬瓜,防治多種老年病
1.保護心臟
冬瓜含水量豐富,鉀元素含量也相當高,每100g含鉀量為130mg,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。
★皮膚不清爽需長痘
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您立即必知的知識。
健康需知保健
- 婦女證狀,學習會員知識須知,健康美麗。
- 四季感冒、八種咳嗽,學習會員知識防感染。
(一般感冒有五種證型,咳嗽有八種證型,需學習知識防感染。)

鉀是人體中非常重要的營養素,補充鉀元素可以將體內多餘的鈉排出,保護心臟功能、補充水分、消腫利尿、防止中暑都非常好。
2.降低膽固醇、降血脂
冬瓜富含人體所需的各種氨基酸,且膳食纖維含量很高,可以降膽固醇、降血脂。
3.防止動脈粥樣硬化
冬瓜能有效控制體內的醣類轉化為脂肪,防止體內脂肪堆積,還能把多餘的脂肪消耗掉,對防治動脈粥樣硬化有良好的效果。
4.利水排濕
冬瓜具有清熱利水、消腫解毒、生津除煩的功效。冬瓜利水排濕作用較強,容易水腫的人應該常吃。
5.瘦身美容
冬瓜除了含水量大及鉀元素含量豐富外,維生素C含量也不低,每100g含量為18mg,這個值雖然比不上奇異果和柑橘類,但比蘋果要多。
冬瓜的飽腹感也較強,非常迎合需低熱量飲食女性的需求,這對於瘦身美容很有幫助。
三、冬瓜食療方
1.消渴不止、小便多(糖尿病)
冬瓜皮、麥冬各30~60克,黃連3~9克,水煎,1日2~3次分服。
2.水腫腹脹、小便不利(腎髒病、心臟病)
冬瓜皮60~90克(鮮品加倍),煮濃湯,1日2~3次服。
3.治腎炎、小便不利、全身水腫
冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克,玉米心15克,赤豆90克。水煎,1日3 次分服。
4.急性腎炎水腫、小便不利
冬瓜皮、西瓜皮、玉米鬚各25克,紅小豆50克,水煎分3次服用,連服10~15劑。
5.治咳嗽
冬瓜皮15克,蜂蜜少許。水煎服。
雖然冬瓜好處那麼多,但並不是所有的人都適合吃冬瓜!
四、適用人群
適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌症、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖以及缺乏維生素C者,可多食。
冬瓜性寒涼,脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑洩、陽虛肢冷者,忌食。
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