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    蔬果食療 回蔬果食療 隱藏市場的天然藥方

    隱藏市場的天然藥方

    人吃五穀雜糧,生病之事十之八九,其實,在你身邊就有很多純天然有機的良方

    1.天然補腎:山藥

    山藥被稱為「白人參」,它強大的保健功效是很多藥材都無法替代的。

    中醫將它稱為上品之藥,可補脾養胃,生津益肺,也可補腎澀精。

    山藥最佳吃法是蒸著吃,營養損失最小,還可做成湯或者炒菜。

    2.天然安眠藥:香蕉

    香蕉富含鉀和鎂,鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣,鎂則具有消除疲勞的效果。

    讓人肌肉放鬆,驅散悲觀、煩躁的情緒,保持快樂的心情,還具有一定的減肥功效。

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    3.天然皮膚藥:甘菊

    甘菊是皮膚的天然醫師,溫和清涼,能夠抗過敏,是濕疹、泛紅等皮膚問題的剋星。

    4.天然感冒藥:檸檬

    檸檬中富含豐富的維他命C,用新鮮檸檬切薄片,再放些鹽巴,沖入熱開水泡來喝。

    在中醫學上,這樣的熱鹹檸檬茶是天然感冒藥,感冒時服用高劑量的維他命C可以改善症狀。

    5.天然胃藥:高麗菜

    高麗菜富含膳食纖維,是「廚房裡的天然胃藥」。

    它含有保護胃腸黏膜的物質,對於長期飽受腸胃疼痛潰瘍所苦的人,實在是最佳選擇。

    6.天然止痛藥:生薑

    生薑,是一種「天然止痛藥」,具有鎮痛功效,阻止疼痛訊息傳到中樞神經系統,減少疼痛感。

     

    7.天然降壓藥:芹菜

    芹菜含有一種鹼性成分,有鎮靜作用,對治療高血壓、降低膽固醇的療效頗佳;對原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

    芹菜所含營養成分多在菜葉中,不要只吃莖杆丟掉葉。

    8.天然降脂藥:山楂

    山楂是很好的降血脂食品,可入菜,可生吃,也可做成山楂乾。

    山楂內的黃酮類化合物能降低血清膽固醇,所以山楂是高脂血症患者食用的佳品,抗癌作用較強。

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    9.天然驅寒藥:肉桂

    肉桂能補元陽,暖脾胃,除積冷,通血脈。

    對平時畏寒怕冷,四肢手腳發涼、胃寒冷痛,痛經閉經的人來說是很好的食材。

    但是肉桂為辛熱藥,本草有小毒之記載,用量不宜過大。

    10.天然消炎藥:蜂蜜

    優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗,表明其防腐作用極強。

    實驗證實,蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。

    在傷口上塗上蜂蜜可以減輕疼痛,促進傷口癒合,防止感染。

    11.天然維生素:西梅

    西梅含有豐富的維生素和纖維素,是補充維生素A的最佳來源。

    12.天然清熱藥:草莓

    草莓營養價值高,有潤肺生津,健脾和胃,利尿消腫,解熱祛暑之功,適用於肺熱咳嗽,食欲不振,小便短少,暑熱煩渴等。

    吃之前要耐心清洗,用鹽水浸泡5~10分鐘,最後再用涼開水浸泡1~2分鐘。

     

    13.天然抗衰老:葡萄

    葡萄皮中的白藜蘆醇能夠幫助人體降低血脂,增強免疫力。

    14.天然重金屬解毒藥:火龍果

    火龍果集於水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點於一身,它含有植物性白蛋白及花青素、維生素和水溶性膳食纖維。

    白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒具有解毒的功效。

    15.天然抗癌藥:大蒜

    大蒜中的鍺和硒等元素,可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長。

    實驗發現,全世界最具抗癌潛力的植物中,位居榜首的就是大蒜。

    16.天然染髮劑:黑豆

    黑豆含有豐富的維生素E、花青素、異黃酮等成分。其中豐富的維生素B群及維生素E,皆為養顏美容所需。

    17.天然美白藥:白蘿蔔

    白蘿蔔含有豐富的維生素C,能抑制黑色素合成,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚的白嫩。

    18.天然助消化:鳳梨

    鳳梨蛋白酶能有效分解食物中蛋白質,增加腸胃蠕動。

    這種酶在胃中可分解蛋白質,補充人體內消化酶的不足,使消化不良的病人恢復正常消化機能。

    尤其是過食肉類及油膩食物之後,吃些鳳梨更為適宜,可以預防脂肪沉積。

    19.天然潤膚藥:銀耳

    銀耳有「菌中之冠」的美稱,富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。

    資料來源:黃帝內經研究所
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