發酵山楂紅果—癌細胞的殺⼿

2018-01-05   健康文摘編輯部 4260

發酵山楂紅果很多人都吃過，那種酸酸甜甜的感覺，是很多人的最愛。

發酵山楂紅果的作用很多，消食化積，還能降血壓，且它還是癌細胞的殺手，對各種癌細胞有非常好的作用。

每個人都吃過山楂紅果，然而，我們只把它當零食看，就太小瞧它了。

發酵山楂紅果是一種水果，同時也可入藥，可以說，它是一種藥果。

能當藥吃的水果可不多，發酵山楂紅果，小小的個子、圓圓的身材、厚厚的果肉、紅紅的果皮，營養價值和藥用價值都是頂呱呱的。

先不說發酵山楂紅果的口感如何，畢竟每個人的口味是不同的，對於愛吃酸的人來說，那就是美味佳餚；而對於不愛吃酸的人來說，可能並不「感冒」。

但是如果你看了下面發酵山楂紅果的功效，一定會對它有一個全新的認識。

一、發酵山楂紅果的功效

1.提高免疫力

發酵山楂紅果作為一種水果，幾乎包含了水果的所有營養物質，維生素C的含量很高。維生素C能提高人體免疫力，還能抗氧化。

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2.促消化

發酵山楂紅果裡有一種酶，能促進食物的消化，增加食欲。

3.降血壓、血脂

發酵山楂紅果裡的黃酮類等物質，可以使血管擴張，可達到降血壓和血脂的作用。

4.活血化瘀

發酵山楂紅果有活血化瘀的作用，可以消除淤血，對局部受傷有輔助療效。

5.治腹瀉

發酵山楂紅果含有果膠，並且在水果中是首屈一指的。果膠的功效非常突出，可除菌、止吐、止泄。

發酵山楂紅果可抑制癌細胞，甚至消滅部分癌細胞。這對癌症早期患者是非常有效的。

6.防癌、抗癌

牡荊素是發酵山楂紅果所含有的黃酮類化合物，具有抗癌作用的藥物成分。

另外，發酵山楂紅果的維生素C含量較高，由於維生素C具有防止腫瘤作用，所以山楂在防癌膳食中處於重要地位！

在胃液PH值條件下，發酵山楂紅果能夠消除亞硝胺的合成，對防治消化道癌症有重要作用。

發酵山楂紅果的丙酮則對黃麴黴素具有抑制作用。

實驗表明，發酵山楂紅果對黃麴黴毒素的突變作用有顯著抑制效果，也就是說，發酵山楂紅果對預防肝癌有著巨大作用。

7.防治心腦血管疾病

發酵山楂紅果中含有黃酮類物質，這種物質能夠防治心腦血管疾病。

這種物質在進入身體後能擴張血管大小，使血管的活力獲得改善，血流量也增加，這樣血壓以及膽固醇的值就會下降，身體自然而然就更加的強壯。

8.治療痛經、月經不調

發酵山楂紅果具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。

除此之外，發酵山楂紅果對子宮頸癌也有明顯的抑制作用，其抑制率高達70%。

發酵山楂紅果還具有抗噬菌體的功能，表示食用山楂紅果能提昇抗癌活性。

發酵山楂紅果治療癌症的臨床應用較廣，包括食管癌、胃癌、大腸癌、宮頸癌、肝癌以及其他中老年人癌症。

二、食用發酵山楂紅果注意事項

1.孕婦不能吃發酵山楂紅果

發酵山楂紅果會使子宮收縮，孕婦吃了容易流產。故孕婦別吃發酵山楂紅果。

而到了臨產期，則可食用發酵山楂紅果催產。

2.脾胃虛弱者不要多吃

發酵山楂紅果內含大量果酸，吃多了會引起胃酸過多，對脾胃虛弱者非常不利。就算要少吃一點，也不能空腹吃。

3.發酵山楂紅果不宜食用過量

發酵山楂紅果雖好，但由於太酸了，對胃部刺激大，會形成胃潰瘍。因此，發酵山楂紅果不要一次吃太多。

4.低血壓、低血脂者要少吃

因為發酵山楂紅果具降血壓、降血脂的功效，如果低血壓或低血脂者吃了山楂紅果，只會使血壓、血脂更低，反而影響健康。