三白法寶，調壓調脂好處多！

2019-07-11   健康文摘編輯部 2583

一、白芷

白芷是一種藥食兩用的材料，被譽為「百姓麝香」，有芳香開竅、燥濕止痛、祛風消腫、止癢美容的功效。

對於頭痛、頭暈、厭食等有很好的調理作用，甚至還能輔助預防腦中風。

白芷可以與排骨一起煲湯食用，或者做成白芷飲（白芷、山楂、乾荷葉）沖泡飲用。

如果怕酸，還可以添加甜菊葉來增加口感。

有開胃、調節血脂、緩解頭暈頭疼、輔助祛濕的效果。

二、白芍

有上盛下虛體質的人，通常容易出現頭暈目眩、腰膝酸軟、腿腳涼、肚子涼等症狀，這類人群往往容易產生血壓高的問題。

而白芍性味酸寒，有平抑肝陽的作用，有利於高血壓人群控制血壓。

但白芍偏寒，虛寒體質的人需慎用。

白芍可以做成白芍雞。

材料：雞、白芍、大棗、石斛、蟲草花、枸杞、鹽、糖。

做法：

1.先將雞肉去除內臟後洗淨，再下鍋焯燙，燙至表皮熟軟後撈出放入湯鍋中。

2.加一碗水，撒入石斛、白芍、大棗，中火煲煮30分鐘。

3.再加入蟲草花、枸杞，調入鹽、糖，煲煮15分鐘即可。

功效：平肝降燥、緩解內熱。

三、白菊花

白菊花做成的菊花茶，有清肝明目、止痛祛風、降燥去火、清心安神的作用。

可以加入枸杞、山楂、陳皮，更能健脾益腎、建中理氣等。

但脾胃虛寒者不宜過量飲用。