五臟上火，該怎麼吃?

2019-03-19   健康文摘編輯部 1862

不少人都容易出現便秘、喉嚨痛、口腔潰瘍等上火症狀，該怎麼辦？

試試這些食物，幫你滅掉身體裡的火。

從中醫來說，按照臟腑辯證，火可以分5種，大家可以根據自己的症狀，看看自己屬哪種。

◇ 心－心煩、口舌生瘡、面紅。

心火可以分虛實。

◆ 如果是實火，通常有口乾、小便黃少、便秘等症狀。

◆ 虛火常由血虛或陰虧所致，心陰不足就會出現陰不制陽、虛熱化火的情況，通常表現為低熱、盜汗、失眠等。

心火旺盛，可適當多吃點苦味食物，比如苦丁茶、蓮子心、苦瓜等，這些食物既能泄心火，又能養心陰。

也可用燈芯草、柿餅、淡竹葉煮水喝，下心火。

◇ 肝－頭疼、目赤、兩肋脹痛、口苦。

肝火的特徵表現在易怒上，有的人明顯到一點就著，常被一點小事氣得面色通紅、胸悶頭暈。

有的人還會有心煩氣躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黃赤等表現。

面對肝火，首先要學會調節自己的情緒，科學地宣洩和疏解，不要將生氣的事反復｢溫習」，自己氣自己。

其次，在飲食上，可以多吃點酸性食物，比如山楂、番茄、奇異果、葡萄、石榴等。

另外，像菊花、夏枯草等茶也能清肝火。

肝火大都是陰不制陽，也就是水少了，火多了。

為了讓火滅下去，就得加水，而酸是補肝陰的，這樣就能使陰陽平衡。

◇ 胃－口臭、牙齦腫痛、胃腹脹痛。

胃火的產生，主要在於吃。

油膩的東西吃得太多，容易影響脾的運化功能，胃裡面留存的東西就會化熱、化火。

另外，飯桌上喝的高濃度的酒，使胃的負擔也很重。

胃火通常表現為口臭、口乾、口苦、牙齦腫痛、胃脘灼痛、腹痛便秘等。

◆ 實熱者容易表現為容易餓、口臭、大便臭、乾結等症狀，可多吃豆腐下火；

◆ 虛熱者容易表現為食欲不振等症狀，可用石斛、沙參、麥冬煲湯養陰。

◇ 肝－咳嗽、痰黃。

肺熱的人一般表現為咽喉疼痛、口眼乾燥、咳嗽、咳痰。

◆ 實熱者咳聲重濁，痰黃稠；

◆ 虛熱者聲低氣怯，痰少或無痰。

清肺熱可以用這兩種食材：一種是梨，另一種是荷葉。

◆ 梨子性寒、潤肺，可搗碎榨汁喝。

◆ 荷葉芳香、利濕、清肺熱、宣發濁氣。

◇ 腎－小便灼熱、腰酸背痛、耳鳴。

腎火典型的人，主要表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、牙齒鬆動或疼痛等症狀，有的還會伴有腰膝酸痛及遺精等。

平時可以用枸杞子泡茶飲，另外加服中成藥六味地黃丸等。