海參堪比人參燕窩

2018-02-13   健康文摘編輯部 398

今天要為大家介紹，滋補的食療佳品：海參。

海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。

不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。具有提高記憶力、延緩性腺衰老，滋養氣血，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。

一、老人的長壽食品

上了年紀的老人，吃海參非常養生。

1.增強機體免疫力

海參含有豐富的蛋白質、多醣、皂甙、精氨酸等是人體免疫功能所需的物質，食用海參不僅能增強和調節機體的免疫力，而且有明顯的抗疲勞作用。

同時海參中的菸酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有消除疲勞，恢復體力，調節神經系統的功能。

2.延緩衰老

海參中的多種營養元素，都具有延年益壽、消除疲勞等功能，海參中的精氨酸等元素還具有促成人體細胞再生和機體損傷修復的能力。

經常食用海參會讓您煥發青春，延年益壽。

3.調解、改善和預防心腦血管疾病

經常食用海參可以調解、改善和預防心腦血管疾病的發生，起到清洗腦血管的作用，並對心腦血管的硬化及炎症有顯著改善。

增強心腦血管的彈性，解除心腦血管痙攣，舒張心腦血管血流，促進側枝循環的建立。

4.生血養血、促進鈣質吸收

中老年人隨著年齡增長，身體機能老化，骨質疏鬆、造血能力不足等問題多半都會發生。

海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能的功效，堅持食用海參可有效改善貧血狀況。

海參作為海底生物，其體內含有豐富的海洋天然活性鈣成分，在補鈣方面是其他食物所無法比擬的。

二、女人的養顏之寶

海參能滋陰補血、健陽潤躁、調經、養胎、利產。

1.膠原蛋白

海參含有豐富的膠原蛋白，具有生血養血、延緩機體衰老，使肌膚充盈、皺紋減少，消除面部色斑，讓皮膚看起來細膩而富有光澤。

2.精氨酸

海參富含精氨酸，可促成人體細胞的再生和機體的修復，也是合成人體膠原蛋白的主要原料。

3.海參肽

海參含有的古胱肽為長壽、抗老因子，可以使皮膚潤澤、光滑、細膩，減少和預防皺紋的產生，消除面部色素沉著。

三、男人的養腎之寶

海參對人體具有固本培元，補腎養精，消除疲勞的作用，抵抗力也會顯著增強。

《本草綱目》記載：海參，味甘鹹，補腎、益精髓，其性溫補。

現代科學研究證明，海參滋補功效確實與眾不同。海參中豐富的蛋白質、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質，能預防疾病感染，調整機體免疫力。

進入秋冬季節後，體內代謝下降，體力消耗減少，此時養生進補，易被吸收和蘊蓄。

不僅能固本培元，使身體正氣恢復，而且有利於驅病祛邪，使體內的陰、陽、氣、血、津液得到充實，使身體能進入最佳的狀態。