膽固醇過高怎麼辦？常吃7種食物能幫你大忙！

2020-12-10   健康文摘編輯部 1386

很多人不知道膽固醇過高是怎麼回事，其實大概可以分為低密度膽固醇和高密度膽固醇。

● 高密度膽固醇對心血管具有保護作用，也稱為好膽固醇。

● 低密度膽固醇會增加冠心病的風險，也被稱為壞膽固醇。

當膽固醇過高的情況下就會引發多種併發症，容易引起腎臟疾病、心臟病以及骨質疏鬆症等風險。

所以膽固醇偏高的人，在平時應該合理的調整飲食結構，要多吃下面七種食物來調理。

降低膽固醇應多吃哪些食物？

1、魚肉

相信大家都知道魚肉含有的優質蛋白是比較多的，而且魚肉含有的脂肪酸是不飽和脂肪酸，能夠起到降低血壓和降低膽固醇的作用，對於中風和冠心病有一定的預防效果。

所以，膽固醇過高的人，在平時應該多吃魚肉來代替其他肉類。

2、海帶

海帶的營養價值相當高，含有豐富的昆布素和硫磺霜，這兩種營養物質都能夠起到降血脂和降膽固醇的作用。

海帶澱粉硫酸脂能夠防範心血管疾病，而且海帶含有纖維褐藻酸，能夠抑制膽固醇的吸收利用，促進膽固醇的排泄。

3、燕麥

研究發現，每天喝一杯燕麥粥，能夠降低膽固醇。

因為燕麥中含有豐富的可溶性纖維，能夠吸收膽固醇，並且將膽固醇迅速排出體外。

可溶性纖維能夠延緩胃排空的時間，可以迅速增加飽腹感，能夠控制病人的食慾，以降低血液中的膽固醇含量。

4、韭菜

韭菜含有豐富的鈣，鐵、磷、鋅等微量元素，而且還含有豐富的維生素A和維生素C。

最關鍵的是，韭菜還含有胡蘿蔔素和大量的纖維素。

這些營養物質能夠促進腸胃的蠕動功能，有很好的通便作用。

特別是大量的膳食纖維能夠降低膽固醇的吸收，促進體內有毒物質的排泄，所以韭菜能夠降低膽固醇和血脂。

5、胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，而且還含有大量的生物鉀，這種鉀元素進入到血液之後，能夠將血液中的油脂吸收和乳化，可以促進體內垃圾的排出。

而且胡蘿蔔還含有果膠酸鈣能夠與膽汁酸結合，並且隨大便排出。

因為當身體要產生膽汁酸的情況下，必須調動血液中的膽固醇，這樣就能夠起到降低膽固醇的作用。

6、黃豆

黃豆是一種天然的抗膽固醇食物，每天堅持吃黃豆，能夠降低總膽固醇的10%，還可以降低三酸甘油酯含量。

7、大蒜

大蒜也是可以起到降低總膽固醇作用的食物，能夠降低壞膽固醇的含量。

大蒜和生薑等食物一直都是防癌、抗癌的最佳食物，因為大蒜的揮發性成分能夠清除血管中的脂肪，可以起到明顯降低膽固醇的作用。

上面介紹了降低膽固醇的七種食物，膽固醇過高的朋友們，平時可以多吃來維持膽固醇的正常。

在平時一定要保持飲食清淡，盡量少吃高脂、高熱量的食物，同時還應該堅持運動。