豆漿這麼喝，滋補又養顏！

2018-07-02   健康文摘編輯部 583

早餐喝豆漿，搭配不同的食材，既能留有順滑的口感，還能讓營養更加全面豐富。

養生糙米豆漿

小米、黑米、糙米、燕麥米等，各種米都可以增加滑度。

加入米類後，質地會變得如米糊一樣濃稠，需要多放些水才能成為豆漿。

糙米還保留了大量的膳食纖維，能促進腸道蠕動，排毒養顏。

做法：黃豆洗淨泡發後，小米或者黑米洗淨，所有材料放在豆漿機中，加入適量的水，煮熟後加入適量蜂蜜調味即可。

潤膚銀耳豆漿

豆漿裡加點泡發的銀耳，可以獲得順滑的口感。

因為銀耳含有較多膠質，而且滋陰潤肺、排毒養顏，常喝銀耳豆漿，皮膚越來越細膩光滑。

做法：黃豆、銀耳洗淨泡發，把材料放在豆漿機中，加入適量的水，煮熟後加入適量蜂蜜調味即可。

益氣紅棗豆漿

紅棗豆漿也是經典的搭配，是益氣補血，美容養顏的好飲品，紅棗的香甜搭配上紅豆，美味又美容，女人可以多喝它。

做法：紅豆洗淨泡發，紅棗清洗乾淨去核。

將所有材料放在豆漿機中，加入適量的水，煮熟後加入適量蜂蜜調味。

補腎黑芝麻豆漿

用黑豆黑芝麻打出來的豆漿，口感醇厚，帶有黑芝麻濃郁的香氣，養髮補腎， 美容減皺。

黑豆具高蛋白且低熱量，經常喝黑豆黑芝麻豆漿，能養出一頭烏黑的秀髮，滋潤皮膚抗衰老。

做法：黑豆洗淨泡發，在加入黑芝麻比例為5:1即可，所有材料放在豆漿機中，加入適量的水，煮熟後加入適量蜂蜜調味。

營養果仁豆漿

如花生、核桃、杏仁等，都含有豐富的優質油脂，還可以為人體補充蛋白質。

並且利用這些油脂可以讓豆漿變得更順滑，喝起來也會十分的香濃，但是量不要多，一小把就夠。

做法：黃豆洗淨泡發後，抓一小把果仁，所有材料放在豆漿機中，加入適量的水，煮熟後加入適量蜂蜜調味即可。

南瓜燕麥豆漿

南瓜的香甜，燕麥片的膠稠，煮出來的豆漿濃郁細膩，色澤金黃，而且還有補中益氣，降脂降糖，預防心腦血管疾病的功效。

做法：南瓜蒸熟、黃豆洗淨泡發；少許燕麥片，所有材料放在豆漿機中，加入適量的水，煮熟後加入適量蜂蜜調味即可。

想要順滑口感，還可以撒一些鹽，加了鹽之後，更加對比出豆子本身的清甜香濃，口感一下子就變得醇厚香滑。

豆漿順滑的秘密

1.泡發後蒸熟

黃豆泡發好後，隔水蒸熟，蒸熟過之後的豆子比沒蒸的要細膩爽滑的多。

這樣打出來的漿沒有腥味，特別香濃，一定要試試。

2.去掉豆皮

泡豆子時用力搓，把豆皮搓掉，去過皮的豆子打出來的豆漿像牛奶一樣順滑。

3.過濾豆漿

因為有豆渣所以口感不順滑，可以用濾網過濾，但這樣就浪費些許營養。