痛經的可憐人,試試這味益母草 吃發酵葡萄的好處 變胖的因素是「糖」還是「脂肪」
養病、養生,必讀本報知識
蔬果食療 回蔬果食療 飯前喝半碗此湯,全家老小的鈣都補足~

飯前喝半碗此湯,全家老小的鈣都補足~

今天說的這個補鈣神器,既不是花生醬也不是牛奶,但是它比牛奶更便宜。

到處都有賣,全家老小都能喝,它就是紫菜。

別看紫菜乾癟癟的,但它卻有著各種重要的營養元素,一個都不少,有長壽菜的美稱。

一、紫菜的功效

1. 補充各種營養元素

鈣,紫菜本身含鈣很高,每100克紫菜中含鈣量大約400毫克,是很好的補鈣佳品。

婦女證 自然療法導引

鎂,紫菜含鎂量最高,每100克紫菜中含鎂460毫克,居各種食物之冠,被喻為「鎂元素的寶庫」。

鎂是人體內不可缺少的微量元素,與鈣元素共同維護著骨質密度、神經和肌肉的收縮活動。

鐵,紫菜是日常食品中含鐵最多的,每100克紫菜含鐵46毫克。每週喝2~3次紫菜湯,就能補充人體所需鐵的含量,可預防缺鐵性貧血。

鉀,海藻中鉀含量居各種蔬果之首,特別是紫菜,每100克含鉀量就達到164毫克。

在人體中,鉀元素通常和鈉一起作用,維持血壓和肌肉的正常活動。

2. 防癌

紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率達53.2%,有助於腦腫瘤、乳腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

營業處
line 加入 LINE 群組

3. 養護血管

現代醫學認為,多吃紫菜具有減少膽固醇及養護血管的作用,可促進大腦發育,有抗惡性貧血的功效,對改善夜盲、食慾不振、發育障礙等有良效。

二、不同搭配,功效翻倍

小小的一片紫菜,竟藏著大大的能量。

其實不止如此,它與不同食物搭配煮湯,會發揮出更多的功效。

1. 香油紫菜湯-緩便秘

將紫菜倒入開水中煮開,適當調味後滴入香油即可食用。

紫菜中20%的營養成分是膳食纖維,可以促進腸蠕動,將有害物質排出體外,保持腸道健康。

免費學習會員 ★出現老化異常者。
★皮膚不清爽需長痘
★美容皮面不均,是五臟六腑,出現形成表徵,表現出來的,必自我健康知識。 月經證各種表現是警訊 閉經、痛經、停經、子宮出血、更年期、躁鬱症,是身體的警訊,您必自我了解知識修護。您立即必需知的知識。 腰酸背痛是身體的警訊 您必自我了解知識修護。您立即必知的知識。 血壓高低者是警訊 是身體出現者,必自我先知,防病變未來知識。您立即必知的知識。 什麼是溫熱體 濕熱毒是重病源的。您立即必需知的知識。是保健康,保命長壽的守則。 蹲下去站不起來 起來很困難,是氣沒了,血沒了。您立即必知的知識。 氣虛血虛的 是身體的警訊,您必自我了解知識修護。您立即必知的知識。 憂鬱症是疾病原 您必自我了解知識修護。 過敏性是身體的風證過高 過敏體質是健康退化的表徵
您立即必知的知識。
免費公益  學習會員
健康需知保健
  1. 婦女證狀,學習會員知識須知,健康美麗。
  2. 四季感冒、八種咳嗽,學習會員知識防感染。
    (一般感冒有五種證型,咳嗽有八種證型,需學習知識防感染。)
知識是防病、治病,全民需知,最好的保健。
婦女&咳嗽

2. 紫菜蝦皮湯-補碘又補鈣

紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍。此外,紫菜中鐵和維生素B12的含量也很豐富,它們都是造血所必需的營養素。

蝦皮含鈣豐富,兩者搭配相得益彰,對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果。

3. 紫菜瘦肉湯-延年益壽

每10克乾紫菜含蛋白質25~30克,與大豆相當,還含有豐富的維生素、碳水化合物、鈣、磷等營養成分。

24節氣「雨水」養生知識 雨水 雨水的特點 進入雨水節氣之後,氣溫逐漸升高,同時降雨增多,空氣更加濕潤,天氣暖和而不燥熱,十分適合萬物生長。 但冷空氣活動仍較頻繁,所以早晚仍然較冷。 看更多

紫菜中的蛋白質和其它營養成分容易被消化吸收,非常適合消化功能減退的老年人食用。

配以瘦肉做湯,營養更均衡,且不油膩,對老年人有延年益壽的作用。

4. 紫菜蛋湯-益腎降壓

雞蛋的營養成分全面而均衡,蛋白質含量極高,且易於消化吸收。

紫菜與雞蛋搭配促進維生素B12和鈣質的吸收,具有補腎養血、輔助降壓之功效。

5. 豆腐紫菜湯-益氣降脂

豆腐性味甘涼,能益中氣、和脾胃。中醫認為,紫菜有化痰、除濕、利尿等作用。

將這兩種食材一起煲湯,味道鮮美,易於吸收,非常適合老年人及高脂血症患者食用。

6. 生拌紫菜-利尿清熱化痰穩壓

乾紫菜入沸水,加入醬油、鹽、白糖、米醋,根據口味調味。瀝乾水分後裝碗,直接吃。

這個做法簡單,而且清熱利尿,對高血壓患者有一定的助益。

7. 紫菜蘿蔔湯-除痰潤肺

白蘿蔔有除痰潤肺的作用,可消食通腸胃。

白蘿蔔與紫菜同食可清熱化痰、行氣軟堅,可改善甲狀腺腫大、淋巴結結核。

提醒:

紫菜每次食用15克為好,體質虛寒及容易腹痛、腹瀉者應少吃。

食用前最好用清水泡發,並換一兩次水,以清除污染物。

資料來源:健康知識
VIP
文章分享
更多文章
本電子報結構、LINE官方帳號、FackBook粉絲頁、WeChat官方帳號、What`s App官方網站等等,著作權,仿冒必究,請勿侵權(已授權者除外)
如果對你有幫助,請加入我們
全民健康知識傳播保健團體,
讓更多人了解健康,增加養生的知識。
加入全民學習會員聯盟知識健康、營養師、藥師、醫師、免費諮詢、調理健康福利
state_flower line
入LINE群組
group
入免費學習會員

聲明! 本報社為全民知識健康傳播公益團體
文章圖片等部分內容及素材,來源於互聯網及其他公眾平台,中醫師、藥師、醫生、營養師,"由於文字、圖片、漫畫整理編輯發佈",主要目的分享信息,供全民健康知識傳播,如果文字、圖片或轉載內容涉及版權問題,請原作者及時告知,我們將立即更改或刪除。
up