肝不好，未老人先倒

2017-08-11   健康文摘編輯部 605

肝臟作為我們人體重要的臟器之一，也是身體裡最強大，功能最多的器官。肝養好了，身體也就好了！

日常生活中有哪些行為和食物是傷肝的最大禍首，又有哪些食物是養肝護肝的法寶呢？

一、十大傷肝行為排行榜

1.生氣

國外研究發現，易怒的人患肝病的可能性比一般人高8倍，怒氣瞬間爆發出來，會導致肝氣橫逆，肝陽暴漲;！

而強憋著，找不到疏解的方式，也會導致肝氣鬱結，極易引發胃痛、頭痛、胸悶、月經不調、子宮肌瘤、色斑、高血脂、高血壓等。

2.睡眠不足

睡眠不足，可說是萬病的源頭！五臟六腑都得不到休息，超負荷工作，抵抗力便逐漸下降了。

熬夜對肝來說也是致命傷害，極易引起肝臟供血不足，影響肝臟細胞的營養滋潤。

建議，想要有好身體的朋友們，最好每晚11點前入睡，只需保證每晚睡夠7〜8小時，給肝臟有效排毒的良好環境，不用各種吃補藥，健康自然就來了！

3.起床後不及時排尿

早上起床後盡快排尿，可以將累積一整夜的毒素及時排出體外，避免毒素滯留體內，導致肝臟中毒。

此外，排尿時不要過急過快，更不要用力過大，不然會導致血壓短時間上升，對於患高血壓的朋友來說，可是十分危險的！

4.久坐不動，用眼過度

大家都知道，久坐不動，會使體內的熱量與脂肪無法消耗，容易導致脂肪肝。

而用眼過度傷肝是為什麼呢？眼睛的健康和肝臟功能息息相關。

長期使用電腦、看電視、看手機，或者長時間看書，都是久視，會造成用眼過度。所以說，久視傷血。

建議

工作或生活中需要久坐的時候，每隔2小時起身活動10分鐘，動動筋骨，也讓眼睛歇會兒。

5.酗酒

過量飲酒會降低肝臟淨化血液的能力，導致體內毒素增加，誘發肝臟損傷及多種疾病。

研究表明，每天飲高濃度酒超過兩杯就會傷肝，而長期過量飲酒更會導致肝硬化，

另外，酗酒還容易導致肝臟中毒，誘發肝炎！

酒雖好，不要貪杯，更不要喝得過急過快。慢慢來或每杯酒後喝1～2杯水，都是減少傷害的有效方法。

而不空腹喝酒，多吃高纖維食物，比如葡萄、香蕉、杏仁等，也是應該記住的常識。

6.不吃早餐

吃早餐有助於中和胃酸和保護肝臟，減少胰腺炎、糖尿病、膽結石、便秘等多種疾病的危險。

營養學家認為，健康早餐可延長飽腹感，避免肝臟受損。

選擇健康的早餐也是有講究的，高鹽高油的食物，如油炸品，醃製品則是必須被列入早餐黑名單的。

7.胡亂吃藥

是藥三分毒，我們吃進去的毒，肝臟也正在飽受這些藥的“煎熬”！因為服用多種藥物容易產生藥物交互作用，影響肝臟代謝藥物能力。

除了醫師處方藥，避免自行服用其它藥物。有肝病的人就醫時，應告知醫師他目前正在服用的所有藥物，以做為醫師處方時的參考。

8.愛吃油膩

適當地攝入含脂肪的食物，可以維持人體的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油膩食品則是健康飲食的禁忌！

研究表明，蒸，煮，燉是最健康的烹飪方式，既最大程度保留了食材的營養，也避免了烹飪過程中衍生出的有害物質。

而吃油膩的食物，搭配一些清淡去油的食物，如玉米，黃瓜，冬瓜，蘑菇之類，都是比較好的選擇。

9.食用加工食品

加工食品通常是熱量高、缺乏營養素、高澱粉及高脂肪，並且充滿化學物質，對人體的肝臟是百害而無一益。

所以，購買加工食物時，要看清配料，如果有防腐劑、色素，盡量少讓孩子吃。

如果食物看起來太鮮豔，太白，顏色不自然等都要警惕。把水果當零食，也是健康達人們的生活秘訣喲！

10.暴飲暴食

三餐要有規律，定時，定量，切忌暴飲暴食。東西吃太多會增加胃腸負擔，誘發脂肪肝。

暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內自由基大大增加，自由基越多，肝臟功能受損就越嚴重。

二、最容易增加肝負擔的十種食物

1.酒精

酒精的中間代謝產物乙醛可直接損傷肝臟，從而誘發酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

2.肥肉

肥肉中的嘌呤，是各種瘦肉精及化工飼料毒素的集散地。過量食用是各種急慢性疼痛的最主要罪魁禍首，是血管硬化的最直接誘因，也是各種結石的最大加工廠。

3.動物內臟

動物內臟會導致血脂升高，從而誘發脂肪肝。而且內臟隱藏的毒素也多，食用還需謹慎。

4.巧克力

食用過多高糖食物，不僅易轉化為脂肪儲存在肝臟，誘發脂肪肝；而且還會使胃腸道的酶分泌過多發生障礙，影響食慾，加重胃腸脹氣。

5.辣椒

辛辣，刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負擔。特別肝炎患者食用後會加重肝臟負擔，誘發消化道出血。

6.泡麵

加工食品中含有防腐劑和食品添加劑，大量食用後會加重肝臟解毒，代謝能力，從而加重肝臟負擔，誘發肝損傷。

7.醃菜

亞硝酸鹽可在胃內合成亞硝胺，從而變成一種強烈的化學致癌物，而誘發肝癌。

8.燒烤

研究發現煙燻、烘烤後的食物，含有致癌作用的苯並芘，損傷肝功能。

9.堅果

這種不易消化的食物，肝硬化患者應該避免食用，以免引起上消化道出血。

另外，攝入堅果太多會造成脂肪和能量過多，所以建議，每週攝入50克堅果為宜。

10.油條

美國研究發現早餐吃油條是最大營養誤區。過量或長期吃油條是腦病與肝病的主要幫兇。

三、食物界的養肝四大寶

1.烏梅

酸味具有補肝斂肝的作用，而在所有酸味食物中烏梅最具養肝補肝的效果，我國中醫指出烏梅具有很好的“和肝氣，養肝血”功能。

2.木瓜

肝臟功能受損的人，在日常生活中應該適量的吃些木瓜，因為它具有很好的養肝作用，除此之外還可以有效增強肝臟的抗病能力。

3.荔枝

經常食用荔枝具有很好的強肝，健胰的功效，對於一些肝臟功能不全的人，在日常生活中應該多吃些荔枝來起到滋補的功效。

4.檸檬

適量的食用檸檬，具有很好的養肝健脾，防毒解毒等功效。

食用後還能夠起到很好的保護肝細胞免受自由基破壞的功效，同時還可以促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能。