消食解膩、養顏美容的好水果！

2018-12-24   健康文摘編輯部 785

一、柚子全身都是寶

柚子營養價值很高，是著名的藥用植物，其果肉、果皮、花、葉核、根等均可入藥，且各有不同的療效。

1.柚子果肉

①味甘酸，有止咳平喘、潤肺清腸、健脾消食等功效。

②富含維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。

經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用。

③還可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有預防作用。

2.柚子皮

又名橘紅，風乾後可作藥材，味辛甘苦、性溫。

有理氣化痰、散寒燥濕等功效，主治胸悶氣滯、胃痛、咳嗽氣喘等症。

3.柚子花

味辛甘苦，性溫，功效和作用與柚子皮類似，可用於行氣、祛痰、止痛等病症的治療，也有生髮潤燥之效。

4.柚子葉

味辛性溫，多用於風濕性關節炎、頭痛及腹痛的病症。

5.柚子根、柚子核

味辛性溫，用於順氣止痛的效果良好。

二、柚子食療方

藥補不如食補，能用食物解決的問題，就別吃藥啦，生活中許多常見病，幾瓣柚子就能解決！

1.肺熱咳嗽

【用料】柚子100克，梨100克，蜂蜜少許。

【做法】將上述用料一同洗淨後煮爛，加蜂蜜或冰糖調勻。

2.凍瘡

【用料】柚子皮50克。

【做法】水煎後。將其塗抹在凍瘡部位。每日數次。

3.消化不良

【用料】柚子皮15克，雞內金、山楂各10克，砂仁5克。

【做法】水煎服

4.急性乳腺炎

【用料】柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30克。

【做法】水煎服

5.產後腹痛

【用料】柚子皮30~60克，切碎。

【做法】水煎服。

三、自製蜂蜜柚子茶

材料：柚子、冰糖、蜂蜜、水。

做法：

1. 柚子清洗乾淨後剝開，分離果皮、肉、瓤。

2. 將果肉用攪拌機打成果泥，柚子皮切成細絲，果瓤留下適量切丁。

3. 把處理好的柚子放入乾淨無油的鍋中，加清水適量，大火煮沸，之後調製文火，放入冰糖，煮至有粘稠感即可。

4. 放至溫熱（60℃以下）時。將蜂蜜加入拌勻。

5. 把成品倒入密封玻璃瓶內，晾涼後放入冰箱保存。

四、柚子二不吃

柚子雖好，但絕對不能大吃特吃。

1.這些人群不能吃

◇ 柚子性寒，對氣虛體弱、脾胃虛弱的人來說，無疑是個禁忌。

◇ 患有低血糖及出血性疾病者也不宜食用。

如果特別喜歡柚子的味道，建議可以試著將柚子肉煮著吃，或者稍微蒸熱食用。

秋冬季吃一些熱熱的水果，效果不比直接食用差。

2.吃藥後不能吃柚子

如果您是高血脂的患者，又服用了降脂藥物，就一定要注意了，吃完柚子，再吃降脂藥會產生很大的副作用。

由於柚子中的活性成分能夠提高降血脂類藥物在血液中的濃度，血藥濃度太高會使患者更容易受到藥物副作用的威脅。

即使病人按正常劑量服藥，但如果同時又吃了柚子，結果也等於過量服藥，同樣很可能引起中毒。

為了以防萬一，最便捷的方式是服藥期間避免吃柚子。

★ 具體來說

柚子跟藥物要隔開吃，最好服藥前3天內別吃柚子，或者服藥後6小時之內不要服用柚子。

如果長期服用降脂藥物或者降血壓、降血糖的藥物，就要注意儘量別吃柚子。