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白露

秋季養胃要點

秋季涼爽乾燥,胃病易復發。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感,如果防護不當,就會引發胃腸道疾病或使原有的胃病加重。那麼,秋季該如何養胃呢?

【保暖】 秋涼之後,要特別注意胃部保暖,及時添加衣服,夜晚睡覺應蓋好被子,以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊患。

【飲食】 “入食五穀雜糧,孰能無疾?” 飲食入口,首先影響的就是胃。胃黏膜血管豐富,具有對食品的儲存、消化和運送功能,所以飲食不調是引起胃病的重要因素。專家們指出,在胃病的諸多發病因素中,飲食占有極為重要的地位,這也是胃病與其他疾病不同的地方。

進食時應做到以下幾點:

① 以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時定量、少食多餐,使胃中經常有食物和胃酸進行中和,從而防止胃酸侵蝕黏膜和潰瘍面而加重病情。

② 不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過黏的食物。

③ 細嚼慢嚥可以減少粗糙食物對胃黏膜的刺激。

④ 注意飲食衛生,杜絕外界微生物對胃黏膜的侵害。

⑤ 盡量吃較精細、易消化、富有營養的食物。

【靜養】 專家認為,任的情緒、心態與胃炎、消化道潰瘍的發生與發展密切相關,因此預防胃病要講究心理衛生,保持精神愉快和情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒對胃的刺激。同時應注意勞逸結合,防止過度疲勞而影響胃病的痊癒。

【加強體育鍛鍊】 有利於改善胃腸道血液循環,增強體質,提高對氣候變化的適應能力,減少發病的機會。

【避免藥物刺激】 臨床實踐證明,某些中西藥物的刺激可使潰瘍面擴大,病情加重。因此,應禁服強的松、地塞米松、阿司匹林、保泰松、消炎痛、防風、威靈仙等對胃黏膜有強烈刺激性的藥物,如因病需要服用這些藥物,應飯後服用。

白露的特點

進入白露,氣溫明顯下降。此時的氣候特點是乾燥和日暖夜寒,正如農諺所說「過了白露節,夜寒日裡溫」,「白露秋分夜,一夜冷一夜」。

中醫認為的「長夏」食節也在這節氣裡漸而離去了。

到了白露節氣,陰氣逐漸加重,清晨的露水隨之日益加厚,氣候乾燥。

燥邪傷人,容易耗人津液,人體會出現口乾、唇乾、鼻乾、咽乾及大便乾結、皮革乾裂等症狀。

白露的養生

白露意味著秋季的真正來臨,此時氣候開始轉涼,天氣偏於乾燥。

秋氣應肺,燥氣可耗傷肺。這時「養肺潤燥」開始成為養生的重點。

白露的飲食

在秋季節氣變更之時,不但要注重飲食的全面調理,有針對性地多吃某些營養食物來預防疾病,更應發揮某些食物的特異性作用,直接用於疾病的預防。

在飲食上要多選溫而不熱、涼而不寒的滋補之物,如沙參、玉竹、桑葉、杏仁、枇杷葉、阿膠等,總以不傷陰不耗陰為要。

同時可多吃蔬菜水果,但須忌飽食終日,不利氣機運轉。

用蔥白、生薑、豆寇、香菜來預防並治療感冒;用甜菜汁、櫻桃汁預防麻疹;

用白蘿蔔、鮮橄欖煎汁預防白喉;用荔枝預防口腔炎、胃炎引起的口臭症;用胡蘿蔔煮粥預防頭暈等。

白露的起居

俗語云「白露身不露」,意思是在起居方面,這時暑氣已盡,要注意保暖,不應再赤身露體了。

白露還是高血壓、風濕病容易復發的時節,應尤為注意。

白露的合適湯品

一、熟地冬瓜豬骨湯

白露過後,悶熱漸去,開始進入換季期。這時家庭的主要養生湯品,也逐步由清熱消暑類過渡到清熱養陰類。

本品氣味清潤,具有清熱利水、補血滋陰之功效,最宜久困暑濕之後飲用。

湯中冬瓜也可以節瓜、白瓜代替,使款式多樣化。

二、白果(銀杏)菊花雪蓮飲

秋高氣燥時節,人容易肌膚不澤、皺紋凸現,要適時飲用一些有助保養肌膚的湯品。

本品氣味香甜可口,具有潤容增白、潔膚除斑之功效。

不僅適宜女性做美容之用、面色無華、色斑、酒渣鼻、咳喘痰血等症亦有一定療效。

三、西洋菜蜜棗生魚湯

本品清潤可口,具有養陰潤肺、清熱生津之功效。

特別適合菸酒人士在秋季食用,同時對腸胃乾燥、肺熱乾咳、痰帶血絲等症也有一定療效。

資料來源:
弘揚中華五千年養生文化、二十四節氣湯譜—萬里機構、得利書局出版
十大病症居家療法全書—黑龍江科學技術出版

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