立秋
立秋

秋季養胃要點

秋季涼爽乾燥,胃病易復發。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感,如果防護不當,就會引發胃腸道疾病或使原有的胃病加重。那麼,秋季該如何養胃呢?

【保暖】 秋涼之後,要特別注意胃部保暖,及時添加衣服,夜晚睡覺應蓋好被子,以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊患。

【飲食】 “入食五穀雜糧,孰能無疾?” 飲食入口,首先影響的就是胃。胃黏膜血管豐富,具有對食品的儲存、消化和運送功能,所以飲食不調是引起胃病的重要因素。專家們指出,在胃病的諸多發病因素中,飲食占有極為重要的地位,這也是胃病與其他疾病不同的地方。

進食時應做到以下幾點:

① 以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時定量、少食多餐,使胃中經常有食物和胃酸進行中和,從而防止胃酸侵蝕黏膜和潰瘍面而加重病情。

② 不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過黏的食物。

③ 細嚼慢嚥可以減少粗糙食物對胃黏膜的刺激。

④ 注意飲食衛生,杜絕外界微生物對胃黏膜的侵害。

⑤ 盡量吃較精細、易消化、富有營養的食物。

【靜養】 專家認為,任的情緒、心態與胃炎、消化道潰瘍的發生與發展密切相關,因此預防胃病要講究心理衛生,保持精神愉快和情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒對胃的刺激。同時應注意勞逸結合,防止過度疲勞而影響胃病的痊癒。

【加強體育鍛鍊】 有利於改善胃腸道血液循環,增強體質,提高對氣候變化的適應能力,減少發病的機會。

【避免藥物刺激】 臨床實踐證明,某些中西藥物的刺激可使潰瘍面擴大,病情加重。因此,應禁服強的松、地塞米松、阿司匹林、保泰松、消炎痛、防風、威靈仙等對胃黏膜有強烈刺激性的藥物,如因病需要服用這些藥物,應飯後服用。

立秋的特點

立秋到了,雖說「立秋之日涼風至」,但有些地方,還不能算是秋季的開始。

劃分秋季的標準是以當地連續五日的平均溫度在22℃以下,才算入秋。

況且大熱三伏天的末伏還在立秋後的第三、四日,尤其在南方,此節氣內還是夏暑之時。

暑氣餘威尚盛,雨水仍多,所以從立秋直到秋分這段時間,中醫稱為「長夏」。

立秋的養生

立秋是由熱轉涼的交接節氣,也是陽氣漸收、陰氣漸長,由陽轉盛逐漸轉變為陰盛的時節,人體陰陽代謝出現陽消陰長。

精神調養要做到內心寧靜,身志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感。

即使遇到傷感的事,也應積極予以排解,以避肅殺之氣,同時還應收歛神氣,以適應秋天容平之氣。

中醫認為濕為陰邪,好傷陽氣,尤其是脾陽;因為脾臟喜燥而惡濕,一旦受溼氣傷擾,則會導致脾氣不暢,表現為消化功能吸收低下。

因此在養生飲食方面,仍應以清熱袪濕,健脾和中為主。

同時立秋的養生要訣是,護陽養防暑濕。

立秋的飲食

養生飲食上宜多食粥品,尤其是豆類的粥品或湯水,因其富含植物蛋白質,並有健脾利濕的功效。

立秋後要盡量少吃蔥、薑等辛辣之物,適當多食酸味果蔬。

飲食應注意滋陰潤肺,宜以偏熱性食物(如油餅、油條、火燒、烙餅、麵條之類)為主食,副食宜選擇青椒、韭菜、蒜苗、蔥頭、大蔥、山藥等。

可適當食用芝麻、糯米、糙米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以益胃生津。

立秋的起居

生活起居宜早睡早起,使肺氣得以舒展。

雖有涼風時至,但天氣變化無常,因此著衣不宜太多,否則會影響機體對氣候轉冷的適應能力,易受涼感冒。

秋季是開展各種運動的大好時機,可根據自己的具體情況,選擇不同的鍛鍊項目。

堅持鍛鍊身體,有保肺健身的功效。

立秋的合適湯品

一、椰子黃豆竹絲雞湯

新鮮椰子和黃豆,無花果煲鮮雞湯清潤可口,有養陰潤肺,益氣健胃的功效。

營養價值十分豐富,為老少皆宜的秋日養生湯品。

二、赤小豆冬瓜生魚湯

立秋在三伏的末伏之前,而民間有「熱在中伏」的說法,所以此時仍要防暑清熱。

本品氣味清潤鮮甜,具有清熱解毒、利水消腫之功效。

同時它還能輔助治療濕熱水腫諸症。

三、涼瓜黃豆燉鮑魚

本品氣味清醇、甘美,具消暑清熱、清肝明目、健脾利濕之功。

且苦中有甘、甘中清潤、潤中滋陰,為盛暑之靓湯。

資料來源:
弘揚中華五千年養生文化、二十四節氣湯譜—萬里機構、得利書局出版
十大病症居家療法全書—黑龍江科學技術出版
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