春季養胃五原則

中醫認為，春季屬”木”，相對應於人體則屬”肝”。春季的”木”應欣欣向榮，如肝氣不舒、郁而不達、氣機不暢，可發生胃痛諸症。春天是胃病(包括胃、十二指腸潰瘍)、肝硬化等疾病伴消化道出血的高發季節。

有胃病的人在這個季節一定要格外注意以下事項，以預防胃病的發作：

① 保持愉快心情、樂觀，避免抑郁、焦慮、生氣等情緒及心理狀態。《內經》裡「怒則肝氣乘矣，悲則肺氣乘矣，恐則脾氣乘矣，优則心氣乘矣」，「怒則氣逆，甚則嘔血及飧瀉」等，講的就是因情志失調而引發胃病。

② 戒菸酒，忌食生冷肥甘及粗糙、過硬、過酸、辛辣等刺激性食物，避免暴飲暴食或飢飽失調、飲食不規律等不良習慣。

③ 慎用對胃有刺激的藥物，如激素、阿司匹林、保泰松和一些抗凝藥等，過於苦寒的藥物如龍膽草、苦參、黃連等，也要慎用。

④ 勞逸結合，適當鍛鍊身體，增強體質。

⑤ 食療，經常用薏仁、山藥、大棗、茯苓、芡實等煮粥飲用，可以健脾補氣、強身健體。

立春的特點

隨著立春節氣到來，人們更能感覺到白天越來越長，氣溫趨於上升，日照、降水逐漸增多，農事活動由此開始。

「一日之計在於春」這句古諺語，充分強調了春天在生活中的重要性。

春天是由寒冷向暑夏的過渡時節，氣候特點表現為冷暖氣團交替頻繁。

天氣乍寒乍暖，人體生理開始變得疏鬆，對寒邪的抵抗能力有所減弱。

特別是生活在北方地區的人不宜馬上脫去棉服，年老體弱者換裝尤其要謹慎，不可驟減。

因此，在此期間要根據其乍寒還暖的氣候特點，注意保暖防風，並對飲食起居作適當的調節。

立春的養生

人們經過秋、冬的修養，到了春天要開始勞動了，故春季的養生也要順應春天陽氣生發、萬物始生的特性，逐漸從「秋冬養陰」到「春夏養陽」。

春季養生要順應陽氣生發、萬物始生的特點，注意保護陽氣。按自然界屬性，春屬木，與肝相應。

肝的生理特點是主疏泄，惡抑鬱而喜調達。要力戒暴怒，更忌情懷憂鬱，要保持心胸開闊、樂觀向上、心境愉悅的好心態。

總之，立春的養生要逐漸晚睡早起，保持好心情，避免憂愁或情緒激動，

立春的起居

首先要消滅傳染源； 二要常開窗，使室內空氣流通，保持空氣清新； 三要加強鍛鍊，提高機體的防禦能力。

立春節氣，人體氣血亦如自然界一樣，需舒展暢達，故日常起居要夜臥早起，鬆緩衣帶，舒展形體。

多參加室外活動，克服倦懶思眠狀態，使精神情志與大自然相適應，力求身心和諧、精力充沛。

初春由寒轉暖，各種致病細菌、病毒隨之生長繁殖，溫熱毒邪開始活動，現代醫學所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎等多有發生和流行。

立春的飲食

飲食調養宜食辛甘發散之物，不宜食酸收之味。

宜選擇一些柔肝養肝、疏肝理氣的草藥（如枸杞子、郁金、丹參、元胡等）和一些辛溫發散的食品（如大棗、豆鼓、蔥、香菜、花生等）。

飲食上多選辛酸發散之品。

立春的合適湯品

一、冰糖燉雪蛤

本品氣味香甜甘潤，具有滋潤肌膚、養顏增白之功效，於此時食用恰到好處。它還對氣血不足、形容憔悴、肌膚不擇或消渴及咳喘等症有一定的食療效果。

二、椰盅燉嫩雞

椰子燉鮮雞湯氣味醇香；清潤，具滋肺補氣、溫五臟之功；適合男女老幼飲用。

三、鮮菊豬肝湯

本品氣味甘潤，具有滋肝補血、養顏明目之功效，為常見養生湯品之一。

可用於肝血不足、視物不清及肝經熱盛之頭痛、頭暈、目眩、口苦、口乾、口渴等症，由合女士美容之需。

資料來源：
弘揚中華五千年養生文化、二十四節氣湯譜—萬里機構、得利書局出版
十大病症居家療法全書—黑龍江科學技術出版