痛經的可憐人,試試這味益母草 吃發酵葡萄的好處 變胖的因素是「糖」還是「脂肪」
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愛好營養以健康,來自於基本食物,天然,有機,生機飲食,的智慧知識,健康長壽,更取自於食物。

食物屬性應用

食物分別,於熱性食物、寒性食物、溫性食物、涼性食物、平性食物,僅是對體質,對證型應用,均是科學取材的智慧。

生態環境

以人們生活有著,因果關係,更取的人類,環保、心靈、健康,是我們現代人的飲食,天然、有機、的機能食品價值。
城市生活群體,響應連手,圍繞地球村的綠色環保,更發揮的心靈、綠色、健康,有機世界的,共同健康,擁護者。

紫甘藍+甜椒

● 降低維生素C利用率:甜椒雖然富含類胡蘿蔔素、維生素C及礦物質,卻也含維生素C分解酶,所以只要與富含維生素C的蔬果食用,或多或少都會降低維生素C的利用率。

蘆薈+綠茶

● 孕婦不適合飲用:因蘆薈大黃素的作用,會刺激腸道,加強蠕動,進而造成骨盆出血、胎動不安,甚至引起流產。至於綠茶因為含有單寧酸,進入體內後會和鐵質結合,降低人體對鐵質的吸收,但是孕婦在懷孕時期非常需要補充鐵質,因此對孕婦來說,此道飲品不宜多暍。

番茄+小黃瓜

● 不利維生素C吸收:番茄雖然有維生素C,但小黃瓜卻含有維生素C分解酶,二者一起生食,可能會削減人體對維生素C的吸收利用率。

木耳+螺肉

● 選擇新鮮的螺肉:吃到不新鮮的螺肉,會因腐敗而產生有毒物質,就更容易出現食昒中毒現象。

苦瓜+豆鼓

● 鹹蛋苦瓜也不宜:同樣地,梅乾菜、鹹蛋也是含鈉量高的加鹽調製品,需要高鉀、低鈉飲食者也應該避免和苦瓜一起料理。

資料來源:前台北市立聯合醫院 陳姿吟營養師、永勝中醫診所 關芳妍院長 更多蔬果的風險

膠原(collagen)

膠原(蛋白)是一種纖維狀硬蛋白,是結締組織的主要蛋白質,亦是高等動物體內最豐富的蛋白質。 其氨基酸組成是甘,脯和羥脯氨酸佔氨基酸殘基的2/3。
膠原(蛋白)存在於結締三用組織中,皮膚,軟骨,肌腱中含量較多。
膠原(蛋白)含有大量6.鞣革,製膠和提取明膠的原料成膠特性是其根本功能。

危險
在人體中,膠原是創傷復原過程的重要物質。 肝硬化關節炎,矽肺等疾病可引起有關部位膠原的增生或破壞,導致膠的皮原性疾病

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