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    店家熱推商品

    愛好營養以健康,來自於基本食物,天然,有機,生機飲食,的智慧知識,健康長壽,更取自於食物。

    食物屬性應用

    食物分別,於熱性食物、寒性食物、溫性食物、涼性食物、平性食物,僅是對體質,對證型應用,均是科學取材的智慧。

    生態環境

    以人們生活有著,因果關係,更取的人類,環保、心靈、健康,是我們現代人的飲食,天然、有機、的機能食品價值。
    城市生活群體,響應連手,圍繞地球村的綠色環保,更發揮的心靈、綠色、健康,有機世界的,共同健康,擁護者。

    波菜+豆腐

    ● 減少鈣質吸收率:草酸鈣不易被人體吸收也不溶解,大部分會由糞便排出體外,不需要擔心草酸鈣滯留體內造成結石。
    ● 減少體質少食用:家族遺傳體質容易結石還是會受到影響,而且草酸會影響人體對鈣、鎂等礦物質的吸收,所以還是分開來攝食比較好。

    羊肉+醋

    ● 羊肉與醋不合:許多人習慣用醋搭配羊肉,去掉羊肉的腥羶味。其實羊肉中的蛋白質遇到醋酸,會影響人體對蛋白質的吸收利用,尤其是對蛋白質需求量較高的族群,如刀傷病人,也不適合食用

    豬肚+啤酒

    ● 普林過高引發痛風:普林是一種含氮物質,來源包括「富含核蛋白的食物、由人體自行合成、經由體內組織分解」。如果體內普林代謝異常,無法代謝成尿酸排出體外,就會引起痛風。

    熱狗+香蕉

    ● 結合成致癌物:許多忙碌的上班族,早餐常馬虎帶過,匆匆抓了熱狗和香蕉就算一餐。雖然香蕉可以幫助消化,但是和含有亞硝酸鹽的熱狗一起吃,反而會因為香蕉含有二級胺(蛋白質分解物),與亞硝酸鹽結合形成亞硝胺,提高罹患癌症的潛在風險。

    資料來源:前台北市立聯合醫院 陳姿吟營養師、永勝中醫診所 關芳妍院長 更多蔬果的風險

    骨鹽(參考詞)

    骨鹽指存在於骨組織 中低的鈣鹽,鎂鹽及其他鹽類。
    骨後鹽的主要形式是羥磷灰石結晶約佔85%,磷酸鈣約佔10%,磷酸鎂約佔1.5%,氟化鈣佔0.3%,氯化鈣佔0.2%,其他鹽類約 佔3%。
    骨鹽中沉積的鈣與磷,與體液中游離的或結合的鈣,磷保持動態平衡。
    成人的骨鹽中,鈣每天大約有700毫克被更新。

    提示
    骨骼中的鈣鹽全部被更新,幼兒大約要經過1年至2年,成人約要經過10年至20年。

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