痛經的可憐人,試試這味益母草 吃發酵葡萄的好處 變胖的因素是「糖」還是「脂肪」
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愛好營養以健康,來自於基本食物,天然,有機,生機飲食,的智慧知識,健康長壽,更取自於食物。

食物屬性應用

食物分別,於熱性食物、寒性食物、溫性食物、涼性食物、平性食物,僅是對體質,對證型應用,均是科學取材的智慧。

生態環境

以人們生活有著,因果關係,更取的人類,環保、心靈、健康,是我們現代人的飲食,天然、有機、的機能食品價值。
城市生活群體,響應連手,圍繞地球村的綠色環保,更發揮的心靈、綠色、健康,有機世界的,共同健康,擁護者。

糙米+紫甘藍

● 阻礙維生素B1:糙米和紫甘藍不能同食,因為紫甘藍中含有單寧酸,會使維生素B1經氧化還原而失去活性,消減人體對維生素B1的吸收。所以兩者一同食用,糙米中的維生素B1將無法完全吸收。

桑葚+韭菜

● 韭菜會加重腹瀉:韭菜富含膳食纖維,能幫助消化,大量食用則容易胃不適,如果和桑椹一起吃,就會因為兩者都有刺激腸胃的作用,而容易造成腹痛、甚至拉肚子,二者盡量不要一起吃,或是注意攝食不可超量。

蘿蔔+胡蘿蔔

● 胡蘿蔔宜熟食:胡蘿蔔富含維生素A和B-胡蘿蔔素,但胡蘿蔔生吃時,其中的胡蘿蔔素不能被完全吸收,听以胡蘿蔔最合適的吃法是燉煮或熱炒。
● 影響養分的吸收:這兩種蘿蔔最好不要同食,因為胡蘿蔔本身含有維生素C分解酶,會破壞白蘿蔔所富含的維生素C,消減了兩者原有的營食價值。此外,由於一個適合生食、一個適合熟食,所以如果兩者一塊同食,也容易顧此失彼,得不到最完整的營養。

資料來源:前台北市立聯合醫院 陳姿吟營養師、永勝中醫診所 關芳妍院長 更多蔬果的風險

骨鹽(參考詞)

骨鹽指存在於骨組織 中低的鈣鹽,鎂鹽及其他鹽類。
骨後鹽的主要形式是羥磷灰石結晶約佔85%,磷酸鈣約佔10%,磷酸鎂約佔1.5%,氟化鈣佔0.3%,氯化鈣佔0.2%,其他鹽類約 佔3%。
骨鹽中沉積的鈣與磷,與體液中游離的或結合的鈣,磷保持動態平衡。
成人的骨鹽中,鈣每天大約有700毫克被更新。

提示
骨骼中的鈣鹽全部被更新,幼兒大約要經過1年至2年,成人約要經過10年至20年。

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