春季養胃五原則

中醫認為，春季屬”木”，相對應於人體則屬”肝”。春季的”木”應欣欣向榮，如肝氣不舒、郁而不達、氣機不暢，可發生胃痛諸症。春天是胃病(包括胃、十二指腸潰瘍)、肝硬化等疾病伴消化道出血的高發季節。

有胃病的人在這個季節一定要格外注意以下事項，以預防胃病的發作：

① 保持愉快心情、樂觀，避免抑郁、焦慮、生氣等情緒及心理狀態。《內經》裡「怒則肝氣乘矣，悲則肺氣乘矣，恐則脾氣乘矣，优則心氣乘矣」，「怒則氣逆，甚則嘔血及飧瀉」等，講的就是因情志失調而引發胃病。

② 戒菸酒，忌食生冷肥甘及粗糙、過硬、過酸、辛辣等刺激性食物，避免暴飲暴食或飢飽失調、飲食不規律等不良習慣。

③ 慎用對胃有刺激的藥物，如激素、阿司匹林、保泰松和一些抗凝藥等，過於苦寒的藥物如龍膽草、苦參、黃連等，也要慎用。

④ 勞逸結合，適當鍛鍊身體，增強體質。

⑤ 食療，經常用薏仁、山藥、大棗、茯苓、芡實等煮粥飲用，可以健脾補氣、強身健體。

春分的特點

春分以後天氣處於陰陽，晝夜相對平分的狀態，氣溫繼續升高，強對流天氣增多。

此時，我國大部分地區的越冬作物已進入春季生長階段，早稻也開始播種，正式春意融融的好季節。

故在保健養生時應注意保持人體的陰陽平衡狀態。

同時也應特別注意強對流天氣情況，預防雷電及其他氣象災害。

近年來從驚蟄至春分時以聞雷不多，卻是驟變的天氣特別多，驟變的天氣會導致人體的平衡失調。

應根據不同時期的陰陽狀況，使內在運動（臟腑、氣血、精氣的生理運動）與外在運動（腦力、體力和體育運動）和諧一致。

保持供需關係的平衡，避免不適當的運動破壞人體內外環境的平衡，加速人體某些器官的損傷和生理功能的失調，進而引起疾病的發生。

春分的養生

春分時節，在養生方面也應順天行事，以保持人體陰陽平衡為本。

這時人體的血液和激素活動正處於相對高峰期，而氣候驟變也會導致人體平衡失調，誘發如高血壓、心臟病、月經失調以及感冒發燒等症狀。

故這個節氣的飲食調養非常關鍵，總的原則是忌大熱大寒，而力求中和。

同時應順應春季生機盎然的特點，多做戶外活動，沐浴陽光，呼吸新鮮空氣，嬉戲玩耍，將一切煩惱置之度外，迎天順風，隨風送憂。

春分節氣要保持輕鬆愉快、樂觀向上的心態。

春分的飲食

飲食調養應根據自身狀況，選擇能夠保持機體功能協調平衡的膳食，禁忌偏熱、偏寒、偏升、偏降的飲食。

在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時，應佐以蔥、薑、酒、醋等溫性調料，以防止菜餚性寒偏涼；

食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜餚時，應配以蛋類等滋陰之品，達到陰陽互補。

春分的起居

要堅持適當鍛鍊、定時睡眠、定量用餐，有目的地進行調養，以達到養生的最佳效果。

春分的合適湯品

一、蔥白豆鼓葛根湯

隨著春分的到來，風熱犯肺漸成春季外邪侵入的多發現象。

其症初見為微惡風寒、發熱、咽喉乾痛、咳嗽、咯痰等。

而及時服用本品，則可起到防治上述疾病的積極作用。

二、薏米煲老鴨

本品氣味清潤醇和，具養陰除煩、祛溼健脾的功效，且男女老少皆宜，為春夏間家庭養生、佐餐的靓湯之一。

三、豬蹄筋黃豆湯

春分仍屬濕痺及關節炎多發時節，故可適當服用活絡消水、強筋壯骨之湯品。

資料來源：
弘揚中華五千年養生文化、二十四節氣湯譜—萬里機構、得利書局出版
十大病症居家療法全書—黑龍江科學技術出版