9句順口溜，健康飲食的秘訣馬上掌握

2019-01-21   健康文摘編輯部 768

1.一匙蜂蜜一杯水，早起喝完再動嘴

睡覺時，通過呼吸、排汗等過程，會消耗水分。晨起喝水，可以降低血液黏度，增加循環血容量。

喝水時，可以在水里加一匙蜂蜜，這樣有助大腦補充能量，使身體盡快進入狀態。但糖尿病患者最好用一杯溫開水替代。

因為國人鹽攝入已經超標，所以不建議喝淡鹽水，但是用來漱口是可以的。

2.一匙陳醋三片薑，一日三餐吃得香

天氣熱，有時會食慾不佳，薑可以增進食慾，且含有蛋白消化酶，有利於食物的消化吸收。

同時，它還有助於抑制細菌生長，是不錯的調料。

同樣的，醋也有增進食慾促消化的作用，還能在一定程度上降脂。但胃潰瘍的朋友不適合這樣吃。

另外，對於中老年朋友，吃飯吃到七分飽，注意葷素搭配，營養均衡，對身體健康好處多多。

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3.兩杯鮮奶一個蛋，每天都吃雜糧飯

早晨和睡前都喝杯鮮奶，能夠補充優質蛋白質和鈣。

每天吃個雞蛋能帶來身體所需的卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等多種礦物質。

雜糧營養豐富，建議每天用來替代部分精米白面。

4.一把麥胚一塊薯，一兩豆腐常叮囑

早餐時可以用一把小麥胚芽來搭配牛奶或豆漿，小麥胚芽含有維生素E和鎂、硒等礦物質。

這裡提的「一塊薯」是指 150克左右的薯類，比如紅薯紫薯。它們富含膳食纖維，能夠促消化、防便秘。

一兩豆腐，則是建議每日飲食中加入豆製品，其含有豐富的優質蛋白質、多種微量元素以及大豆異黃酮。

5.一塊海帶一把菇，半斤鮮果一斤蔬

海帶每天吃一塊就可以，其含有豐富的膳食纖維和膠質。

菇類則沒有具體要求，它們是高蛋白、低脂肪食品，富含人體必需的氨基酸等營養成分。

果蔬有助預防多種疾病，每天最好要吃夠量。

6.一兩鮮魚一兩肉，最好再加一把豆

這個搭配中，如果選擇以水產品為主，還可以適量調整魚、肉的比重，一天可以吃80克的魚和50克的肉。

一把豆指的是澱粉雜豆，如紅豆等，其含有豐富的膳食纖維和抗氧化物。

7.一匙枸杞半匙鹽，一把堅果助延年

枸杞富含膳食纖維、維生素A、鐵、硒，還有比較多的蛋白質、鈣、鋅、鉀等等。

半匙鹽，指的是人體每日食鹽攝入量，約為5～6克。

一把堅果，大約是25～35克的量，不包括果殼。它們能提供人體必需的脂肪酸、蛋白質、B族維生素和膳食纖維等。

8.三匙素油2:2:1，橄欖大豆亞麻油

三匙素油約25克～30克。最好將各種油搭配著吃。

比如將油酸類油脂豐富的橄欖油、亞油酸類油脂豐富的大豆油、亞麻酸類油脂豐富的亞麻油按2：2：1 的比例搭配。

9.一萬步走八杯水，吃動平衡不後悔

除了注意飲食外，一定量的鍛煉對健康也必不可少。

另外，補充充足的水分也很重要，痛風患者更需要多喝些水。