不只提高免疫力，保持不降更關鍵！

2018-11-02   健康文摘編輯部 290

在日常生活中，我們常常會聽到一些勸言：多吃點有營養的，這樣才能提高免疫力，少生病。

但你知道嗎，在正常情況下，我們的免疫力也許並不需要刻意提高。

這是為什麼？在回答問題之前，不妨先來瞭解一下免疫力。

1.免疫力－人體的保護傘

說起免疫力，大家都不陌生，它指的是機體抵抗病原微生物入侵的能力。相當於人體的保護傘。

人體免疫由以下幾個部分構成

◇ 皮膚和粘膜

覆蓋在人體表面和內部，形成第一道對抗微生物的物理防線，把病原微生物拒之門外。

◇ 免疫器官和組織

包括骨髓、胸腺、淋巴結、扁桃體等等，是免疫細胞產生、分化、成熟、定居等的地方。

◇ 免疫細胞

包括吞噬細胞、白細胞等等。

◇ 免疫活性物質

包括抗體、溶菌酶、白細胞介素等等。

這四個部分共同組成一個完整複雜的免疫系統，説明人體抵禦外來病原微生物的入侵，隨時識別和清除人體內的異常細胞，及時清除體內受損、衰老、死亡的細胞。

人體的免疫力可以分為兩類

1.先天性免疫

這種免疫人人都有，對多種病菌都有防禦作用，比如皮膚和粘膜。

2.獲得性免疫

生活中的各種病原體會刺激人體免疫細胞，使得人體分泌免疫活性物質，有了對抗相應病原體的能力。

如患過天花以後，人體自身就會產生應對天花的抗體。

2.為什麼正常情況下，不需要刻意提高免疫力

這是因為我們生活在一個充滿了病原體的世界，甚至有的病原體還會在體內與我們共生。

而這些病原體，對免疫系統的進化具有重要意義，它能夠為人類篩選出免疫系統好的個體。

簡單地說就是，在這些病原體的作用下，只有免疫系統好的人才能夠生存下來。

所以，作為自然選擇的結果，絕大多數人的免疫力都是正常合格的，只有少部分人屬於先天性免疫低下。

3.我們該做的是保持免疫力不下降

雖然在正常情況下，我們不需要提高免疫力，就能對抗很多病原體。

但由於生活作息、飲食氣候、外界環境、衰老、疾病等各方面的因素，人體免疫力隨時都可能會降低。

而一旦免疫力下降，就容易引起疾病，小到日常感冒，大到腫瘤的發生。

【怎樣知道免疫力是否下降？】

1.經常感到疲憊，容易分神；

2.容易感冒，尤其是換季時節，且病程較長；

3.傷口癒合緩慢；

4.容易患上胃腸疾病；

5.口腔潰瘍反覆發作；

6.經常咳嗽，或支氣管、肺部等發炎；

以上6條，如果符合3條及以上，可能預示免疫力下降。

為了遠離疾病，我們最應該做的，是保持免疫力不下降。

具體怎麼辦呢？

◇ 靠「吃」

人體每天會產生數以百億計的免疫細胞，免疫細胞又會時刻產生免疫活性物質與病原微生物做鬥爭。

而這些生理過程都需要能量、礦物質、維生素等的支持，所以合理飲食有助於維持免疫力。

在保證飲食均衡的前提下，還可以適當多補充以下營養素：

1.蛋白質

蛋白質是人體必需的營養素之一，是構成機體免疫系統的物質基礎，與免疫系統的組織發生、器官發育有著密切關係。

如果蛋白質過少，就難以維持免疫細胞的修復和快速繁殖，造成人體免疫力下降。

推薦食物：魚、蝦、瘦肉、豆類、牛奶等。

2.維生素A

一旦缺乏維生素A，可能引起呼吸系統、消化系統等細胞發生角化變性，破壞黏膜等組織，增加疾病風險。

推薦食物：動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜。

3.維生素C

維生素C具有抗氧化作用，是免疫反應必需的維生素。

推薦食物：新鮮蔬果，如番茄、青椒、蘋果、鮮棗等。

4.維生素E

維生素E不只能抗氧化，它還是一種有效的免疫調節劑，能夠維持免疫系統較好地運轉。

推薦食物：穀物、豆類、芝麻油、堅果等。

5.鐵

鐵是紅細胞的重要組成物質，缺鐵會導致貧血，降低免疫力。

推薦食物：肉類、禽蛋、動物肝臟等。

6.鋅

鋅是免疫器官胸腺發育的營養素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育，正常分化T淋巴細胞，維持細胞免疫功能。

推薦食物：海產品、動物內臟等。

7.硒

硒是人體不可或缺的微量元素，幾乎存在於所有免疫細胞中。一旦缺乏，會導致免疫力下降，甚至增加癌症風險。

推薦食物：動物腎臟、海鮮、鵝蛋等。

◇ 靠「睡」

充足良好的睡眠是保持免疫力的重要條件之一。

研究表明，熬夜會消耗機體肌肉組織，又會導致脂肪堆積，久而久之，就可能破壞人體免疫系統，導致免疫力下降。

一般而言，正常成人應保證7~9小時的睡眠，老年人也應該不低於6小時。

但具體情況要因人而異，以第二天醒來精力充沛為宜。

◇ 靠「動】

運動能夠加快白細胞的流通速度，提高免疫系統檢測疾病能力，所以，適度的運動十分有必要。

正常成人應堅持每週5天，每天30～60分鐘的運動量，運動方式可以是游泳、跑步、瑜伽、打球等。

老年人由於身體各方面機能下降，可選擇快走等運動方式，避免長時間爬樓、爬山等，以免損傷膝關節。

◇ 避免藥物依賴

藥物雖然能夠幫助人體對抗病原微生物，減輕人體不適的症狀，但這也減少了免疫系統對抗疾病產生抗體的機會。

如果下一次同樣的病菌入侵，人體還是可能會生病。

所以，一般來講，像普通感冒等疾病，可以儘量避免用藥，讓免疫系統自己去殺死病原體。

當然了，如果是急性流感或其他免疫力無法對抗的疾病，還是應該及時就醫，以免延誤病情。

一般情況下，大部分人的免疫力都是正常的，不需要刻意提高，保持好習慣，防止免疫力降低即可。

但由於年紀增長、環境氣候等因素的影響，免疫力很可能會下降，必要時仍然需要提高。