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    健康新聞 回健康新聞 眼睛乾澀疲勞?快看以下小妙招

    眼睛乾澀疲勞?快看以下小妙招

    現代生活中,我們眼睛的繁忙程度,幾乎達到了極致。 每天面對著電腦、手機、iPad、電視,沒有一刻休息。

    眼睛過度疲勞,久而久之就會出現:眼睛乾澀、脹痛、容易疲倦、怕風、畏光等不適症狀。

    那麼我們如何改善這些症狀呢?

    四種營養素一個不能少!

    1.維生素A

    健康的眼睛,對於不同亮度的光線,調節能力是非常強的,可以快速適應不同亮度的光線。

    但如果維生素A不足,眼睛從亮處到暗處的適應能力就會下降。

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    如果不能及時補充維生素A,甚至會出現眼睛乾澀,白斑,角膜軟化等後果。

    這是因為,維生素A是視紫紅質的重要組成成份,也是眼睛黏膜分化和更新所必需的營養。

    如果長時間注視電子產品,就會使我們體內的維生素A消耗增大,造成維生素A的缺乏,導致眼部不適。

    食物來源

    維生素A最豐富來源就是動物肝臟,其次是蛋黃和全脂奶。

    植物性食物當中,胡蘿蔔素也可以在我們體內轉變成維生素A,橙色和深綠色植物,胡蘿蔔素含量都非常豐富。

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    如菠菜、韭菜、胡蘿蔔、南瓜等,顏色越深含量越高。

    2.維生素B

    維生素B族當中的維生素B2被稱為美容維生素。

    如果它發生缺乏,眼睛就會經常怕光、流淚,眼白佈滿紅絲,美目明眸也無從談起。

    另外維生素B6、泛酸等B族維生素可以幫助緩解眼部疲勞。

    食物來源

    最主要的來源為雜糧、雜豆類食物,其次蛋黃、乳製品等。

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    3.鈣

    眼球的轉動需要肌肉的拉動,而鈣與肌肉的靈活性關係十分密切。

    如果膳食中長期缺鈣,則會導致肌肉僵硬,彈性下降,眼球轉動不靈活,眼肌調節和恢復能力差,甚至導致近視度數加深。

    食物來源

    最佳來源為牛奶、優酪乳、乳酪、水豆腐、豆腐乾等。

     

    4.葉黃素、玉米黃素

    葉黃素和玉米黃素,是視網膜黃斑區重要的營養素,如果缺乏會導致眼部黃斑病變。

    一般日照比較強的地區更容易缺乏,會影響視力,甚至致盲。

    食物來源

    在深綠色植物中含量最豐富,如:綠菜花、菠菜、油麥菜等,另外胡蘿蔔、南瓜、芒果等橙黃色蔬菜和水果含量也比較豐富。

    動物性食物,其蛋黃含量也非常豐富,蛋黃當中的黃色,主要就來自葉黃素和玉米黃素這兩樣寶貴的色素。

    以上這四種營養素,對應了不同眼部症狀,都是屬於護眼的營養素,綜合起來,換算成食物我們應該怎麼吃呢?

    主食粗細搭配,要吃一些雜糧雜豆,每天一個雞蛋,一袋牛奶,100g深綠色蔬菜,每週最好有2-3次的動物肝臟,就可以滿足所需的營養素了。

    1.豬肝菠菜粥

    營養分析

    新鮮豬肝富含維生素A,菠菜中胡蘿蔔素、葉綠素、膳食纖維、葉酸、礦物質鉀鎂鐵豐富。

    兩者聯手共同入粥,既有主食又又菜還有動物性食物,營養更齊全。

    2.胡蘿蔔雞蛋餅

    營養分析

    胡蘿蔔中胡蘿蔔素富含鈣、維生素C等。

    雞蛋中的維生素A和β-胡蘿蔔素也很豐富,同時含有優質蛋白質與維生素,還含有卵磷脂、DHA等。

    兩者可謂強強聯合,給眼睛充足營養。

    資料來源:健康養生大百科
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