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嶺南本草 回嶺南本草 紅棗-男人長壽,女人回春

紅棗-男人長壽,女人回春

說到紅棗,大家應該都不陌生,尤其受到廣大女性朋友的喜愛,而且很多中醫和長壽老人,都把紅棗作為日常養生的佳品。

那麼,紅棗到底有哪些好處呢?

日食三棗,長生不老

1. 補益氣血

中醫認為,紅棗有很好的補中益氣、養血生津的作用,因此非常適合體質虛弱的老年人和女性食用。

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2. 預防癌症

現代研究證明,大棗中含有環-磷酸腺苷、維生素C、活性成分,它們能在輔助預防癌症。

3. 美容養顏

紅棗中的維生素C和環-磷酸腺苷,能夠促進肌膚細胞的代謝,防止黑色素沉著,達到美白肌膚、祛斑的美容護膚功效。

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蒸紅棗、效果好

紅棗吃法有兩點講究:一是不吃生棗,二是不吃棗皮。

➤ 生棗能加快胃腸蠕動,不適合脾胃不好的人。

➤ 棗皮纖維比較粗,極難消化,因此平時吃的時候,最好把紅棗蒸熟去皮食用。

做法:

1. 選擇肉厚實、熟透的乾大棗,洗淨後浸泡在水中一個小時左右。

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2. 放入蒸鍋用小火蒸20分鐘,待大棗顏色變成深紅色後關火,晾涼即可食用,每天早上吃3顆。

功效:補氣、安神、養血、健脾胃。

紅棗蒸熟後,一方面口感更好,另一方面不會給腸胃增加負擔,更利於脾胃的消化吸收

吃紅棗,有講究

紅棗也不是隨便吃的,否則不僅不能起到養生作用,反而可能給身體造成負擔。

1. 每天最多吃5顆

很多人把紅棗當零食,不知不覺中一次就吃掉半袋,但其實吃太多會給腸胃增加負擔,引起脹氣等問題。

專家建議:每人每天吃大棗不超過3顆,小棗不超過5顆。

2. 並非人人適合

➤ 脾胃運化有問題:本身脾胃運化有問題、脹氣的人吃棗,反而會增加脾胃壓力。

➤ 兒童積食:兒童本身就容易有積食、不消化的問題,不適合單獨吃大棗。

另外,兒童吃完大棗要刷牙,以免造成齲齒。

➤ 糖尿病人:大棗糖分較高,不利於控制血糖,糖尿病人要少吃。

紅棗加百合,功效翻倍

做法:大棗掰開去掉棗核,取一片泡發後的百合夾進去,和棗一起上鍋蒸熟即可。

功效:紅棗性溫,百合性寒,兩者搭配既養上焦又養中焦,養心益肺,健脾和胃。

尤其適合氣陰兩虛的人食用。

資料來源:健康養生大百科
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