桑葉泡水喝，高血壓繞道走

2019-05-17   健康文摘編輯部 4200

「血濁致百病，血淨病自消」，可見血液的乾淨與否跟我們的健康有著重大聯繫，專家將血液粘稠譽為引發疾病的一個定時炸彈。

血液過於黏稠，血流速度必然減慢，嚴重時可影響血液輸送，引發心臟病和中風，甚至會威脅生命。

血液粘稠的人飲食應該注意清淡，多吃一些通血管的食物。

人到中年，血液越來越稠，一味「桑葉」泡著喝，血栓、高血壓繞道走！

中國神仙草，日本長壽茶

中醫認為，桑葉性味甘、苦、寒。有疏散風熱、清肺潤燥、平抑肝陽、清肝明目、涼血止血的功效。

而在日本知名的長壽村，人們經常吃桑葚、加了桑葉的點心、喝桑葉茶。

為了搞清楚桑葉到底有多神奇，各國的專家對桑葉化學成分及藥理作用皆投入研究，得出了讓人驚訝的結論：

1.降血壓

桑葉中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加離體及在位蛙心的收縮力與輸出量，並減少心率。

◇ 芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收縮。

◇ 槲皮素可擴張冠狀血管，改善心肌循環。

2.降血脂、降膽固醇、抗血栓和抗動脈粥樣硬化

桑葉有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制動脈粥樣硬化形成的作用。

活性成分包括DNJ、植物甾醇、黃酮類等。

日本專家證實，桑葉提取物對高脂血症血清脂質升高及動脈粥樣硬化有抑制作用。

另外桑葉茶內含有抗體內LDL－脂蛋白氧化的成分，所以桑葉在減肥、改善高脂血症的同時，又有預防心肌梗塞和腦溢血的作用。

3.抗凝血

桑葉提取物能明顯延長體內全血凝固時間和凝血活酶（APTI）時間，說明桑葉對凝血酶～纖維蛋白原反應有直接抑制作用。

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4.抗衰老、抗疲勞

實驗證實，桑葉具有類似於人參的補益、抗衰老、穩定神經系統等作用。

能緩解生理變化引起的情緒激動，提高體內歧化酶的活性，阻止有害物質的產生，減少或消除積滯於體內的脂褐質。

人參屬於熱補，而桑葉屬於清補，無忌限，無論老幼均可使用，且四季皆宜。

桑葉中所含的槲皮素、酚類化合物、維生素C等成分能通過抑制或清除自由基來防止氧化損傷。

5.降血糖

1.通過生物鹼DNJ對二糖類分解酶活性產生抑制作用，從而抑制小腸對雙糖的吸收，降低食後血糖的高峰值。

2.通過桑葉生物鹼及桑葉多糖促進β細胞分必胰島素，而胰島素可以促進細胞對糖的利用，最終達到降血糖的效果。

適用情況－三高、血管、肥胖、皮膚、上火

從上面的介紹上不難看出，桑葉在三高、血管、肥胖、皮膚、上火等問題上都可以用，而且身體無異常的，也可用之保健防病。

桑葉在採摘是時節上也有不同：

✦ 藥用的桑葉一般在深秋下霜後採集，稱為霜桑葉，這時候的藥用成分是最好的；

✦ 做菜食用時就選用春季的桑葉，比較嫩和新鮮。

★ 桑葉茶

桑葉茶，是服用桑葉最簡單的方法，無論霜桑葉還是春桑葉，都可用來泡茶。

用量：桑葉5克、水。

用法：先將桑葉撕成碎片，放入茶袋中。再用熱開水沖泡後即可飲用。

一般霜桑葉茶用100度開水，春季桑葉茶可用90度開水沖泡15分鐘飲用。

除此之氣，桑葉針對疾病的其他用法如下：

★ 蜜餞菊桑茶

主要由蜂蜜、菊花、桑葉組成。

★ 降糖、清脂減肥

用量：桑葉、金銀花、陳皮、甜菊葉。

用法：沸水200毫升沖泡，燜20分鐘後代茶飲，堅持3~6個月長期服用。

★ 清熱利尿

用法：枸杞苗、車前草、桑葉，加水適量煎湯服。

功用：有利尿、清熱作用。

★ 清肝明目、預防老花眼

用法：桑葉、雞蛋，一同入鍋，加水煮至雞蛋熟

功用：早晚各一，特別適宜老年眼花者，或預防老花眼。

★ 潤膚、消痤瘡

用法：桑葉加水超過5釐米，大火燒開後轉文火煎煮15分鐘左右即可。

功用：早晨用取一勺的量摻水洗臉，晚上仍用洗面乳潔膚。

洗完之後，皮膚不易緊繃，一周後皮膚變滑，出油變少，乾裂起皮現象得到改善。

★ 小兒風疹

桑葉可以清熱解毒、疏風解表，而且桑葉的優點還在於它不會傷害幼兒的嬌嫩臟器。

桑葉粥用法：將桑葉加水煎煮去渣取藥液，再將粳米煮成粥加入藥汁，混合煮沸。每日趁溫分食2~3次。

✦桑水洗澡

將地膚子、蠶沙加水煎煮，去渣取藥液，用毛巾蘸取藥液擦洗患處，早晚各一次，每次20~30分鐘，連續1個月。

★ 高血壓所致頭目眩暈

用法：用桑葉、菊花、枸杞子、決明子，水煎代茶飲。

★ 涼拌桑葉

桑葉是藥食兩用的，除了上述介紹的藥用價值外，涼拌桑葉也是很好吃的~