中國地大物博、資源豐富，尤其廣袤的農村地區「臥虎藏龍」。 很多看似普通的野生植物，甚至有的還被村裡人當作害草、雜草，但其具有的價值可能讓人大吃一驚。 在農村，就有一種野草，村裡人稱它為「雞骨草」。 這種野草的生長適應性較強，繁殖能力也不弱，且常盤繞在農田或菜園附近的低矮灌木或作物身上生長，在短短的時間裡就能長成一大片。 在村裡人眼中，雞骨草著實是個「害草」，因為它既對農作物的生長空間有影響，不利於通風透光，又會爭奪作物的養分、水分等。 為此，大多數人遇見它後，通常的做法是，用手裡的鐮刀或鋤頭將其割掉，然後扔到一旁。 就是這種在村裡人眼裡一文不值的東西，卻有著鮮為人知的價值。 雞骨草有很高的使用價值，它既能煲湯食用，還能全草入藥。 尤其是兩廣地區，當地老百姓偏愛用雞骨草煲湯。 割些新鮮的雞骨草回去，去除果莢和雜質，洗凈後與豬骨或雞肉煲湯喝，不僅味道鮮美獨特，還有助於祛除夏日體內的濕氣，清肝明目，舒肝健脾。 另外，雞骨草葉片曬乾後，還可用作茶葉泡水喝，有一定的清熱解暑作用。 根據《中國藥植圖鑑》記載，「雞骨草，味甘、微苦，性涼，具有利濕退黃，清熱解毒，疏肝止痛等作用」。 在過去農村醫療條件較差的年代裡，如果誰家小孩臉色發黃，村裡郎中常會使用雞骨草去緩解該症狀。 現代研究發現，雞骨草含有一種叫「粗皂甙」的物質，它對四氯化碳等引起的肝損傷有一定的恢復效果，有養肝、護肝的作用。 雞骨草雖然是個好東西，但在使用的時候，要注意摘除果莢，因為其種子有小毒，不能直接食用。 最後，想告訴大家的是，對於任何不熟悉的事物，不要輕易去嘗試，最好先了解清楚後再做決定。

一、肝不好，睡覺會有4種跡象 1、失眠易醒  生活中，有不少人晚上睡覺總是在半夢半醒之間。 一有動靜人馬上就會清醒，翻來覆去就是睡不著，這主要癥結為肝火旺盛。 肝火旺盛，會影響肝臟表面的植物神經，導致人們晚上經常失眠、入睡困難或者是半夜經常醒等等。 2：磨牙夢話 很多人晚上睡覺時會頻繁做夢，而且還夢話連篇。 這樣的人，其實並不是他想的事情多，大多是他的肝臟出了問題。 3、小腿抽筋 睡覺時出現小腿抽筋，可能有三方面原因，一是由於高血脂，導致血液供氧不足；二是缺鈣；三則是肝臟出現問題。 肝臟一旦受到影響，就會時常出現小腿持續性抽筋的情況，這時得注意肝是不是出了問題。 4、起夜頻繁 肝臟是消化系統的主宰，既有疏泄脾胃的功能，又有促進膽汁分泌的作用。 如果肝臟出現問題，那麼脾胃就會升降失調，膽汁也無法正常分泌，久而久之，就會造成吸收障礙，出現腹瀉等問題。 即使在睡覺時，也會拉肚子、起夜頻繁，這都在說明你的肝臟出現了問題。 肝臟，是身體內的重要器官，也是較為脆弱、容易患病的一個器官。 生活中，抽煙、喝酒、熬夜、大吃大喝等都會導致肝臟受損。 二、保護肝，這些不要做 1、酒是大敵，能不喝酒就不喝酒 你看那些天天離不開酒的人，肝多少都有問題，不管是何種酒，都會對肝臟造成不同程度的損傷。 這是因為酒精被喝到肚子裡之後，只有10%是在胃裡消化，其他的90%都是要通過肝臟代謝的。 而酒精的主要成分乙醇，會直接刺激、損傷肝細胞。 2、生氣傷肝，少生氣 在中醫上認為經常生氣會讓肝氣鬱結，得不到舒緩，就會直接損害到肝臟的血容量以及運動。 而且還會讓人感覺到精力不佳，對肝臟的損害是很大的。 3、少吃油膩 油脂和脂肪是人體中不可缺少的，但是過度的攝入會讓肝臟內堆積太多的脂肪，導致脂肪肝的出現。 4、不暴飲暴食 暴飲暴食會讓身體攝入過多的食物，造成胃和腸的負擔，並誘發脂肪肝，也會損害人體內的自由基。 5、不胡亂吃藥 人生病的時候，都喜歡在沒有醫囑下服用藥物，而這些藥物的副作用，有時會讓肝臟受到傷害，導致出現藥物性肝炎。 三、飯後一不要 如果說已經有肝病了，在吃完飯之後，不要運動，而是要靜坐、閉目養神。 特別是飯後閉目20分鐘後再進行其它的活動，才能做好養肝護肝，避免肝病的惡化。 四、睡前兩不要 1、不要過度滑手機 很多朋友都喜歡睡前滑手機，一滑就是一兩個小時，而且越滑手機就越睡不著。 但是，過度使用手機，會導致疲勞，損傷肝臟。 2、盡量不要吃宵夜 很多人一到睡前就覺得餓，但睡前吃宵夜會導致消化不良，早上起來的時候感覺肚子難受。 其次還會增加肝臟負擔，對腸胃也不好。 五、呵護小心肝 1、推一推，肝經通  中醫講肝主疏泄，肝氣一通，百脈皆通。 然而肝氣最容易受情緒的影響，而形成肝鬱，肝氣一旦鬱結，就會更不開心。 通肝經，重在一個「推」字。 ❶ 推腳 先左腳後右腳，從腳背處沿著腳縫向腳趾的方向推，用點力氣，讓它有酸痛的感覺。 ❷ 推肘 讓雙手握拳，屈肘，肘關節用點力把肋部夾緊，然後做手臂伸直彎曲的動作，使大臂反覆地在肋部充分摩擦，直至發熱。 ❸ 推腿 坐下，先把左腿彎曲，膝蓋放平，讓雙手掌交疊按在左大腿根部內側，稍用力向前推到膝蓋，先左後右，各50遍。 2、唱唱歌，很出氣 當我們感覺肝氣不舒的時候，會想高聲呼叫，為什麼呢？ 因為呼叫可以疏解肝氣，讓我們覺得舒服些。如果此時唱歌，也等於把心中的鬱悶給疏解開了。 3、堅持按摩 睡前搓揉湧泉，按摩足三里、太衝，堅持按摩，非常有效。 4、熱水泡腳 泡腳三個原則，1：水要快淹沒膝蓋；2：水溫要足夠熱，耐受為宜；3：要泡到身體微微出汗，讓整個身體裡的血液上下循環一遍。 但是過之而不及，請大家在泡腳時合理掌握尺度。

月經是女人的象徵，每個月都會來一次。 月經對女人來說非常重要，來了月經，女性就有了生育的能力，也會幫助女性排出體內汙血，幫助女性排毒、排出過量的鐵。 在現實生活中，很多女性常有月經週期不規律，月經量少，顏色發黑等問題。 這都是女性亞健康的表現，若出現這種情況，女性不要忽視，要盡早調理。 一、3種食物要多吃 1.黑芝麻 黑芝麻有補肝腎、益精血的功效，對於女性氣血虧虛而引起的月經量少、月經不調、以及閉經都有非常好的調理作用。 2、龍眼乾 龍眼乾有益心脾、補氣血的滋補作用，常用於氣血不足所引起的月經不調、痛經、失眠健忘、心慌及月經不規律的女人。 3、當歸 當歸是女性之友，有「女性婦科聖藥」之稱，具活血祛瘀、補血的功效。 對女性月經不規律、月經不調、痛經、月經量少、宮寒等，都有非常好的調理作用，還能幫助女性保養子宮。 二、這類食物要少吃 1.寒涼的食物 寒涼的食物會加重女性體寒，嚴重一點還會導致女性宮寒，進而引起月經不調。 2.太辣的食物 辣椒能幫助人體祛濕，但是月經不規律的女性，最好不要吃得太辣，會使盆腔充血，加重女性月經不調。 3.汽水類的食物 汽水類的食物含有較多的磷酸鹽，跟鐵會產生一些化學反應，產生不可溶的磷酸鐵，造成女性缺鐵，不利於血的生成。 若女性血虛，就容易造成月經量少、推遲等月經不規律的現象。

早餐是一天中最重要的一餐，晚飯可以不用吃，但是早飯是必須要吃的。 畢竟，一日之計在於晨，所以，早餐是關鍵，無論多忙碌，都要為自己準備一份營養又好吃的早餐。 為新的一天開個好頭，才能精神抖擻一整天。 那麼，早餐吃什麼才能又飽又營養呢？ 小編為你們推薦公認4種「最抗餓」的早餐，便宜又營養。 一、煎餅餜子 一張如紙的薄餅裡面包上雞蛋、蔬菜、蔥花等食材，營養又好吃。 看著老闆那敏捷的手法，一澆、一旋、一磕、一撒、一掰、一鏟，每個環節思路清晰，手速又快，最後再刷上甜麵醬，前後加起來用不著2分鐘就能吃到。 咬一口香酥脆嫩，早上來一個，一上午飽腹感滿滿的。 二、各類小麵 米麵類的小吃，是全中國人都非常喜愛的。 俗話說得好：「北有炸醬麵，南有雲吞麵，東有陽春麵，西有麻辣小麵。」 由此可見，麵是廣遍全天下的，只不過各個地方吃法是不一樣的。 ◆ 有些地方是注重澆頭。 ◆ 有些地方是在意湯頭。 但是都不會影響麵本身味道，若早上吃上一碗熱呼呼的麵，想必是很享受的。 三、白饅頭 饅頭是北方人的最愛，每天吃個饅頭配鹹菜，是再普遍不過的事情了。 饅頭本身又大又圓，吃著很是結實，並且它耐存儲、不易變質，製作的手法更是簡單。 如果你早上真是太過忙碌的話，那至少買個饅頭放著，餓了啃一啃，還是可以維持很久的。 四、茶葉蛋 雞蛋的營養是眾所皆知的，每天早上吃一顆雞蛋，對身體是很有幫助的。 它能補充人體所需要的蛋白質，雖然看起來就這麼小小一枚，但它給人的飽腹感還是挺強的，可以說是最抗餓的一種早餐。 茶葉蛋帶著它清新的茶香，吃起來也很美味，絲毫不會讓人覺得膩。 每天來一顆，一天都是精氣十足的。

進入夏季，氣溫升高，細菌愈發活躍了，腸道疾病逐漸進入發病季。 如果有人說「吃隔夜菜可能會引發致命疾病」，這絕不是危言聳聽！ 一、隔夜菜「8不吃」 隔夜菜並不單指放了一夜的菜，如果放置時間超過8~10個小時，就應該算「隔夜」了。 而對於這些危害猛於虎的隔夜菜，該倒就倒，千萬別手軟！ 1、綠葉菜隔夜最危險 通常， ◆ 莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高。 ◆ 根莖類和花菜類居中。 ◆ 瓜類蔬菜稍低。 因此，如果同時購買了大量蔬菜，應該先吃葉菜類的，比如大白菜、菠菜等。 如果準備多做一些菜第二天熱著吃，應盡量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。 建議： 綠色蔬菜加工後最好在4小時內吃完，特別是夏天。 如果綠葉菜實在沒吃完，就不要隔夜了，尤其是菠菜和芹菜。 其硝酸鹽含量都比較高，再次加熱後，很容易轉化為亞硝酸鹽。 2、隔夜海鮮損肝腎 螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。 如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。 3、久放半熟雞蛋很危險 很多人都愛吃半熟蛋，可是這種蛋殺菌不徹底，再加上雞蛋營養豐富，容易滋生細菌。 所以蛋最好也不要隔夜，即煮即吃最好。 但是，如果第一次雞蛋煮熟了，而且在低溫、密封情況下儲藏，一般保存48個小時都沒有問題。 4、銀耳、蘑菇要當心 不論是野生的還是人工栽培的銀耳、蘑菇等，都容易殘留很多硝酸鹽。 如果放的時間實在有點久，就只能忍痛扔掉，否則可能引起腸胃不適。 5、隔夜湯不放金屬器皿 剩湯如果長時間盛在鋁鍋、鐵鍋內，會析出對人體有害的物質。 存湯的最好辦法是： ◆ 湯裡不要放鹽之類的調味料。 ◆ 煮好湯，用乾淨的勺子盛出當天要喝的。 ◆ 喝不完的，最好是用瓦鍋，或保鮮盒存放在冰箱裡。 6、隔夜滷味不要吃 預防食物中毒，春夏季節吃滷味不要隔夜。 即使放在冰箱裡，也並非絕對「保險」，冰箱裡易滋生黴菌，還有嗜冷菌等。 7、隔夜涼拌菜 涼拌菜在加工的時候就已經受到較多污染，若將它隔夜保存，即使冷藏也很有可能已經變質。 8、隔夜馬鈴薯不要吃 馬鈴薯是個好東西，但是也不能隔夜後再加熱食用，這樣不僅會造成營養成分的流失，還會對身體造成損害。 二、隔夜飯菜會致癌？不超量就行 導致食物中有毒成分增加，有兩個方面的原因： ◆ 因食物中的化學物質產生了致癌物，如亞硝酸鹽，即使加熱也不能去除。 ◆ 放置時受到了外來細菌的二次污染。 1.關於隔夜飯菜的危害，大家聽得最多的就是「會致癌」 因為經過一夜存放的食物，亞硝酸鹽的含量會增加。 當亞硝酸鹽進入人體後，在一定條件下，可以轉化成亞硝胺(致癌物)。 不過別擔心，拋開劑量談毒性都是「耍流氓」，只要一次性不吃幾十公斤的隔夜飯菜，就不會有大問題。 2.雖說隔夜飯菜致癌風險低，並不代表你可以隨意吃 隔夜飯菜除了存在亞硝酸鹽含量增多的問題，其實最大的問題是營養流失、病菌多。 三、剩飯剩菜怎麼處理 世界衛生組織提出的「食品安全五要點」，其中第四點「保持食物的安全溫度」中建議： ◆ 熟食在室溫下不得存放2小時以上，應及時冷藏（最好在5℃以下）。 ◆ 剩飯菜不要在冰箱裡存放超過3天。 ◆ 剩飯菜加熱的次數不應該超過1次。 有的剩飯剩菜並不是絕對不能吃，只要保存得當、烹飪合理，還是可以食用的。 具體步驟： 1.熱食物晾溫再放 熱食物突然進入低溫環境，食物的熱氣會引起水蒸氣凝結，促使黴菌生長，從而導致冰箱裡的食物霉變。 但也不能涼透再放進冰箱，食物長時間放在外面容易受到細菌污染。 最好的方法就是：「待食物晾溫後再放進冰箱」。 2.不同剩菜分開儲存 可避免細菌交叉污染，還需要用乾淨的容器密閉儲存，如保鮮盒、保鮮袋，或者把碗盤附上一層保鮮膜。 3.存放時間不宜過長 最好能在5~6個小時內吃掉，但如果食物存放的時間過長，產生了亞硝酸鹽以及黃曲霉素等，加熱就起不到作用了。 4.吃前要回鍋熱透 除了合理儲存，回鍋加熱也是保障健康的關鍵。 剩菜在冰箱裡儲存，吃之前一定要高溫回鍋，把菜整體加熱到100℃，保持沸騰3分鐘以上。 因為低溫只能抑制細菌繁殖，不能徹底殺死細菌。 5.定期清潔冰箱 不少家庭的冰箱沒定期清潔，各類細菌（尤其是大腸桿菌）會在濕冷環境中滋生。 取出冷藏食物，立即食用，細菌會入侵胃腸，引發「冰箱性胃腸炎」。 因此，三個月左右，冰箱要做一次大掃除。 四、最後提醒大家： ◆  有的隔夜菜可以吃，但還是盡量少吃，按量做菜，盡量不剩菜。 ◆  老人、孕婦、孩子、慢性病人等特殊人群，要謹慎。 ◆  剩飯菜建議在2天內吃完，超過3天最好倒掉！ 天氣熱了，為了自己的身體健康，一定要多注意隱藏在身邊的小問題哦。

穀雨，是二十四節氣之第6個節氣，春季的最後一個節氣。 穀雨是「雨生百穀」的意思，此時降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，正所謂「春雨貴如油」。 降雨量充足而及時，穀類作物能茁壯成長。 穀雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節氣一樣，都是反映降水現象的節氣，是古代農耕文化對於節令的反映。 穀雨時節，在南方地區，降雨往往開始明顯增多，一旦冷空氣與暖濕空氣交匯，往往形成較長時間的降雨天氣。 ★ 民間習俗摘穀雨茶 南方有穀雨摘茶習俗，穀雨茶也就是雨前茶，是穀雨時節採製的春茶，又叫二春茶。 春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活。 傳說穀雨這天的茶，喝了會清火、辟邪、明目等。 所以穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來泡水飲。 ◆ 吃春 穀雨前後，香椿醇香爽口營養價值高，故有「雨前香椿嫩如絲」之說。 人們把春天採摘、食用香椿說成是「吃春」。 香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。 ◆ 賞花 穀雨前後也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為「穀雨花」。 「穀雨三朝看牡丹」，賞牡丹成為人們閒暇重要的娛樂活動。 ◆ 節氣養生 由於穀雨節氣後降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大。 穀雨節氣後是神經痛的發病期，如肋間神經痛、坐骨神經痛、三叉神經痛等。 同時天氣轉溫，室外活動增加，北方地區的桃花、杏花等開放； 楊絮、柳絮四處飛揚，過敏體質的朋友應注意，防止花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。 在飲食上應減少高蛋白質、高熱量食物的攝入。 春季，肝木旺盛，脾衰弱，穀雨前後15天及清明的最後3天中，脾處於旺盛時期。 脾的旺盛會使胃強健起來，從而使消化功能處於旺盛的狀態。 消化功能旺盛，有利於營養的吸收，因此正是補身的大好時機。 由於穀雨節氣後降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，針對其氣候特點進行調養，適宜的膳食有： ◆ 參蒸鱔段、菊花鱔魚等，具有祛風濕、舒筋骨、溫補氣血的功效。 ◆ 草菇豆腐羹、生地鴨蛋湯，具有滋陰養胃、降壓降脂、抗菌消炎、清熱解毒、養血潤燥的功效。 且穀雨節氣氣溫偏高，雨水頻繁，蛇蟻蚊蟲的繁殖和活動也變得頻繁，朋友們盡量穿長衣長褲，噴抹驅蚊水，以免被叮咬。 穀雨節氣到，沒事習俗知多少 1. 枸杞子燉雞蛋 材料：枸杞子15克、雞蛋2個。 做法：先將雞蛋打入碗內攪勻，加入枸杞子與少許調味品，隔水燉熟即可使用。 功效：補益肝腎，明目，適用於肝腎不足的腰膝酸軟、目視物昏花、頭暈、陰血不足者。 2. 玉米鬚大棗黑豆粥 材料：玉米鬚60克、大棗30克、黑豆30克、胡蘿蔔90克。 做法：水煮玉米鬚半小時，去鬚，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿蔔(洗淨切塊)，豆爛即止。 功效：有健脾益腎、利濕的功效。 3. 海帶銀耳羹 材料：海帶50克、銀耳20克、冰糖適量。 做法：將海帶洗淨切碎，銀耳泡發後與海帶一起加水，用文火煨成稠羹，加冰糖適量。 1日內服完，可常服。 功效：能疏肝、補脾腎。 春季應選擇吃些低脂肪、高維生素、高礦物質的食物，如薺菜、菠菜、馬蘭頭、香椿頭、蒲公英等。 這些可起到清熱解毒、涼血明目，通利二便、醒脾開胃的作用。 春夏要少吃酸性和辛辣刺激的食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。 暮春時節，在適當進食優質蛋白類食物及蔬果之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體內積熱。 不宜進食羊肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火、誘發瘡癰癤腫等疾病。