秋冬進補,人體攝入的養分吸收與利用率高,較易積蓄並發揮功效,是補養腎臟、延年益壽的最好時機。
秋冬季節該怎麼補?吃什麼最補?
有的人一看天氣冷了就開始進補,結果發現效果並不理想,這主要是因為進補前沒有充分調理好身體。
比如說,有些人脾虛夾濕,常伴有疲乏無力、食慾不佳、口乾舌燥、頭暈身重等症狀。
若在進補前不先解決濕邪問題,不但達不到補養作用,還會加重脾的負擔。
進補要根據個人體質選擇合適的方法,切忌盲目跟風、亂用藥材。
◇ 胃陰虛的人
表現為舌紅少津、口乾舌乾、胃脘灼痛,嚴重的還可能出現牙齦腫痛、口腔異味等症狀。
可以適量多吃些牛奶、雞蛋、豬肉、鴨肉等食物。
◇ 腎陰虛的人
表現為失眠多夢、牙齒鬆動、腰膝酸軟、手足心發熱等,年紀較大的人腎陰虛的可能性更大。
平時可用干貝、鱸魚、桑葚、枸杞等進補。
◇ 肺陰虛的人
表現為咽乾、乾咳少痰、聲音嘶啞、皮膚乾燥等。
可以用銀耳湯、豬肺湯、山藥粥等來滋肺。
很多人覺得肉湯、魚湯顏色濃郁、香味濃稠、營養豐富,多喝能補身體。
但從營養學的角度來看,湯汁的營養價值並不高,還含有大量的脂肪,吃多了反而會引起肥胖、三高等健康問題。
冬天了,大家都喜歡吃點熱騰騰的肉菜,蔬菜水果的攝入相對減少,再加上運動少,腸胃蠕動慢,不少人會出現便秘、上火的情況。
因此,秋冬進補的同時不要忘記增加膳食纖維的攝入,蔬菜水果不能少。
《本草綱目》中記載「蒲公英消利炎腫,善於配伍其效更佳」。 以下幾種搭配古人經常使用,...
詳細內容現代人的生活壓力越來越大,大部分男性長期處於高度緊張的工作狀態下,很容易出現「亞健康」的狀...
詳細內容隨著氣溫逐漸降低,各種患呼吸道疾病的孩子又多了起來,這讓很多家長焦心不已。 各位家長...
詳細內容很多人都有失眠的情況,要麼很難睡著,要麼隨便一點聲響就容易醒來,要麼睡了一晚身體更累更疲乏...
詳細內容★ 一套甩手操,疾病繞著走 中醫認為,在氣血快速流通的作用下,一些壞死細胞、體內垃圾...
詳細內容據心理專家稱,嘴唇的形狀據說可以揭示你的個性。 測試結果 1.弓形嘴唇...
詳細內容秋冬進補,人體攝入的養分吸收與利用率高,較易積蓄並發揮功效,是補養腎臟、延年益壽的最好時機。
秋冬季節該怎麼補?吃什麼最補?
有的人一看天氣冷了就開始進補,結果發現效果並不理想,這主要是因為進補前沒有充分調理好身體。
比如說,有些人脾虛夾濕,常伴有疲乏無力、食慾不佳、口乾舌燥、頭暈身重等症狀。
若在進補前不先解決濕邪問題,不但達不到補養作用,還會加重脾的負擔。
進補要根據個人體質選擇合適的方法,切忌盲目跟風、亂用藥材。
◇ 胃陰虛的人
表現為舌紅少津、口乾舌乾、胃脘灼痛,嚴重的還可能出現牙齦腫痛、口腔異味等症狀。
可以適量多吃些牛奶、雞蛋、豬肉、鴨肉等食物。
◇ 腎陰虛的人
表現為失眠多夢、牙齒鬆動、腰膝酸軟、手足心發熱等,年紀較大的人腎陰虛的可能性更大。
平時可用干貝、鱸魚、桑葚、枸杞等進補。
◇ 肺陰虛的人
表現為咽乾、乾咳少痰、聲音嘶啞、皮膚乾燥等。
可以用銀耳湯、豬肺湯、山藥粥等來滋肺。
很多人覺得肉湯、魚湯顏色濃郁、香味濃稠、營養豐富,多喝能補身體。
但從營養學的角度來看,湯汁的營養價值並不高,還含有大量的脂肪,吃多了反而會引起肥胖、三高等健康問題。
冬天了,大家都喜歡吃點熱騰騰的肉菜,蔬菜水果的攝入相對減少,再加上運動少,腸胃蠕動慢,不少人會出現便秘、上火的情況。
因此,秋冬進補的同時不要忘記增加膳食纖維的攝入,蔬菜水果不能少。
對於需要進補的人又該吃些什麼呢?
秋冬進補必先調理好脾胃,否則進補也是徒勞,反倒加重脾胃負擔。
山藥味甘性平,補氣而不上火,補陰而不助濕滋膩,為培補中氣最平和之品。
◇ 多巴胺,有擴張血管,促進血液循環之效。
◇ 黏蛋白,可防止脂肪沉積在血管,使血管保持彈性,預防動脈硬化。
◇ 多糖,能啟動細胞免疫力,改善血瘀體質,有輔助抗癌、抗擊疾病的功效。
黑豆味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒潤膚的功效,特別適合腎虛患者。
◇ 蛋白質含量高,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍。
◇ 有18種氨基酸,19種油酸,其不飽和脂肪酸含量達80%,吸收率高達95%以上。
◇ 有輔助降低血中膽固醇的作用。
鐵皮石斛花繼承了鐵皮石斛本身的功能,如滋陰、清補、名目、清熱止渴、滋養五臟、延年養顏等等。
用鐵皮石斛花泡水還有輔助抗腫瘤、輔助治療胃腸道疾病、抗衰老、抗氧化、控血糖和治療白內障等功效。
其富含的揮發性油,可清心解鬱,使人心情開朗、舒緩緊張情緒、保持頭腦清醒,安定煩躁情緒。
百合味甘、微苦,能夠補肺陰,兼能清肺熱,有養陰清肺、潤燥止咳的功效。
◇ 百合中含有較多的鉀,可促使代謝功能協調,有助養顏。
◇ 百合含有的水解秋水仙鹼、秋水仙胺等植物鹼,能夠幫助抑制癌細胞增生。
資料來源:大醫生、田丹健康工房