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蔬果食療 回蔬果食療 蛤蜊的四大功效!

蛤蜊的四大功效!

蛤蜊是一種非常不錯的海鮮,對於大部分人而言都是可以食用,就算是孕婦也是可以適當的吃些蛤蜊,因為它對胎兒的發育也是有幫助的。

那麼吃蛤蜊有哪些功效呢?趕緊看看。

一、吃蛤蜊的功效

◆ 作為海鮮類的蛤蜊,含有較為豐富的碘元素,常吃能夠讓人體新陳代謝變強,從而讓我們皮膚有光彩而且抵抗力增強。

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◆ 除了碘元素之外,花蛤蜊還含有豐富的蛋白質,程度上是能夠幫助減肥的。

這是因為這類物質在進入身體之後不會變成肥胖的因素,而且容易消化,非常適合減肥人群或者產後恢復食用。 

◆ 蛤蜊含有一些不同的膽固醇物質,能夠進入身體來降低血清膽固醇的作用。  

◆ 蛤蜊含多種礦物質,如果孕婦有間斷性抽筋以及貧血的症狀,適當吃些蛤蜊能夠減輕這些症狀,還能提供給寶寶營養。  

二、孕婦吃蛤蜊的好處

從上面的幾個功效可以得知,孕婦吃蛤蜊可以從中獲取不少的營養素,像硒元素以及鈣營養素。

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它們能夠幫助胎兒的發育,也能幫助孕婦減輕或者調理孕期的不良症狀。

當然,孕婦吃蛤蜊一定要講究適度,不能覺得對胎兒很有幫助就狂吃。

每日一次或者每週一兩次,適當搭配其他的食物一起食用,這樣才能幫助胎兒發育,讓其健康成長。  

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三、推薦孕婦吃的蛤蜊食譜

◆ 蛤蜊豆腐湯

食材:蛤蜊、豆腐、生薑、蔥、高湯。

做法:

1.將蛤蜊清洗乾淨,豆腐切成小塊;

2.把切好的生薑以及大蔥放入油鍋炒香,倒入高湯大火煮開;

3.倒入切好的豆腐以及蛤蜊一起燜煮8分鐘;

4.等到蛤蜊煮熟,放入適量的食鹽以及胡椒粉,這樣蛤蜊豆腐湯就算完成了。

◆ 蛤蜊蒸蛋

食材:蛤蜊、雞蛋、蔥花、香油、鹽。

做法:

1.蛤蜊要清洗乾淨,先浸泡下,然後再清洗;

2.把雞蛋打散,加入適量的食鹽,裝入碗中放進蒸籠裡面蒸上5分鐘,定型放入洗好的蛤蜊;

3.倒入適量的香油;然後再一起蒸煮即可出鍋,撒上一些蔥花,這樣就可以吃了。

總之,蛤蜊是適合孕婦吃的食物,而且沒有什麼其他的禁忌。

只要大家根據實際的情況加上比較適合的烹飪做法,那麼吃點蛤蜊是真的蠻適合孕婦的。

資料來源:99健康網
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