回健康新聞 / 最補血的五種食物

最補血的五種食物

2019-07-31   健康文摘編輯部

為什麼突然變得容易生病、食欲不振?

彎腰再起身感覺頭昏目眩,甚至天旋地轉的?

一照鏡子發現臉色蒼白,頭髮也特別容易脫落,指甲上好多豎紋隆起?

為什麼總是吃藥,慢性病還沒見好,為什麼渾身總是沒勁兒、頭暈、上不來氣?

這種種症狀都指向一個問題-貧血。

貧血是極為常見的疾病,尤其是吸收消化能力比較差的中老年人,更加容易貧血。

嚴重貧血時,還容易出現皺紋早生、華髮早白、更年期提前等早衰狀況。

可是說到補血,絕大多數人都會想到紅棗、紅糖。

實際上,平時生活中吃點紅棗、紅糖當然沒問題,但吃它們並不能緩解貧血症狀或達到補血的效果。

一、補血補的是什麼?

臨床上常見的貧血和日常所說的「貧血」,絕大多數是指缺鐵性貧血。

通常是因為造血原料不足、鐵吸收障礙或者慢性失血等原因造成鐵丟失等造成的,此種貧血在生育期婦女和嬰幼兒中發生率最高。

所以,除了接受醫生的診斷和治療以外,如果要通過調整飲食幫助緩解貧血症狀,應該補充富含鐵、維生素C的食物,幫助血紅蛋白的合成。

二、真正補血的食物

補血第5名-蛋黃

每100克雞蛋黃含鐵7毫克,儘管其鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便。

而且還富含其它營養素,所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。

補血第4名-烏雞

烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨,對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

補血第3名-紅肉

包括豬肉、羊肉在內的紅色的肉,都富含血紅蛋白鐵。這些紅肉不僅含鐵豐富,而且還有高達20%的吸收率。

補血第2名-動物血

動物血及其製品中的鐵含量豐富,每100克豬血中,鐵含量為8.7毫克;每100克鴨血的鐵含量,更是高達30多毫克。

和大家認為補血的紅棗一比才知道,動物血製品中的鐵含量確實豐富,而且幾乎都是血紅素鐵,極易吸收利用,對補血有很大幫助。

補血第1名-動物肝臟

動物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補血食物之一,可以滷製、爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。

年輕人一周吃2~3次即可,每次10~30克,50歲以上的半個月吃一次即可。

三、關於補血的重要提醒

◆ 除了上面這些食物,豆製品、動物血、魚、蝦、花生等也要吃,同樣能夠補血。

另外,還要多吃富含維生素C的新鮮蔬菜水果,對補血也有一定的幫助,因為維生素C可以幫助鐵的轉化和利用。

◆ 導致貧血的主要原因是缺鐵,貧血的治療不能夠依靠補血的保健品來治療。

例如對於缺鐵性貧血,就需要進行補鐵,而不是單純吃一些補血的保健品,這對於治療貧血作用不大。

◆ 喝茶要適量,否則很容易導致缺鐵性貧血。

因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質,可與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質吸收。

因此,女性飲用咖啡和茶應該適可而止。

養血就是養命,尤其是女性,要想健康美麗,氣血充足是根本。

補血更有用的是多吃富含血紅蛋白鐵、植物性鐵和維生素C的食物,必要時去看醫生,有針對性的治療,才能看到好效果。

資料來源:健康養生大百科、田丹健康工房
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最補血的五種食物

2019-07-31   健康文摘編輯部

為什麼突然變得容易生病、食欲不振?

彎腰再起身感覺頭昏目眩,甚至天旋地轉的?

一照鏡子發現臉色蒼白,頭髮也特別容易脫落,指甲上好多豎紋隆起?

為什麼總是吃藥,慢性病還沒見好,為什麼渾身總是沒勁兒、頭暈、上不來氣?

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嚴重貧血時,還容易出現皺紋早生、華髮早白、更年期提前等早衰狀況。

可是說到補血,絕大多數人都會想到紅棗、紅糖。

實際上,平時生活中吃點紅棗、紅糖當然沒問題,但吃它們並不能緩解貧血症狀或達到補血的效果。

一、補血補的是什麼?

臨床上常見的貧血和日常所說的「貧血」,絕大多數是指缺鐵性貧血。

通常是因為造血原料不足、鐵吸收障礙或者慢性失血等原因造成鐵丟失等造成的,此種貧血在生育期婦女和嬰幼兒中發生率最高。

所以,除了接受醫生的診斷和治療以外,如果要通過調整飲食幫助緩解貧血症狀,應該補充富含鐵、維生素C的食物,幫助血紅蛋白的合成。

二、真正補血的食物

補血第5名-蛋黃

每100克雞蛋黃含鐵7毫克,儘管其鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便。

而且還富含其它營養素,所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。

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補血第4名-烏雞

烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨,對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

補血第3名-紅肉

包括豬肉、羊肉在內的紅色的肉,都富含血紅蛋白鐵。這些紅肉不僅含鐵豐富,而且還有高達20%的吸收率。

補血第2名-動物血

動物血及其製品中的鐵含量豐富,每100克豬血中,鐵含量為8.7毫克;每100克鴨血的鐵含量,更是高達30多毫克。

和大家認為補血的紅棗一比才知道,動物血製品中的鐵含量確實豐富,而且幾乎都是血紅素鐵,極易吸收利用,對補血有很大幫助。

補血第1名-動物肝臟

動物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補血食物之一,可以滷製、爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。

年輕人一周吃2~3次即可,每次10~30克,50歲以上的半個月吃一次即可。

三、關於補血的重要提醒

◆ 除了上面這些食物,豆製品、動物血、魚、蝦、花生等也要吃,同樣能夠補血。

另外,還要多吃富含維生素C的新鮮蔬菜水果,對補血也有一定的幫助,因為維生素C可以幫助鐵的轉化和利用。

◆ 導致貧血的主要原因是缺鐵,貧血的治療不能夠依靠補血的保健品來治療。 草本閣  田丹健康工房購物

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例如對於缺鐵性貧血,就需要進行補鐵,而不是單純吃一些補血的保健品,這對於治療貧血作用不大。

◆ 喝茶要適量,否則很容易導致缺鐵性貧血。

因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質,可與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質吸收。

因此,女性飲用咖啡和茶應該適可而止。

養血就是養命,尤其是女性,要想健康美麗,氣血充足是根本。

補血更有用的是多吃富含血紅蛋白鐵、植物性鐵和維生素C的食物,必要時去看醫生,有針對性的治療,才能看到好效果。

資料來源:健康養生大百科、田丹健康工房

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