回健康新聞 / 三餐吃得好,穩定控三高

三餐吃得好,穩定控三高

2018-09-28   健康文摘編輯部

一日三餐,生活的重中之重。如果吃得不夠健康,不利於控制三高。

很多朋友遵醫囑吃著藥,但是對一日三餐這件事常不夠謹慎,讓血糖血脂不穩定,這真是划不來。

其實吃飯的健康大原則,很多人都知道。就是「早上吃好,中午吃飽,晚上吃少。」

但朋友們有沒有細想過,到底什麼才算「好」、「飽」、「少」?

早餐要吃好

原則:品質高、不油膩,也不會吃到撐。

每天吃早餐是世界衛生組織宣導的一種健康生活方式。

一方面,不吃早餐容易引起能量及其他營養素的不足。

另一方面,早餐距離上一頓飯的時間長,應及時補充能量,以免出現血糖過低、頭暈等。

血糖太低,可是會影響機體興奮性,降低上午的工作效率。

國人的早飯餐桌上,粥、饅頭、包子、燒餅等澱粉類食材常常不缺,少的是蛋白質和維生素。

一頓比較完美的早飯,不僅要有主食,最好要配上蛋白質食物,比如蛋、奶、豆製品或堅果,以及蔬菜和水果。

注意是新鮮的蔬果,少量鹹菜可不算。

午餐要吃飽

原則:主食和菜都要吃夠,保證下午的能量,食材品項盡可能多一些。

建議大家:各種食物都正常吃,但每種食物都選擇油少、糖少的類型。

具體來說。

主食

儘量選擇非油炸、少糖的。比如選擇饅頭而非油餅,蒸米飯而不是炒飯,不加糖的雜糧粥可以直接配菜吃。

蔬菜

麻辣香鍋的菜,通常會加很多油,而蒸煮涼拌菜,用的油就少多了。顯然,後者更優。

肉類

選擇瘦肉,清淡的烹調方式的。比如醬牛肉脂肪很少,而牛排脂肪很多;清蒸魚脂肪很少,而乾燒魚加入的油就比較多。

當然,偶爾放開肚子吃一次,也不用壓力太大,只要注意別總是這樣就好。

需要注意的是,如果午飯的主食是白米飯、饅頭之類,餐後血糖反應會比較高,而餐後高血糖反應會使人感覺睏倦。

除此之外,在下午微餓的時候,可以吃一些水果(乾)、堅果、優酪乳、牛奶等,可以讓營養更均衡,也避免晚飯一下吃太多。

 

晚餐要吃少

原則:少吃,但也別因為太餓而影響睡眠。

熱量低一點,油少點,但並不意味著要餓著自己。否則,餓著肚子也容易睡不著覺。

正常的晚餐應該吃到7分飽。

所謂7分飽,大概是這個感覺

胃還沒有覺得脹起來,但已經不太想吃東西了,如果當時把吃的拿走,也不覺得遺憾,而且睡前也不會覺得餓。

大多數時候,晚餐還是別吃得太油膩,像紅燒肉、炸雞、燒鴨之類的,儘量少吃。

適合晚餐的肉是清燉雞、清蒸魚、醬牛肉、白灼蝦之類的食物,蛋白質同樣豐富,脂肪卻少得多。

晚餐時,肉少吃,蔬菜可以多吃,主食則推薦雜糧薯類。比如用不加糖的八寶粥來替代米飯,或者蒸山藥、蒸紅薯也可以。

晚餐也不要吃得太晚。否則,臨睡前,食物還沒充分消化,腸胃還在全力工作,這可能影響睡眠。

理想的狀況,晚飯時間至少距離睡覺時間3小時。

希望以上3點,能讓大家知道「早上吃好,中午吃飽,晚上吃少」應該是什麼樣。

資料來源:丁香家庭健康、田丹健康工房
1
文章分享
更多文章
專題報導
六種藥食同源的中草藥
六種藥食同源的中草藥

中醫認為,腎虛多為長期積累成疾,切不可急於求成而用大補之藥進補。 在眾多的中草藥中,...

詳細內容
痛風是股什麼風
痛風是股什麼風

究竟什麼是痛風? 現代醫學給痛風的定義是:嘌呤代謝障礙所致的一組異質性代謝性...

詳細內容
婦科病的徵狀
婦科病的徵狀

一說起婦科炎症,很多女人惟恐避之不及,但是事與願違,婦科炎症總喜歡找上門,擾亂了女人的生活...

詳細內容
6種常見病的食療方
6種常見病的食療方

一、噁心、嘔吐 食療方法:生薑+蜂蜜 生薑性溫,有散寒、健脾、止嘔的功...

詳細內容
經常放屁,你要小心了
經常放屁,你要小心了

放屁,乃是人之常情。是一種正常的生理現象。 每一個人都知道,有時候放屁,是腸胃正常排...

詳細內容
三伏天,防寒更重要
三伏天,防寒更重要

2019年三伏天分初伏、中伏、末伏,共40天。 ◆ 初伏:7月12日~7月21日; ...

詳細內容
歡迎關注健康文摘 LINE @
QR CODE
Appointment%20book
連接上海田丹健康工房養生信息
回健康新聞 / 三餐吃得好,穩定控三高

三餐吃得好,穩定控三高

2018-09-28   健康文摘編輯部

一日三餐,生活的重中之重。如果吃得不夠健康,不利於控制三高。

很多朋友遵醫囑吃著藥,但是對一日三餐這件事常不夠謹慎,讓血糖血脂不穩定,這真是划不來。

其實吃飯的健康大原則,很多人都知道。就是「早上吃好,中午吃飽,晚上吃少。」

但朋友們有沒有細想過,到底什麼才算「好」、「飽」、「少」?

早餐要吃好

原則:品質高、不油膩,也不會吃到撐。 草本閣  田丹健康工房購物

全台農會販售點

每天吃早餐是世界衛生組織宣導的一種健康生活方式。

一方面,不吃早餐容易引起能量及其他營養素的不足。

另一方面,早餐距離上一頓飯的時間長,應及時補充能量,以免出現血糖過低、頭暈等。

血糖太低,可是會影響機體興奮性,降低上午的工作效率。

國人的早飯餐桌上,粥、饅頭、包子、燒餅等澱粉類食材常常不缺,少的是蛋白質和維生素。

一頓比較完美的早飯,不僅要有主食,最好要配上蛋白質食物,比如蛋、奶、豆製品或堅果,以及蔬菜和水果。

注意是新鮮的蔬果,少量鹹菜可不算。

午餐要吃飽

原則:主食和菜都要吃夠,保證下午的能量,食材品項盡可能多一些。 草本閣  田丹健康工房購物

全台營業處

建議大家:各種食物都正常吃,但每種食物都選擇油少、糖少的類型。

具體來說。

主食

儘量選擇非油炸、少糖的。比如選擇饅頭而非油餅,蒸米飯而不是炒飯,不加糖的雜糧粥可以直接配菜吃。

蔬菜

麻辣香鍋的菜,通常會加很多油,而蒸煮涼拌菜,用的油就少多了。顯然,後者更優。

肉類

選擇瘦肉,清淡的烹調方式的。比如醬牛肉脂肪很少,而牛排脂肪很多;清蒸魚脂肪很少,而乾燒魚加入的油就比較多。

當然,偶爾放開肚子吃一次,也不用壓力太大,只要注意別總是這樣就好。

需要注意的是,如果午飯的主食是白米飯、饅頭之類,餐後血糖反應會比較高,而餐後高血糖反應會使人感覺睏倦。

除此之外,在下午微餓的時候,可以吃一些水果(乾)、堅果、優酪乳、牛奶等,可以讓營養更均衡,也避免晚飯一下吃太多。

 

晚餐要吃少

原則:少吃,但也別因為太餓而影響睡眠。

熱量低一點,油少點,但並不意味著要餓著自己。否則,餓著肚子也容易睡不著覺。

正常的晚餐應該吃到7分飽。

所謂7分飽,大概是這個感覺 草本閣  田丹健康工房購物

熱門商品快訊

胃還沒有覺得脹起來,但已經不太想吃東西了,如果當時把吃的拿走,也不覺得遺憾,而且睡前也不會覺得餓。

大多數時候,晚餐還是別吃得太油膩,像紅燒肉、炸雞、燒鴨之類的,儘量少吃。

適合晚餐的肉是清燉雞、清蒸魚、醬牛肉、白灼蝦之類的食物,蛋白質同樣豐富,脂肪卻少得多。

晚餐時,肉少吃,蔬菜可以多吃,主食則推薦雜糧薯類。比如用不加糖的八寶粥來替代米飯,或者蒸山藥、蒸紅薯也可以。

晚餐也不要吃得太晚。否則,臨睡前,食物還沒充分消化,腸胃還在全力工作,這可能影響睡眠。

理想的狀況,晚飯時間至少距離睡覺時間3小時。

希望以上3點,能讓大家知道「早上吃好,中午吃飽,晚上吃少」應該是什麼樣。

資料來源:丁香家庭健康、田丹健康工房

文章分享
連接百草閣-田丹健康工房養生信息
更多文章
Copyright © 2019 台灣健康文摘報