回蔬果食療 / 小小一根瓜,幫你降血壓

小小一根瓜,幫你降血壓

2019-05-13   健康文摘編輯部

絲瓜又稱勝瓜、菜瓜,是我們最熟悉的一種蔬菜,但是這種蔬菜也有您不熟悉的地方。

比如它能幫助我們控制血壓、血脂、抗病毒和抗癌。

中醫認為,絲瓜可清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈,還可美容、抗癌。

民間常將其用於痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴、筋骨酸痛、便血等。

對於高血壓患者而言食用絲瓜有活血化瘀,保護血管的功效。

1.降脂、降壓、護血管

絲瓜中含有的皂甙、木聚糖等物質,有利於降低血液中的膽固醇,活血化瘀,保持血管的暢通和彈性,可有效防治高血壓。

涼拌絲瓜

材料:絲瓜、香油、醬油、鹽、味精。

製法:

1.將絲瓜刮皮,洗淨,瀝乾,剖半後切片。

2.絲瓜片加鹽拌勻,放1小時後將鹽瀝去,放入大碗內,加香油、醬油、味精,略拌和即可食用!

2.清熱解毒、抗病毒

絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用,在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質「瀉根醇酸」,其有很強的抗過敏作用。

絲瓜湯

材料:絲瓜、毛豆、冬筍、香菇。

製法:

1.絲瓜去皮、切滾刀片;香菇擇洗乾淨,切小塊。

2.炒鍋預熱,加植物油,熱後倒入絲瓜煸炒片刻下鹽,然後將香菇和清水倒入鍋中同煮一下,加入味精、香油,盛入碗內即成。

3.抵抗癌症

絲瓜中所含的干擾素誘生劑,能刺激人體產生干擾素,達到抗病毒、防癌的目的。

木耳也是抗癌的首選食物,兩者同食,效果倍增。

木耳炒絲瓜

材料:絲瓜、木耳、蔥花、花椒粉、鹽、雞精,太白粉。

製法:

1.絲瓜去皮切塊;木耳洗淨撕片。

2.鍋中油熱,下蔥花、花椒粉爆香,加絲瓜、木耳翻炒至熟。

3.加鹽、雞精,太白粉勾芡即可。

4.美容護膚

絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺,因此絲瓜有「美人水」之稱。

絲瓜中含有的維生素C等成分,有增白皮膚的功效,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩。

絲瓜水、絲瓜面膜

材料:絲瓜。

製法:將絲瓜切片敷面,或者將絲瓜榨汁,用其汁液做面膜,每週1~2次即可。

資料來源:健康養生大百科、田丹健康工房
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小小一根瓜,幫你降血壓

2019-05-13   健康文摘編輯部

絲瓜又稱勝瓜、菜瓜,是我們最熟悉的一種蔬菜,但是這種蔬菜也有您不熟悉的地方。

比如它能幫助我們控制血壓、血脂、抗病毒和抗癌。

中醫認為,絲瓜可清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈,還可美容、抗癌。

民間常將其用於痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴、筋骨酸痛、便血等。

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1.降脂、降壓、護血管

絲瓜中含有的皂甙、木聚糖等物質,有利於降低血液中的膽固醇,活血化瘀,保持血管的暢通和彈性,可有效防治高血壓。

涼拌絲瓜

材料:絲瓜、香油、醬油、鹽、味精。

製法:

1.將絲瓜刮皮,洗淨,瀝乾,剖半後切片。

2.絲瓜片加鹽拌勻,放1小時後將鹽瀝去,放入大碗內,加香油、醬油、味精,略拌和即可食用!

2.清熱解毒、抗病毒

絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用,在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質「瀉根醇酸」,其有很強的抗過敏作用。 草本閣  田丹健康工房購物

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絲瓜湯

材料:絲瓜、毛豆、冬筍、香菇。

製法:

1.絲瓜去皮、切滾刀片;香菇擇洗乾淨,切小塊。

2.炒鍋預熱,加植物油,熱後倒入絲瓜煸炒片刻下鹽,然後將香菇和清水倒入鍋中同煮一下,加入味精、香油,盛入碗內即成。

3.抵抗癌症

絲瓜中所含的干擾素誘生劑,能刺激人體產生干擾素,達到抗病毒、防癌的目的。

木耳也是抗癌的首選食物,兩者同食,效果倍增。

木耳炒絲瓜

材料:絲瓜、木耳、蔥花、花椒粉、鹽、雞精,太白粉。

製法:

1.絲瓜去皮切塊;木耳洗淨撕片。 草本閣  田丹健康工房購物

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2.鍋中油熱,下蔥花、花椒粉爆香,加絲瓜、木耳翻炒至熟。

3.加鹽、雞精,太白粉勾芡即可。

4.美容護膚

絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺,因此絲瓜有「美人水」之稱。

絲瓜中含有的維生素C等成分,有增白皮膚的功效,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩。

絲瓜水、絲瓜面膜

材料:絲瓜。

製法:將絲瓜切片敷面,或者將絲瓜榨汁,用其汁液做面膜,每週1~2次即可。

資料來源:健康養生大百科、田丹健康工房

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