回蔬果食療 / 咳嗽小剋星!消食化痰好幫手

咳嗽小剋星!消食化痰好幫手

2019-01-29   健康文摘編輯部

冬季乾燥老咳嗽?除了多喝熱水,今天再給你們推薦一種長得非常小巧可愛的水果-黃澄澄的金桔

巧食金桔消食化痰還止咳,這麼厲害你一定要知道!

一、金桔的功效

1.開胃助消化

金桔味酸開胃,金桔皮含有芳香油,能促進食物消化代謝,食欲不佳、消化不好的人不妨試試。

2.止咳化痰

金桔化痰止咳,秋冬乾燥易感冒,這時候吃再適合不過了。

3.美容養顏

別看金桔小小一顆,維生素含量可不少。

一顆金桔的維生素C含量能和奇異果相比,多補充維生素C,能使皮膚保持光潔,不長皺紋不顯老。

金桔維生素A的含量也不少,能減少黑色素沉澱,不易長斑。

4.降血壓血糖

金桔含有豐富的果膠,不僅能降低血壓和血糖,還能降低「壞膽固醇」,有效預防慢性病,非常適合中老年人。

5.保護心血管

金桔中豐富的橘皮苷和維生素P是保護血管健康的重要營養素,可以加強血管韌性,擴張冠狀動脈,保護心血管。

6.潤腸通便

金桔中膳食纖維的含量相當高,能促進腸道蠕動,預防便秘。

二、該不該去皮

有些人覺得果皮可能有農藥殘留不該吃,費盡千辛萬苦金桔的皮剝掉了。

其實金桔的果皮比果肉更甜更營養,80%的維生素C都在果皮裡,丟掉太可惜了。

不過吃金桔前一定要把皮洗乾淨,加些小蘇打和食鹽就能有效去除細菌和農藥,才能安心食用!

三、飲食注意

1.不宜空腹吃

金桔開胃,但胃不好的人儘量不要飯前和空腹的時候吃,有機酸會對胃黏膜產生一定刺激。

2.咳嗽時不宜加糖吃

喉嚨發炎咳嗽的時候,吃金桔和喝金橘茶可別加糖了,吃太多糖更易產生痰,加重病情。

3.不宜和牛奶一起吃

金桔含有大量的果酸,易與蛋白質反應凝固,不好消化甚至出現脹氣。

所以吃金桔前後一小時,最好不要進食牛奶等高蛋白的食物。

四、不同做法不同功效

金桔直接吃口感酸澀,這麼做好吃又營養,會吃就是賺到!

1.金桔山楂茶-降壓降脂

金桔山楂酸甜可口,降血脂的同時還能降壓穩壓!

2.金桔蜜餞-健康美味

金桔蜜餞可是健康又美味的小零食,在家就能做!

3.薑桔水-除腹痛、防感冒

冬天寒氣入侵,一不小心就受涼了。

薑汁驅寒,受寒腹痛吃一些有緩解作用,天氣變化時喝一點還能預防感冒。

4.蜂蜜金桔-止咳平喘

這道蜂蜜金桔,老少皆宜。尤其適合寒冷的冬季,用一杯熱飲,一掃霧霾天的不適感。

資料來源:健康養生大百科、田丹健康工房
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咳嗽小剋星!消食化痰好幫手

2019-01-29   健康文摘編輯部

冬季乾燥老咳嗽?除了多喝熱水,今天再給你們推薦一種長得非常小巧可愛的水果-黃澄澄的金桔

巧食金桔消食化痰還止咳,這麼厲害你一定要知道!

一、金桔的功效

1.開胃助消化

金桔味酸開胃,金桔皮含有芳香油,能促進食物消化代謝,食欲不佳、消化不好的人不妨試試。 草本閣  田丹健康工房購物

全台農會販售點

2.止咳化痰

金桔化痰止咳,秋冬乾燥易感冒,這時候吃再適合不過了。

3.美容養顏

別看金桔小小一顆,維生素含量可不少。

一顆金桔的維生素C含量能和奇異果相比,多補充維生素C,能使皮膚保持光潔,不長皺紋不顯老。

金桔維生素A的含量也不少,能減少黑色素沉澱,不易長斑。

4.降血壓血糖

金桔含有豐富的果膠,不僅能降低血壓和血糖,還能降低「壞膽固醇」,有效預防慢性病,非常適合中老年人。

5.保護心血管

金桔中豐富的橘皮苷和維生素P是保護血管健康的重要營養素,可以加強血管韌性,擴張冠狀動脈,保護心血管。

6.潤腸通便

金桔中膳食纖維的含量相當高,能促進腸道蠕動,預防便秘。 草本閣  田丹健康工房購物

全台營業處

二、該不該去皮

有些人覺得果皮可能有農藥殘留不該吃,費盡千辛萬苦金桔的皮剝掉了。

其實金桔的果皮比果肉更甜更營養,80%的維生素C都在果皮裡,丟掉太可惜了。

不過吃金桔前一定要把皮洗乾淨,加些小蘇打和食鹽就能有效去除細菌和農藥,才能安心食用!

三、飲食注意

1.不宜空腹吃

金桔開胃,但胃不好的人儘量不要飯前和空腹的時候吃,有機酸會對胃黏膜產生一定刺激。

2.咳嗽時不宜加糖吃

喉嚨發炎咳嗽的時候,吃金桔和喝金橘茶可別加糖了,吃太多糖更易產生痰,加重病情。

3.不宜和牛奶一起吃

金桔含有大量的果酸,易與蛋白質反應凝固,不好消化甚至出現脹氣。

所以吃金桔前後一小時,最好不要進食牛奶等高蛋白的食物。

四、不同做法不同功效

金桔直接吃口感酸澀,這麼做好吃又營養,會吃就是賺到! 草本閣  田丹健康工房購物

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薑汁驅寒,受寒腹痛吃一些有緩解作用,天氣變化時喝一點還能預防感冒。

4.蜂蜜金桔-止咳平喘

這道蜂蜜金桔,老少皆宜。尤其適合寒冷的冬季,用一杯熱飲,一掃霧霾天的不適感。

資料來源:健康養生大百科、田丹健康工房

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