回婦女醫學 / 豆漿這麼喝,滋補又養顏!

豆漿這麼喝,滋補又養顏!

2018-07-02   健康文摘編輯部

早餐喝豆漿,搭配不同的食材,既能留有順滑的口感,還能讓營養更加全面豐富。

養生糙米豆漿

小米、黑米、糙米、燕麥米等,各種米都可以增加滑度。

加入米類後,質地會變得如米糊一樣濃稠,需要多放些水才能成為豆漿。

糙米還保留了大量的膳食纖維,能促進腸道蠕動,排毒養顏。

做法:黃豆洗淨泡發後,小米或者黑米洗淨,所有材料放在豆漿機中,加入適量的水,煮熟後加入適量蜂蜜調味即可。

潤膚銀耳豆漿

豆漿裡加點泡發的銀耳,可以獲得順滑的口感。

因為銀耳含有較多膠質,而且滋陰潤肺、排毒養顏,常喝銀耳豆漿,皮膚越來越細膩光滑。

做法:黃豆、銀耳洗淨泡發,把材料放在豆漿機中,加入適量的水,煮熟後加入適量蜂蜜調味即可。

益氣紅棗豆漿

紅棗豆漿也是經典的搭配,是益氣補血,美容養顏的好飲品,紅棗的香甜搭配上紅豆,美味又美容,女人可以多喝它。

做法:紅豆洗淨泡發,紅棗清洗乾淨去核。

將所有材料放在豆漿機中,加入適量的水,煮熟後加入適量蜂蜜調味。

 
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豆漿這麼喝,滋補又養顏!
2018-07-02   健康文摘編輯部

早餐喝豆漿,搭配不同的食材,既能留有順滑的口感,還能讓營養更加全面豐富。

養生糙米豆漿

小米、黑米、糙米、燕麥米等,各種米都可以增加滑度。

加入米類後,質地會變得如米糊一樣濃稠,需要多放些水才能成為豆漿。

糙米還保留了大量的膳食纖維,能促進腸道蠕動,排毒養顏。 草本閣  田丹健康工房購物

全台農會販售點

做法:黃豆洗淨泡發後,小米或者黑米洗淨,所有材料放在豆漿機中,加入適量的水,煮熟後加入適量蜂蜜調味即可。

潤膚銀耳豆漿

豆漿裡加點泡發的銀耳,可以獲得順滑的口感。

因為銀耳含有較多膠質,而且滋陰潤肺、排毒養顏,常喝銀耳豆漿,皮膚越來越細膩光滑。

做法:黃豆、銀耳洗淨泡發,把材料放在豆漿機中,加入適量的水,煮熟後加入適量蜂蜜調味即可。

益氣紅棗豆漿

紅棗豆漿也是經典的搭配,是益氣補血,美容養顏的好飲品,紅棗的香甜搭配上紅豆,美味又美容,女人可以多喝它。

做法:紅豆洗淨泡發,紅棗清洗乾淨去核。 草本閣  田丹健康工房購物

全台營業處

將所有材料放在豆漿機中,加入適量的水,煮熟後加入適量蜂蜜調味。

 

補腎黑芝麻豆漿

用黑豆黑芝麻打出來的豆漿,口感醇厚,帶有黑芝麻濃郁的香氣,養髮補腎, 美容減皺。

黑豆具高蛋白且低熱量,經常喝黑豆黑芝麻豆漿,能養出一頭烏黑的秀髮,滋潤皮膚抗衰老。

做法:黑豆洗淨泡發,在加入黑芝麻比例為5:1即可,所有材料放在豆漿機中,加入適量的水,煮熟後加入適量蜂蜜調味。

營養果仁豆漿

如花生、核桃、杏仁等,都含有豐富的優質油脂,還可以為人體補充蛋白質。

並且利用這些油脂可以讓豆漿變得更順滑,喝起來也會十分的香濃,但是量不要多,一小把就夠。

做法:黃豆洗淨泡發後,抓一小把果仁,所有材料放在豆漿機中,加入適量的水,煮熟後加入適量蜂蜜調味即可。

南瓜燕麥豆漿

南瓜的香甜,燕麥片的膠稠,煮出來的豆漿濃郁細膩,色澤金黃,而且還有補中益氣,降脂降糖,預防心腦血管疾病的功效。 草本閣  田丹健康工房購物

做法:南瓜蒸熟、黃豆洗淨泡發;少許燕麥片,所有材料放在豆漿機中,加入適量的水,煮熟後加入適量蜂蜜調味即可。

想要順滑口感,還可以撒一些鹽,加了鹽之後,更加對比出豆子本身的清甜香濃,口感一下子就變得醇厚香滑。

豆漿順滑的秘密

1.泡發後蒸熟

黃豆泡發好後,隔水蒸熟,蒸熟過之後的豆子比沒蒸的要細膩爽滑的多。

這樣打出來的漿沒有腥味,特別香濃,一定要試試。

2.去掉豆皮

泡豆子時用力搓,把豆皮搓掉,去過皮的豆子打出來的豆漿像牛奶一樣順滑。

3.過濾豆漿

因為有豆渣所以口感不順滑,可以用濾網過濾,但這樣就浪費些許營養。

資料來源:健康養生大百科、田丹健康工房

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