回婦女醫學 / 女性真正補血的食物

女性真正補血的食物

2017-08-03   健康文摘編輯部

貧血是極為常見的疾病,尤其是吸收消化能力比較差的中老年人,更加容易貧血。

嚴重貧血時,還容易出現皺紋早生,華髮早白,更年期提前等早衰狀況。

可是說到補血,大多數人都會想到紅棗,在生活中補血的食物還有很多,其補血效果也比紅棗強很多!

1.動物肝臟

動物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補血食物之一。可以滷製,爆炒,煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。

豬肝

2.菠菜

菠菜中含有豐富的鐵,但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。

菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿素、維生素Ç有關。

胡蘿蔔素能治夜盲症,還能調節細胞的各項功能,對各種出血症有益。

維生素是還原劑,能將體內的三價鐵還原為二價鐵,以便於人體吸收。對貧血有一定的治療作用。

菠菜

3.烏骨雞

烏骨雞可以溫中益氣,補肝益腎,延緩衰老,強健筋骨,對於月經不調,女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

烏骨雞湯(1)

4.紫葡萄

紫葡萄是很好的補血水果。而且葡萄在曬製過程中,最大限度的保留了葡萄皮,也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留,如鐵,鋅,錳,蛋白質,抗氧化物質等。

紫葡萄乾

5.蓮藕

藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養血。

有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。

女性多吃蓮藕有好處,但月經來潮期間和體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

6.黑棗

鮮棗中含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子,讓身體對鐵的吸收事半功倍。

但鮮棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯,煮粥食用。

黑棗乾淨

7.桑葚乾

桑葚乾是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,其在水果中有“補血果”的稱號。

一般建議將桑葚乾煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。

桑甚乾

8.黑芝麻

黑色的食物入腎,有助於腎藏精納氣。至於紅色食物補血,理論則源於“以形補形,以色補色”。

芝麻入肝,腎,肺,脾經,有補血明目,生精通乳,益肝養發的功效。食用芝麻,可以促進腎生血,肝藏血和脾統血的功能。

黑芝麻

9.當歸

通過長期的臨床觀察,中醫早已明確其補血活血,調經止痛,潤腸通便等主要功能。若分用,當歸身用於補血,潤腸,當歸尾用於活血止痛。

 
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回婦女醫學 / 女性真正補血的食物

女性真正補血的食物

2017-08-03   健康文摘編輯部

貧血是極為常見的疾病,尤其是吸收消化能力比較差的中老年人,更加容易貧血。

嚴重貧血時,還容易出現皺紋早生,華髮早白,更年期提前等早衰狀況。

可是說到補血,大多數人都會想到紅棗,在生活中補血的食物還有很多,其補血效果也比紅棗強很多!

1.動物肝臟

動物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補血食物之一。可以滷製,爆炒,煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。

豬肝

2.菠菜

菠菜中含有豐富的鐵,但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。

菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿素、維生素Ç有關。 草本閣  田丹健康工房購物

全台農會販售點

胡蘿蔔素能治夜盲症,還能調節細胞的各項功能,對各種出血症有益。

維生素是還原劑,能將體內的三價鐵還原為二價鐵,以便於人體吸收。對貧血有一定的治療作用。

菠菜

3.烏骨雞

烏骨雞可以溫中益氣,補肝益腎,延緩衰老,強健筋骨,對於月經不調,女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

烏骨雞湯(1)

4.紫葡萄

紫葡萄是很好的補血水果。而且葡萄在曬製過程中,最大限度的保留了葡萄皮,也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留,如鐵,鋅,錳,蛋白質,抗氧化物質等。

紫葡萄乾

5.蓮藕

藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養血。

有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。

女性多吃蓮藕有好處,但月經來潮期間和體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

6.黑棗

鮮棗中含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子,讓身體對鐵的吸收事半功倍。

但鮮棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯,煮粥食用。

黑棗乾淨 草本閣  田丹健康工房購物

全台營業處

7.桑葚乾

桑葚乾是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,其在水果中有“補血果”的稱號。

一般建議將桑葚乾煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。

桑甚乾

8.黑芝麻

黑色的食物入腎,有助於腎藏精納氣。至於紅色食物補血,理論則源於“以形補形,以色補色”。

芝麻入肝,腎,肺,脾經,有補血明目,生精通乳,益肝養發的功效。食用芝麻,可以促進腎生血,肝藏血和脾統血的功能。

黑芝麻

9.當歸

通過長期的臨床觀察,中醫早已明確其補血活血,調經止痛,潤腸通便等主要功能。若分用,當歸身用於補血,潤腸,當歸尾用於活血止痛。

 

★ 九大植物性補血食材

1.紅棗

紅棗是可以補血的優良水果,但是單靠吃紅棗來補血,效果不是很好,有可能會引起脹氣腹瀉等現象。

建議搭配一些桂圓或者泡水,泡茶等都可以起到補血的功效。

紅棗

2.龍眼

龍眼肉不只有豐富的鐵質,還含有維生素A、B等,補血的同時還能治療健忘,心悸和失眠症。龍眼湯,龍眼酒之類也是很好的補血食物。

3.甘蔗

甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一,其中含有大量的鐵,鈣,鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,居水果之首,故甘蔗素有補血果的美稱。

甘蔗

4.柚子

柚子有健胃,潤肺,補血,清腸,利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效

柚子

5.番茄

果色火紅,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素Ç和B族維生素。酸奶的蛋白質成分能促進鐵的吸收。

因此,把番茄和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內鐵元素吸收的良好來源,可有效補血。

6.莧菜

含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力,促進造血等功能。 草本閣  田丹健康工房購物

莧菜所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上,可為人體提供豐富的營養物質,有利於強身健體,提高機體的免疫力,有“長壽菜”之稱。

更重要的是,莧菜中不含草酸,所含鈣,鐵進入人體後很容易被吸收利用。

莧菜

7.捲心菜

富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以,懷孕的婦女,貧血患者應當多吃些圓白菜,它也是女人重要的美容品。

8.胡蘿蔔

胡蘿蔔即紅蘿蔔,日本人稱作人參。胡蘿蔔富含維生素B、C以及胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益,用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血食品。

胡蘿蔔

9.紅蘑菇

紅蘑菇是野生珍貴的食用真菌,內含氨基酸、維生素B、D、E等多種人體必需成份。

它具有安神補血,特別適合產婦及貧血者食用,食用能增強人體免疫力,有補血、抗腫瘤之功效。

★ 4個補血重要提醒

一、除了上面這些食物,豆製品、動物血、魚、蝦、花生等也要吃,同樣能夠補血,另外還要多吃富含維生素C的新鮮蔬菜水果,對補血也有一定的幫助,因為維生素ç可以幫助鐵的轉化和利用。

二、導致貧血的主因是缺鐵,貧血的治療不能夠依靠補血的保健品來治療,例如對於缺鐵性貧血,就需要進行補鐵,而不是單純吃一些補血的保健品,這對於治療貧血作用不大。

三、喝茶要適量,否則很容易導致缺鐵性貧血,因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質,可與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質吸收。因此,女性飲用咖啡和茶應該適可而止。

四、血液是生命的動力燃料,是生命得以延續的根本。養血就是養命,尤其是女性,要想健康美麗,氣血充足是根本。

資料來源:厚道贏天下、田丹健康工房

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