冬至

冬季養胃要點

冬季天氣寒冷,胃病患者要特別注意,因為嚴寒的天氣容易誘發胃炎。

【保暖】 要注意做好保暖工作,晚上睡覺要蓋厚重的被子,防止腹部受涼。出門時,要做好禦寒的措施,多加衣服,戴上手套和帽子。騎摩托車及自行車的胃病患者忌衣著單薄,最好用一個護兜保護腹部。

【飲食】 冬季天氣寒冷,很多人都喜歡攝取熱量高的食物來提升身體的溫度,但大量的高熱量食物會增加腸胃的負擔,而且冬季胃部的消化功能會減低。

冬季氣溫驟然變冷,人體受到冷空氣刺激後,胃酸分泌會大量增加,抵抗力亦會隨之降低,溫飲溫食最容易引發胃病,嗜辣者和好吃冷飲者應特別注意。

【講究心理衛生】 要經常保持精神愉快、樂觀、心理健康,避免焦慮、恐懼、緊張、优傷等不良情緒對胃的刺激。

【運動】 體育鍛鍊要適當,不要進行過於劇烈的運動。晨練切勿過早,鍛鍊後要及時穿衣。

冬至的特點

從冬至起到翌年的驚蟄,是一年中最寒冷的時候。

中國重統有從冬至開始「數九」的習俗,即從冬至日算起,每九日為一段落,代表寒冷程度的加深。

直到「九九」數盡,寒冷才告結束,代之以回陽轉暖。

在南方,這時也開始進入寒冷時節了。

冬至的養生

冬至是一年中天地陰陽氣運轉接的關鍵時刻之一,也是人體內部陰陽氣運轉接的關鍵時刻。

此時陰盛陽衰,陰極生陽,陽氣萌動;然而其間一陽始生,是最重要的保健日子,可用艾灸溫灸神闕、關元、命門,以助人體陽氣生發。

中醫的養生理論特別重視冬令進補,所以冬令進補多選擇從冬至開始,消耗相對減少,進補後可發揮最大的藥效,且可保存封藏最長的時期。

需注意的是,許多宿疾最易在此時發作,故在飲食進補時要順應體內陽氣的潛藏,以斂陽護陰為根本。

老年人應處世豁達寬宏、謙讓和善,精神豁達樂觀,不為瑣事勞神,不強求名利、患得患失;

工作、學習之餘多聽音樂,做到人老心不老,熱愛生活,保持自信;

合理用腦,有意識地發展心智,培養良好的性格;

避免長期“超負荷運轉”,防止過度勞累、積勞成疾;

利用各種機會進行適當運動,盡量做到“行不疾步、耳不極聽、目不極視、坐不極久、臥不極疲”。

冬至的飲食

此時的飲食應以滋腎為主,味宜減鹹而增苦,以養心氣。

可以選用牛肉、羊肉等來滋養臟腑,在調理品上可以多選擇一些辛辣食物,如胡椒、辣椒、薑、蒜等。飲食宜多樣,適當選用高鈣食品。

冬至的合適湯品

一、栗子冬菇鮮雞湯

本品氣味香濃可口,具有益氣養血,滋陰補腎之功效。

老少咸宜,無疑是家庭過冬湯品。

二、木瓜花生帶魚湯

木瓜花生煲帶魚氣味清香,功效滋潤,且潤肺益氣、健脾養血、不寒不燥,可謂男女老少皆宜。

三、花膠杞子燉田雞

本品氣味香濃,雖有補腎虛、益氣血、養容顏之功效,卻不燥不熱,頗宜中老年人及女士飲用;

對氣血不足、精神疲倦、肌膚衰老、手腳冷痹及婦女產後血虛等症,食療效果亦十分明顯。

資料來源:
弘揚中華五千年養生文化、二十四節氣湯譜—萬里機構、得利書局出版
十大病症居家療法全書—黑龍江科學技術出版
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