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蔬果食療 回蔬果食療 每天吃3克,補血通血,後悔知道晚了

每天吃3克,補血通血,後悔知道晚了

隨著年齡的增長,血管內壁不再光滑如初,這是一種正常的退行性病變表現。

一旦破損脫落,會造成腦梗、心梗,給人的生命安全造成很大威脅。

這個時候,除了遵醫囑服藥外,還應該多吃一樣食品。它號稱食品中的阿司匹林-木耳。

黑木耳之所以這麼神奇,是因為黑木耳具有明顯的抗凝作用,能阻止膽固醇在血管上沉積和凝結,對動脈硬化也具有較好的防治作用。

因它具有的抗血小板聚集作用,與腸溶阿司匹林的功效相當,所以被人們稱為「食品阿司匹林」。

研究表明,患有高血壓病、高血脂症的患者,每天吃3克的黑木耳(乾品),就能將中風和心肌梗死的發生率降低三分之一左右

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另外,黑木耳還對女性有好處。每100克黑木耳中含鐵98mg,比蔬菜中含鐵量最高的菠菜高30倍。

因此,女性多吃黑木耳可以有效補血,防止血虛、貧血所致的斑、淤毒。

一、每天這麼吃木耳,全家人的血管有保障!

1. 腦梗塞後遺症:木耳薑絲茶

材料:黑木耳7克,生薑10片。

每天早晨先用冷水將黑木耳浸泡10分鐘,洗去雜質,然後和切好的生薑片一同用開水沏,待稍涼後飲用。

杯裡的水飲完後,繼續倒入開水沏泡,隨渴隨喝。

每天做晚飯時,將當天用的黑木耳炒菜或做湯吃掉,建議每週吃三次。

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這是一位湖北女士照顧腦梗父親的經驗方,癱瘓的父親現在已經有部分知覺了。

2. 心血管:木耳燒豆腐

黑木耳、豆腐適量,炒菜食用,可以不放鹽,每日1~2次,適用於動脈硬化、冠心病等心血管疾病。

這是因為維生素K和豐富的鈣,鎂等礦物質,能減少血液凝塊,預防血栓等症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

3. 軟血管:木耳+紅棗

把泡好的黑木耳和紅棗一起煲湯,每晚服用一小杯,這種吃法更利於人體的吸收。

4. 防結石:吃木耳

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質能夠促進胃腸蠕動,防止便秘,有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出,並且有利於膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。

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對於初發膽囊炎和初發結石者,保持每天吃1~2次黑木耳,疼痛、惡嘔等症狀可在2~5天內緩解。

5. 老年斑:木耳粉

黑木耳適量。洗淨焙乾為末,每日餐後熱湯送服3克。可治臉上黑斑,一個月後即可見效。——《家庭醫生報》

6. 亮膚:木耳瘦肉紅棗湯

黑木耳30克,豬瘦肉200克,紅棗20枚,煮熟服食,每日1次。

適用於臉部色斑、面色萎黃暗黑者。

7. 月子餐:黑木耳腰花

材料:豬腰1副、黑木耳(乾)3克、飲用水600毫升、黑麻油15毫升、帶皮老薑25克

有助於補充鈣質、預防骨質疏鬆、促進骨盆和子宮收縮。

含鐵量賽過菠菜、動物肝臟。

一般都認為菠菜,瘦肉,動物肝臟中含量豐富,其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高,是菠菜的20多倍,豬肝的7倍多。

因此是養顏補血,預防缺鐵性貧血優質的食物來源。

8. 減肥排毒:黃瓜木耳

黃瓜搭配木耳,排毒、減肥功效好,二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養之功效。

黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪,從而達到減肥的功效。

而木耳富含多種營養成分,被譽為「素中之葷」。

木耳中的植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清腸的作用。

重要提醒

消化功能比較虛弱的人,最好將黑木耳燉熟了再吃。

如果把黑木耳和大棗一起煲湯喝,效果會更好,也更易於保護胃腸。

學2招,告別人造木耳 讓家人吃上最新鮮的木耳!

分辨方法一

放到口裡細細品嚐,味道異常:鹹的是鹽,甜的是紅砂糖或者蜂蜜,澀的是硫酸鎂或者硫酸銅,苦的可能是鹽滷。

另外,它的吸水性也相對差,吸水後體積僅能增長3~5倍(不會發得很大)。

分辨方法二

用少量清水泡木耳,然後在水中加蘇打水,「人造木耳」泡出的水會變得渾濁。

分辨方法三

有一些商家用營養價值相對低的地耳冒充木耳,地耳兩面顏色一邊深一邊淺,肉質非常厚實,比泡發後的黑木耳要大。

木耳質地較薄,而且雙面的顏色一樣。但是地耳也可以吃,對人體沒那麼多營養價值。

木耳的活血功效已經被中西醫都認可,長期使用對心血管只有保護的作用。

希望大家能夠把他作為家中的一道保健菜、保健茶,給全家人的血管上一道保險!

這篇文章除了告訴朋友,還要給家裡買菜的那位看看哦!

資料來源:健康知識
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