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四季養生 回四季養生 大雪過後吃它補眼不花血管通精神足

大雪過後吃它補眼不花血管通精神足

「大雪補得當,一年不受寒」,真正進補就要等到大雪節氣以後,補得太早反而容易上火。

而大雪節氣之後,正是一年中『進補』的最佳時機。

民間有【一鴿勝九雞】的說法,鴿肉為肉中之精品。

婦女證 自然療法導引

• 現代醫學認為:鴿肉能壯體補腎、生機活力、健腦補神、提高記憶力、降低血壓,調整人體血糖、養顏美容,使皮膚潔白細嫩,延年益壽。

• 中醫認為:鴿肉性平,味甘、鹹,歸肝、腎經,具有滋陰壯陽、養血補氣、清熱解毒、生津止渴等功效。

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1. 補血養血

民間稱鴿子為「益血動物」,貧血的人食用後有助於恢復健康。

2. 降膽固醇、護血管

鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防止動脈硬化。

3. 保護皮膚、抗衰老

乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媲美。

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經常食用,具有改善皮膚細胞活力、增強皮膚彈性、改善血液循環、保持面色紅潤等功效。

4. 養髮、黑髮

鴿肉中還含有豐富泛酸,對脫髮、白髮和未老先衰等有很好的助益。

5. 加速傷口癒合

乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成,加快創傷癒合

6. 益氣養虛、提高記憶力

中醫認為,鴿肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益作用。

7. 增強免疫力,老幼孕皆宜

鴿子營養價值較高,對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。

不僅增強體質,對高血壓、血管硬化以及用腦過度引起的神經衰弱等症都有良好的作用。

資料來源:健康知識
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