痛經的可憐人,試試這味益母草 吃發酵葡萄的好處 變胖的因素是「糖」還是「脂肪」
養病、養生,必讀本報知識
健康新聞 回健康新聞 經常口渴、頭痛,代表你鹽吃太多了

經常口渴、頭痛,代表你鹽吃太多了

「柴米油鹽醬醋茶」,生活總是需要來一點調味料,才更有味道。

而食鹽是生活中必備的調味品,在煎、悶、燉、炒、煮等烹飪方式中,都有它的影子。

雖然很多美味的菜都要靠鹽來實現,但是,鹽吃多了,的確會對健康帶來潛在的威脅

一、攝鹽量超標,身體會發出「信號」

過量攝入食鹽是引發高血壓、冠心病、中風等疾病的重要因素之一。

專家表示,鹽吃太多除了增加高血壓等疾病的風險,還有可能間接影響大腦的認知功能。

當身體出現以下異常,可能是你的攝鹽量過高了!

婦女證 自然療法導引

1、想喝水

一旦攝入了過多鹽,致使體內鹽和水的電解質平衡被打破,出現失衡狀態。

此時,為了恢復平衡,大腦便會發出「想喝水」的信號。

尤其是在吃炸雞腿、薯片、烤鴨等高鹽食物時,還要搭配著飲料,這樣很容易產生口乾、想喝水的感覺,增加腎臟負擔

最好是邊吃邊喝水,讓腎臟慢慢排泄出身體裡多餘的鈉和鉀

2、思維不活躍

《營養學雜誌》的一項研究表明,輕度脫水會造成測量注意力、記憶力、推理能力和反應時間的認知功能,表現變差

人在缺水的狀態下,是很難去思考問題的,而且注意力無法集中、情緒也變得低落。

營業處
line 加入 LINE 群組

吃太多鹽會出現脫水的徵狀,如果此時你在工作、學習的話,那麼你的大腦會變得反應遲鈍、思考能力也降低。

3、四肢等部位出現水腫

突然發現自己沒有長胖的跡象,但是手指、足部莫名腫脹起來,那可能是你最近吃太多鹽了。

一般來說,局部腫脹的徵狀,一天後就會消失,不過也是要警惕,持續、長期攝入過量的鹽,而出現水腫的時間

4、經常上廁所

喝水並不是導致尿頻的唯一原因,鹽吃多了同樣會導致尿頻。

這一種現象是因為身體自我調節機制出現異常,腎臟器官需要通過不斷工作

目的就是為了將身體內多餘的鹽排出來,維持水鹽平衡

婦女&咳嗽

5、頭部隱隱作痛

食鹽攝入過多,增加血管的壓力,引起腦水腫,甚至擠壓神經,從而造成頭痛。

6、皮膚變得粗糙、乾燥

食鹽攝入過多,很容易造成組織之間的水分滯留,長此以往,細胞缺少水分,造成皮膚乾燥、長皺紋等。

二、小心生活中的「隱形鹽」

我們說的「鹽」,其實指的是鹽所含的「鈉」。

減少攝鹽量,不僅僅是少吃鹹味的食物,還要警惕一些食品中的鈉含量

從食品的包裝成分上,我們就能看到標註的鈉含量(即鹽含量)。

那麼,到底有哪些日常食品藏著「隱形鹽」呢?

1、各種零食

一些餅乾、甜麵包、點心類的食物,幾乎都藏著隱形鹽

為了更好的口感,這些食品在加工前都要加入含鈉的輔料。

另外,涼果蜜餞、果脯果乾等酸味零食的鈉含量也高,很容易被人們忽略。

蜜餞、果脯一般是經過長時間在鹽水裡浸泡,再取出來曬乾,用糖醃製。

一些鹹味的零食,如魷魚絲、牛肉乾、海苔、薯片、瓜子等,由於加入含鈉的添加劑(檸檬酸、苯甲酸鈉)較多,一般含鹽量高。

2、各種調味料

平時我們做菜加的醬油,含鹽量是很高的。

除此之外,辣椒醬、豆瓣醬、雞精、味精、蠔油、腐乳等調味品,更是含鹽量高的「大戶」

所以,大家在添加調味料時,要有所克制,少放一些。

3、腌肉製品

我們常吃的臘肉、火腿、罐頭肉、肉鬆等加工肉製品都含有較高的鹽。

因其含鹽量高,以便於長期風乾時可以抑菌、防腐,還能保持肉質的鮮嫩。

三、牢記3點,健康吃鹽不傷身

1、家庭控鹽

家庭減鹽可以使用限鹽勺、限鹽罐,做菜時少放高鹽的調味料。可以用天然香料或佐料來代替調味。

注意:做菜時,可在菜快煮熟後,再加一點鹽,這樣不僅保留鹹味,還可以少放鹽,從而達到控鹽的目的。

2、食用低鈉鹽

低鈉鹽添加了適量的氯化鉀和硫酸鎂,鈉含量比普通的精製品低,適合中老年人食用。

由於低鈉鹽含鉀量較高,服用普利類及沙坦類降壓藥物、螺內酯以及腎功能不全的人,就不要選擇了。

3、攝入天然含鉀豐富的食物

日常生活中的新鮮蔬果、粗糧都含有鉀。

◆ 水果:香蕉、芒果、檸檬、李子等。

◆ 蔬菜:菠菜、芹菜、海帶、番茄等。

◆ 粗糧:紅薯、大豆、蕎麥、玉米等。

資料來源:健康養生大百科
VIP
聲明! 本報社為全民知識健康傳播公益團體
文章圖片等部分內容及素材,來源於互聯網及其他公眾平台,"由於文字、圖片、漫畫整理編輯發佈",主要目的分享信息,供全民健康知識傳播,如果文字、圖片或轉載內容涉及版權問題,請原作者及時告知,我們將立即更改或刪除。
state_flower
如果對你有幫助,請加入我們全民健康知識傳播保健團體,讓更多人了解健康,增加養生的知識。
加入VIP全民聯盟知識健康、營養師、藥師、醫師、免費諮詢、調理健康福利
line
入LINE群組
group
入VIP會員

文章分享
更多文章
up