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蔬果食療 回蔬果食療 水果分寒熱,千萬別吃錯

水果分寒熱,千萬別吃錯

有時候你會發現有莫名其妙的牙痛、眼睛紅腫、口角發炎等,其實這就可能是吃多了某種水果。

而有些人的體質,如果吃多了某些水果,就容易胃不舒服、拉肚子,導致消化功能紊亂。

為什麼呢?

其實水果再好,吃不對也傷身!這是因為水果也分寒熱性。

比如我們常說的「桃養人,杏傷人,李子樹下埋死人」,這裡面的道理就是與水果的寒熱性有關。

「李子」、「杏」這兩種屬於寒性的水果,吃的過多容易導致胃寒。

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如果是胃寒、體寒的人,吃多了這些寒性水果,身體往往難以承受,就會出現腹瀉等問題。

一、水果分寒熱,名單要記牢

水果主要分為三類:寒性溫性熱性

1.寒性水果-解燥熱

典型代表:西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、奇異果、柿子、香蕉、椰子、番茄等。

寒性水果屬於偏寒性的,有助於解燥熱、清熱火。

對於面紅目赤、牙齦腫痛、口乾渴、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥等實火病症,有很好的緩解效果。

一般來說,實熱體質的人夏天代謝旺盛,交感神經占優勢,出汗多,經常臉色通紅、口乾舌燥、容易便秘,夏天特別喜歡吃涼東西。

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另外,腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果,如果真的很想吃,可以在午飯後、晚飯前,少吃一點,不可過量,

2.溫性水果-最養人

典型代表:蘋果、葡萄、甘蔗、百香果、檸檬、芭樂、鳳梨、木瓜、橄欖、芒果等。

溫性水果比較和平,適用大多數人食用。

這類水果有溫熱補益的作用,祛寒補虛、消除寒症,增加人體熱量,促進人體能量代謝。

3.熱性水果-驅寒健體

典型代表:荔枝、桃子、龍眼、櫻桃、大棗、榴槤、木瓜、橘子等。

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對於虛寒體質的人來說,他們氣虛脾虛,基礎代謝率低,體內產生的熱量少,四肢即使在夏天也是冷的。

相比較而言,這類人群的臉色比常人白,而且很少口渴,也不喜歡接觸涼的東西,包括進空調房間。

所以,這些人多吃些溫熱的水果,無疑是補寒妙法。

二、不同水果,挑法不同

1.西瓜  

底部圈圈越大皮就越厚,蒂頭捲曲的更甜!

2.山竹

屁股上幾個瓣,果肉就有幾個瓣,瓣多的籽小,果蒂綠的新鮮!

3.桃子

果體大飽滿的味好汁,聞起來有清香的更甜,手感微軟的熟到剛好~

4.荔枝

外殼龜裂片平坦、縫合線明顯的成熟度高;聞起來有酒味,或是酸味說明已經不新鮮了~

5.火龍果

不要瘦子,越胖代表越成熟,肉質越多,越甜~

6.橙子

同等大小重的好,硬的比軟的好!毛孔粗大的是大厚皮,肚臍小的口感好!

7.木瓜

肚子大的比較甜!

8.榴蓮

殼薄的肉多,同樣大小,輕的核小;皮上的小山丘越多肉越多!

9.香蕉

兩頭綠的是處理過的,不要有棱角的!

10.芒果

有斑點的是從裡邊爛掉了,果蒂不能出水,果皮不能起皺~

11.哈密​​瓜

網紋較粗而且密集的是好瓜,屁股凹進去的是好瓜!

怎麼樣,您都記住了嗎?

看完這篇文章,脾胃虛汗的老人和孩子,夏天再熱,也不要貪涼吃太多西瓜,趕緊提醒家人吧~

資料來源:中醫養生學
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