銀髮族注意：營養比運動更重要！

2018-11-02   健康文摘編輯部 3133

「民以食為天」、「生命在於運動」，吃飯和運動在生命中都是不可缺少的。

縱觀全社會，每天積極運動的大多是老年人，他們有充足的時間去運動。

按道理，這麼積極的鍛煉，生病的老人應該減少了。

而目前很多老人的現狀是：剛開始運動時，頭幾年是少生病了，體質也強壯了。

可越上了年紀，越練反倒各種毛病照得，特別是心腦血管疾病，一邊鍛煉，一邊照犯。

這到底是什麼原因呢？

吃飯比運動重要得多。那些運動了身體照樣生病的人，往往都是重運動而輕食療的人。

每天花上幾小時運動，而吃飯卻粗茶談飯，講究清淡，以素食為主。

1.氣血兩虧

人老了，氣血兩虧是老人的通病。各個臟器為你服務了幾十年，同時也消耗磨損了不少。 

2.消化吸收能力減弱

老人還有一個特點，就是飯量減少了，胃腸功能也減弱了，而且睡眠的時間也在減少，導致免疫力下降，容易生病。

3.供血不足

老人氣血兩虧，血容量的減少，容易造成四肢供血的不足，所以老人相對怕冷，穿的衣服也較多。 

我們運動後，四肢暖和起來是因為血液供應充足，而這時內臟，就會相對的缺血。

營業處

入 草本閣群英會 醫師、藥師、營養師，免費分證健康養護 VIP會員

運動並沒使血容量增多，而是使血液重新分佈，長時間的運動，老人就會出現頭昏、心慌、氣短、虛汗等缺血的症狀。

所以，中老年人請記住：【營養比運動更重要！】

營養均衡，才能疾病少、壽命長

合理、豐富的飲食能增強體質、補足氣血，使全身各個臟器都有充足的供血、減少心腦疾病的發生。

老年人除適度運動外，重點應放在食補上。

根據老年人身體的弱點，食療上因注意以下幾條：

1.吃點咬得動的

對於老年人來說，應當把食物做的軟爛一些，有助於消化。

而對於牙齒健康的老年人來說，只要能咬的動，正常飲食就可以了，不必追求軟爛飲食。

畢竟人體的牙齒和腸胃都是「用進廢退」的。

2.主食不能少

主食必須要吃，最好保證每日3～4碗的量。

對於身材肥胖的老年人來說，可以把精米白麵換成糙米、燕麥、雜糧飯等全穀物。

3.水果每天吃

每天吃一個橘子、柳丁或是蘋果就行了。

如果是其他品類的水果，每天吃1個就足夠了，一定要吃新鮮水果，果汁不能算數的。

4.蔬菜要吃夠

每天吃500g新鮮蔬菜，換算成熟的，大概是一大盤，種類越多越好，最好選擇深色的菜。

當然，烹製的時候要記得少油少鹽。

5.牛奶補營養

每天應喝至少300ml牛奶或者300g優酪乳。

6.肉禽魚蛋適量吃

冬天經常吃些羊肉，魚、蝦、各式葷菜，保證各種營養齊全。

製作紅肉時記得去除肥肉和肉皮，同時，少吃鴨肉、蚌肉、烏魚、螃蟹等性涼性寒的食物。

老年人脾胃虛弱，而生冷寒涼之物易傷脾胃，所以平時老人也應儘量少食。

7.多吃粥類食物

建議經常用紅棗、桂圓、核桃仁、白果、山藥、板栗、空心蓮子、松子仁等堅果煮粥吃，美味又營養。

8.用油要控制

選擇植物油，每天最好不要超過15ml；動物油要控制用量，最好不要每天都吃。

9.喝茶要應季

老年人喝的茶，也是要相當注意的。

到了秋冬季，苦瓜茶、苦丁茶、金銀花茶、決明子茶等寒涼的茶，要儘量少喝，可以換成紅茶、普洱等溫性的茶葉。

日常的適度鍛煉是必須的，但營養一定也要跟上去。這樣，對身體才好。