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    老年人易便秘,推薦幾款食療方

    便秘是一種很常見的臨床症狀,尤其是老年人。

    便秘會加重肺氣腫、自發性氣胸、高血壓、痔瘡、肛裂、肛門感染、直腸脫垂等疾病,而且能引起一定的危險,如腸梗阻和毒血症。

    長期便秘的人,腸內易積聚有害氣體,產生鼓腸,使靜脈回流受阻,消化功能出現障礙;

    能引起上腹飽脹不適、食慾減退、噯氣、噁心、腹痛、腸鳴、屁多等;

    還會使身體出現中毒症狀,如頭暈乏力、精神淡漠、口苦、心煩易燥等症。

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    改善便秘顯得極為重要。下面介紹一些食療方法和生活要點。

    便秘食療方

    1.通便五仁粥

    材料:芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁、甜杏仁各10克,粳米200克。

    做法:將五仁混合碾碎,入粳米共煮稀粥。

    用法:食用時,加白糖適量,每日早晚服用,滋養肝腎,潤燥滑腸。

    適用於中老年氣血虧虛引起的習慣性便秘。

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    2.米湯蜜蛋花

    材料:熱米湯一碗,蜂蜜20毫升,雞蛋1個。

    做法:將雞蛋打入碗中,加入蜂蜜後將雞蛋攪勻成蛋漿,然後加入熱米湯,再將碗蓋上15分鐘即成。

    用法:每日清晨煮早飯時沖服1次。

    3.芝麻粥

    材料:黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜適量。

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    做法:將芝麻仁放熱鍋內炒熟,再將粳米加入水煮到八成熟時,放入芝麻仁與蜂蜜,拌勻後繼續煮至成粥。

    用法:每日2次,作早晚餐食用。

    4.百合粥

    材料:百合250克,蜂蜜適量。

    做法:將百合加適量清水煮成糊狀後,加入蜂蜜拌勻中。

    用法:每日1次。

    5.紅薯粥

    材料:紅薯150克,白米適量。

    做法:將紅薯洗淨去皮,切成小塊狀後,與白米加水共同煮成粥。

    用法:每日2次,作早或晚餐食用。

    生活注意事項

    1.多吃蔬菜

    老年人多便秘,應多吃纖維素高的蔬菜與水果。

    ● 蔬菜中以茭白、韭菜、菠菜、芹菜、芹菜、絲瓜、藕等含纖維素多。

    ● 水果中以柿子、葡萄、杏子、鴨梨、蘋果、香蕉、西紅柿等含纖維素多。

    選用食品時,在保證是易於消化的前提下,要注意粗細搭配,多選用一些粗雜糧,如玉米、小米、蕎麥、紅薯、紅豆等。

    以及海帶、黑木耳,這些食物有利於激發腸的生理蠕動,減少大便秘結。

    2.鍛煉身體

    如散步、慢跑、勤翻身等。

    如作腹部按摩,可從右下腹開始向上、向左,再向下順時針方向按摩,每天2~3次,每次10~20回。

    3.警惕疾病

    要及時治療痔瘡等肛周疾病,警惕結腸癌。

    4.慎用瀉藥

    使用瀉劑的原則是:交替使用各種瀉藥,並避免用強烈的瀉藥。

    5.用藥注意

    不用或少用易引起便秘的藥物,如可待因、鐵劑、鋁劑、鈣劑等。

    6.釋放壓力

    經常有規律的運動,相信惱人的慢性便秘將遠離我們。

    資料來源:有問食經
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    物理調理美容應用
    營養食物知識傳播
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