回嶺南本草 / 發酵山楂紅果

發酵山楂紅果

2017-04-05   健康文摘編輯部

山楂

山楂發現於歐洲、亞洲西部、北非與北美,近代藥理萃取起初是使用葉子與花朵,傳統的配製是使用水果。

發現者一位希臘的草本植物採集者,雖然有許多過去的例子提到對許多種類的疾病皆有效,但是山楂最主要的益處在於治療心臟疾病。

山楂的化學元素種很多,包括多醣類、胺類、單寧酸、植物甾及有機酸。

大多數的科學研究都將目光放在山楂的類黃酮成分,特別是槲皮甘、芸香甘及兒茶素聚合體。

兒茶素聚合體不但存在於山楂,葡萄種子、松樹皮、漿果、豆類及小紅苺也都含有豐富兒茶素聚合體。

它是一種有療效抗氧化劑,有保護組織膠原的作用。

根據一些研究報告,兒茶素聚合體比維他命C及E更能中和有毒分子。山楂含有兩種兒茶素聚合體,分別是兒茶素及表兒茶素,在綠茶及紅酒中也可以找到這兩種化學因子。

山楂就是因為這些天然化學因子及其他元素,才會對人體心臟血康有所助益。

長久以來,山楂果一直被用在治療消化方面的毛病和失眠症,但是到了19世紀末,歐洲的醫生發現它還可以當作強心劑用。

山楂含有豐富的生物類黃酮,這種化合物對於人體內維他命C的機能非常重要。同時還幫助強化血管。

● 山植果種藥草對心臟裨益良多

譬如,山楂果具有舒張血管的功能,可以增加輸送到心臟的血液含氧量,還可以降低血壓,因而減少心臟打擊血液到全身的工作量。

同時,它也幫助強化心肌,降低血膽固醇指數,並且強化人體組織的膠原質。可以減緩在心臟血管形成動脈粥樣硬化症,動脈粥樣硬化症會導致心病發。

另外,有些報告並指出,山楂能夠降低因冠狀動脈受阻而傷害心臟組織的機會。

● 山楂保護心臟的作用

來自於它含有豐富兒茶素聚合體,可以中和自由基,此外也有益於膨脹冠狀動脈血管,讓氧氣及能量更夠順利的輸送到心臟,減少心肌受到損傷。

此外,山楂果還具有利尿作用,幫助排除體內多餘的鹽分和水分。

● 適用病症

心力衰竭、咽喉炎、心肌症、心律不整、高血壓

脂肪肝患者的福音-山楂

山楂

山楂以其可口的味道博得多數人的喜愛,對於肥胖的人來說還有消食去脂的作用,是很好的保肝食品,也是防治心血管病的理想保健食品。

長期食用山楂,具有降低血壓、血脂的作用,可防治高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病。

● 脂肪肝患者的飲食有嚴格要求

1.飲食要有規律,儘量少吃一些飽和脂肪酸,限制膽固醇的攝入量;

2.應低脂飲食。

● 具有養肝去脂功效的有益食品首推山楂

山楂含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿蔔素、澱粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質。除了很高的營養價值外還有很高的藥用價值,它的果、葉、核、根、莖均可入藥。

● 山楂入胃後,能增強酶的作用,促進肉食消化,有助於膽固醇轉化

它含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積。

對於脂肪肝或是肥胖者來說吃些山楂紅果或用山楂泡水喝等,均可消食去脂。

● 食用山楂也不是每個人的專利,對於有胃病的患者應慎用,或在醫生指導下食用

有些人喝了一段時間山楂茶後,沒等血脂下降卻先喝出了胃病。

山楂的作用首先是消食,有很強的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特別是胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者不適合飲用。

山楂的營養價值:

營養成分

山楂和其他水果抗衰老指數比較:

衰老

資料來源:健康文摘、田丹健康工房
1
文章分享
更多文章
專題報導
六種藥食同源的中草藥
六種藥食同源的中草藥

中醫認為,腎虛多為長期積累成疾,切不可急於求成而用大補之藥進補。 在眾多的中草藥中,...

詳細內容
一個穴位疏通全身氣血
一個穴位疏通全身氣血

不知道大家有沒有聽說過一句老話叫做膽經堵,全身堵。 足少陽膽經是一條很長的經絡,從足...

詳細內容
女人熬夜的6大危害
女人熬夜的6大危害

熬夜對女人的傷害是很大的,它會影響女性的肌膚、視力,第二天會有上火、乏力、疲倦的症狀。 ...

詳細內容
柚子皮可治療的病
柚子皮可治療的病

秋冬季節,是吃柚子的好季節,在吃完柚子之後,柚子皮你扔了嗎? 千萬不要扔啊,它可以治...

詳細內容
最補血的五種食物
最補血的五種食物

為什麼突然變得容易生病、食欲不振? 彎腰再起身感覺頭昏目眩,甚至天旋地轉的? ...

詳細內容
三伏天,防寒更重要
三伏天,防寒更重要

2019年三伏天分初伏、中伏、末伏,共40天。 ◆ 初伏:7月12日~7月21日; ...

詳細內容
歡迎關注健康文摘 LINE @
QR CODE
Appointment%20book
連接上海田丹健康工房養生信息
回嶺南本草 / 發酵山楂紅果

發酵山楂紅果

2017-04-05   健康文摘編輯部

山楂

山楂發現於歐洲、亞洲西部、北非與北美,近代藥理萃取起初是使用葉子與花朵,傳統的配製是使用水果。

發現者一位希臘的草本植物採集者,雖然有許多過去的例子提到對許多種類的疾病皆有效,但是山楂最主要的益處在於治療心臟疾病。

山楂的化學元素種很多,包括多醣類、胺類、單寧酸、植物甾及有機酸。

大多數的科學研究都將目光放在山楂的類黃酮成分,特別是槲皮甘、芸香甘及兒茶素聚合體。 草本閣  田丹健康工房購物

全台農會販售點

兒茶素聚合體不但存在於山楂,葡萄種子、松樹皮、漿果、豆類及小紅苺也都含有豐富兒茶素聚合體。

它是一種有療效抗氧化劑,有保護組織膠原的作用。

根據一些研究報告,兒茶素聚合體比維他命C及E更能中和有毒分子。山楂含有兩種兒茶素聚合體,分別是兒茶素及表兒茶素,在綠茶及紅酒中也可以找到這兩種化學因子。

山楂就是因為這些天然化學因子及其他元素,才會對人體心臟血康有所助益。

長久以來,山楂果一直被用在治療消化方面的毛病和失眠症,但是到了19世紀末,歐洲的醫生發現它還可以當作強心劑用。

山楂含有豐富的生物類黃酮,這種化合物對於人體內維他命C的機能非常重要。同時還幫助強化血管。

● 山植果種藥草對心臟裨益良多

譬如,山楂果具有舒張血管的功能,可以增加輸送到心臟的血液含氧量,還可以降低血壓,因而減少心臟打擊血液到全身的工作量。

同時,它也幫助強化心肌,降低血膽固醇指數,並且強化人體組織的膠原質。可以減緩在心臟血管形成動脈粥樣硬化症,動脈粥樣硬化症會導致心病發。 草本閣  田丹健康工房購物

全台營業處

另外,有些報告並指出,山楂能夠降低因冠狀動脈受阻而傷害心臟組織的機會。

● 山楂保護心臟的作用

來自於它含有豐富兒茶素聚合體,可以中和自由基,此外也有益於膨脹冠狀動脈血管,讓氧氣及能量更夠順利的輸送到心臟,減少心肌受到損傷。

此外,山楂果還具有利尿作用,幫助排除體內多餘的鹽分和水分。

● 適用病症

心力衰竭、咽喉炎、心肌症、心律不整、高血壓

脂肪肝患者的福音-山楂

山楂

山楂以其可口的味道博得多數人的喜愛,對於肥胖的人來說還有消食去脂的作用,是很好的保肝食品,也是防治心血管病的理想保健食品。

長期食用山楂,具有降低血壓、血脂的作用,可防治高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病。

● 脂肪肝患者的飲食有嚴格要求

1.飲食要有規律,儘量少吃一些飽和脂肪酸,限制膽固醇的攝入量;

2.應低脂飲食。

● 具有養肝去脂功效的有益食品首推山楂

山楂含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿蔔素、澱粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質。除了很高的營養價值外還有很高的藥用價值,它的果、葉、核、根、莖均可入藥。

● 山楂入胃後,能增強酶的作用,促進肉食消化,有助於膽固醇轉化

它含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積。 草本閣  田丹健康工房購物

熱門商品快訊

對於脂肪肝或是肥胖者來說吃些山楂紅果或用山楂泡水喝等,均可消食去脂。

● 食用山楂也不是每個人的專利,對於有胃病的患者應慎用,或在醫生指導下食用

有些人喝了一段時間山楂茶後,沒等血脂下降卻先喝出了胃病。

山楂的作用首先是消食,有很強的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特別是胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者不適合飲用。

山楂的營養價值:

營養成分

山楂和其他水果抗衰老指數比較:

衰老

資料來源:健康文摘、田丹健康工房

文章分享
連接百草閣-田丹健康工房養生信息
更多文章
Copyright © 2019 台灣健康文摘報