中國地大物博、資源豐富，尤其廣袤的農村地區「臥虎藏龍」。 很多看似普通的野生植物，甚至有的還被村裡人當作害草、雜草，但其具有的價值可能讓人大吃一驚。 在農村，就有一種野草，村裡人稱它為「雞骨草」。 這種野草的生長適應性較強，繁殖能力也不弱，且常盤繞在農田或菜園附近的低矮灌木或作物身上生長，在短短的時間裡就能長成一大片。 在村裡人眼中，雞骨草著實是個「害草」，因為它既對農作物的生長空間有影響，不利於通風透光，又會爭奪作物的養分、水分等。 為此，大多數人遇見它後，通常的做法是，用手裡的鐮刀或鋤頭將其割掉，然後扔到一旁。 就是這種在村裡人眼裡一文不值的東西，卻有著鮮為人知的價值。 雞骨草有很高的使用價值，它既能煲湯食用，還能全草入藥。 尤其是兩廣地區，當地老百姓偏愛用雞骨草煲湯。 割些新鮮的雞骨草回去，去除果莢和雜質，洗凈後與豬骨或雞肉煲湯喝，不僅味道鮮美獨特，還有助於祛除夏日體內的濕氣，清肝明目，舒肝健脾。 另外，雞骨草葉片曬乾後，還可用作茶葉泡水喝，有一定的清熱解暑作用。 根據《中國藥植圖鑑》記載，「雞骨草，味甘、微苦，性涼，具有利濕退黃，清熱解毒，疏肝止痛等作用」。 在過去農村醫療條件較差的年代裡，如果誰家小孩臉色發黃，村裡郎中常會使用雞骨草去緩解該症狀。 現代研究發現，雞骨草含有一種叫「粗皂甙」的物質，它對四氯化碳等引起的肝損傷有一定的恢復效果，有養肝、護肝的作用。 雞骨草雖然是個好東西，但在使用的時候，要注意摘除果莢，因為其種子有小毒，不能直接食用。 最後，想告訴大家的是，對於任何不熟悉的事物，不要輕易去嘗試，最好先了解清楚後再做決定。

一、肝不好，睡覺會有4種跡象 1、失眠易醒  生活中，有不少人晚上睡覺總是在半夢半醒之間。 一有動靜人馬上就會清醒，翻來覆去就是睡不著，這主要癥結為肝火旺盛。 肝火旺盛，會影響肝臟表面的植物神經，導致人們晚上經常失眠、入睡困難或者是半夜經常醒等等。 2：磨牙夢話 很多人晚上睡覺時會頻繁做夢，而且還夢話連篇。 這樣的人，其實並不是他想的事情多，大多是他的肝臟出了問題。 3、小腿抽筋 睡覺時出現小腿抽筋，可能有三方面原因，一是由於高血脂，導致血液供氧不足；二是缺鈣；三則是肝臟出現問題。 肝臟一旦受到影響，就會時常出現小腿持續性抽筋的情況，這時得注意肝是不是出了問題。 4、起夜頻繁 肝臟是消化系統的主宰，既有疏泄脾胃的功能，又有促進膽汁分泌的作用。 如果肝臟出現問題，那麼脾胃就會升降失調，膽汁也無法正常分泌，久而久之，就會造成吸收障礙，出現腹瀉等問題。 即使在睡覺時，也會拉肚子、起夜頻繁，這都在說明你的肝臟出現了問題。 肝臟，是身體內的重要器官，也是較為脆弱、容易患病的一個器官。 生活中，抽煙、喝酒、熬夜、大吃大喝等都會導致肝臟受損。 二、保護肝，這些不要做 1、酒是大敵，能不喝酒就不喝酒 你看那些天天離不開酒的人，肝多少都有問題，不管是何種酒，都會對肝臟造成不同程度的損傷。 這是因為酒精被喝到肚子裡之後，只有10%是在胃裡消化，其他的90%都是要通過肝臟代謝的。 而酒精的主要成分乙醇，會直接刺激、損傷肝細胞。 2、生氣傷肝，少生氣 在中醫上認為經常生氣會讓肝氣鬱結，得不到舒緩，就會直接損害到肝臟的血容量以及運動。 而且還會讓人感覺到精力不佳，對肝臟的損害是很大的。 3、少吃油膩 油脂和脂肪是人體中不可缺少的，但是過度的攝入會讓肝臟內堆積太多的脂肪，導致脂肪肝的出現。 4、不暴飲暴食 暴飲暴食會讓身體攝入過多的食物，造成胃和腸的負擔，並誘發脂肪肝，也會損害人體內的自由基。 5、不胡亂吃藥 人生病的時候，都喜歡在沒有醫囑下服用藥物，而這些藥物的副作用，有時會讓肝臟受到傷害，導致出現藥物性肝炎。 三、飯後一不要 如果說已經有肝病了，在吃完飯之後，不要運動，而是要靜坐、閉目養神。 特別是飯後閉目20分鐘後再進行其它的活動，才能做好養肝護肝，避免肝病的惡化。 四、睡前兩不要 1、不要過度滑手機 很多朋友都喜歡睡前滑手機，一滑就是一兩個小時，而且越滑手機就越睡不著。 但是，過度使用手機，會導致疲勞，損傷肝臟。 2、盡量不要吃宵夜 很多人一到睡前就覺得餓，但睡前吃宵夜會導致消化不良，早上起來的時候感覺肚子難受。 其次還會增加肝臟負擔，對腸胃也不好。 五、呵護小心肝 1、推一推，肝經通  中醫講肝主疏泄，肝氣一通，百脈皆通。 然而肝氣最容易受情緒的影響，而形成肝鬱，肝氣一旦鬱結，就會更不開心。 通肝經，重在一個「推」字。 ❶ 推腳 先左腳後右腳，從腳背處沿著腳縫向腳趾的方向推，用點力氣，讓它有酸痛的感覺。 ❷ 推肘 讓雙手握拳，屈肘，肘關節用點力把肋部夾緊，然後做手臂伸直彎曲的動作，使大臂反覆地在肋部充分摩擦，直至發熱。 ❸ 推腿 坐下，先把左腿彎曲，膝蓋放平，讓雙手掌交疊按在左大腿根部內側，稍用力向前推到膝蓋，先左後右，各50遍。 2、唱唱歌，很出氣 當我們感覺肝氣不舒的時候，會想高聲呼叫，為什麼呢？ 因為呼叫可以疏解肝氣，讓我們覺得舒服些。如果此時唱歌，也等於把心中的鬱悶給疏解開了。 3、堅持按摩 睡前搓揉湧泉，按摩足三里、太衝，堅持按摩，非常有效。 4、熱水泡腳 泡腳三個原則，1：水要快淹沒膝蓋；2：水溫要足夠熱，耐受為宜；3：要泡到身體微微出汗，讓整個身體裡的血液上下循環一遍。 但是過之而不及，請大家在泡腳時合理掌握尺度。

女人最好的狀態就是： ◆ 眼裡寫滿了故事，臉上卻不見風霜。 ◆ 每天化個淡妝，穿上喜歡的衣裳。 ◆ 不羨慕誰、不嘲笑誰，也不依賴誰。 ◆ 悄悄地努力，活出自己最想要的模樣。 羅曼‧羅蘭也曾經說過：「世界上只有一種真正的英雄主義，那就是在認清生活的真相後，依然熱愛生活。」 所以，女人到了一定年齡，必須明白這些道理。 1、好好照顧身體，健康真的很重要 隨著年齡的增長，身體的各項機能指標都開始逐漸的下降。 這時候，女人更應該清楚地意識到「身體是革命的本錢，一個健康的體魄很重要。」 俗話說：「寧做健康的乞丐，不做病懨懨的國王。」 有了好的身體，你才有機會去選擇，要過上怎樣的生活。 等到你生病了，才會明白，為你生老病死買單的，只有你的至親與摯愛。 所以，適度鍛煉，多注意養生，將對身體不好的壞習慣都改掉，才是對家人與自己的人生負責。 2、心態決定一切，別在意他人的眼光 「若你笑口常開，那你就是幸福的；你若常以淚洗面，那你就是不幸的。」 一個人是寄居於自己的皮囊中，而不是存在於他人的看法裡，沒有這一點基本認知，我們就會活得痛苦不堪。 有句話說：「今天再痛苦的事，到了明天都是小事；今年再大的事，到了明年就是故事。」 生活中沒有過不去的火焰山，只要調整好心態，一切都會好轉的！ 3、愛別人之前，先學會愛自己 這個世界並非慷慨無私，我們都是普通人，想要的很多，能得到的卻很少。 妳一定要明白，愛一個人之前，一定要先懂得疼愛自己。 把自己變得光芒萬丈，別人與這個世界，才會來愛你，好運氣才會降臨到你的頭上。 一個懂得愛自己的人，就會有愛別人的能力，也一定是個過得幸福的人。 4、要有賺錢的能力，才能保有生活安全感 女人要有賺錢的能力，這樣才能在： ◆ 父母生病老去時，給他們最好的照顧。 ◆ 孩子渴望上進時，給予最好的教育。 ◆ 感情出現裂痕時，敢於重新選擇。 有些人可能會覺得，對於女人來說，嫁給一個有錢的男人，養著你就好了？ 但是，沒有人比自己來的更可靠，擁有養活自己的能力，才能保有生活的安全感。 5、孝順父母不要等 有些女人半輩子都在輔助老公、養育孩子。 對於自己的父母，總想說，等我有時間、有錢了，再去孝順他們，但他們未必等得及。 女人到了一定年齡，應該珍惜與父母同在的時光。 盡可能在能力範圍之內，多陪他們，多為他們做點什麼，及時行孝，才是本分。 6、提升自己，是一生的事業 這是一個日新月異的時代，人如逆水行舟不進則退。 人生只有不斷學習，認識到自我的不足，才能有真資本，才能與社會共進步。 7、管理好自我形象，因為外在是內在的呈現 一個能管理好自我形象的人，其它方面也是非常優秀的，因為足夠的自信，是建立在足夠的漂亮上面的。 女人一定要精緻，這是對自己負責，也是對別人尊重。 畢竟，沒有人能透過邋遢的外表，去發現你優秀的內在。 將我們的生命活成自己喜歡的樣子，也是一種能力。 精緻不僅在於儀表，也體現在你生活的環境。 8、做自己想做的事情，不給自己留遺憾 人生不應該只有柴米油鹽，尤其是對於女人，不管你在哪個年齡段，都有追求幸福的權利。 人生苦短，盡量不要讓自己留遺憾。 一個女人能夠懂得自己想要的是什麼，堅定和勇敢的做自己，就會散發著自己獨特的魅力。 當你學會去選擇自己想要的東西時，其實就是不斷的提升自己。 人生始終是自己的，要勇於追求，而且歲月也不會虧待任何一個努力向上的人。 女人這一輩子，儘管生活不像我們想像的那麼如意，但知道該怎麼去生活，才會讓生活變得越來越好。

蘋果對我們來說是非常熟悉的水果，而且口感爽脆的蘋果營養豐富，是世界「四大水果」之冠，以及「溫帶水果之王」。 由於營養豐富且好吸收，以至於科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或「全科醫生」。 蘋果含有豐富的醣類、有機酸、膳食纖維、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，這些營養素讓它有了各種功效。 雖然吃蘋果對身體有好處，但是也要選擇合適的時間。 很多人沒有注意這個問題，反而無法獲取水果中的營養。 那麼，晚上吃蘋果對身體有害嗎？哪些時間段也可以吃蘋果？ 一、晚上吃蘋果對身體有害嗎？ 首先，大家需要了解的是，晚上吃蘋果對身體沒有害處。 雖然大家聽說過，早上吃蘋果是金蘋果，晚上吃蘋果則是垃圾，但是這個說法是沒有依據的。 這是因為我們的腸胃功能保持良好，食物攝入之後也能夠被人體吸收，獲取營養物質，以維持身體健康。 所以晚上也是可以吃蘋果的，但是要注意時間，不宜睡前吃蘋果，以免影響消化。 二、哪些時間也可以吃蘋果？ 1、早餐後 飯前吃蘋果，能增強飽腹感，刺激免疫系統，增強免疫功能。 但空腹吃蘋果後，容易產生胃脹反酸等不適，建議還是在飯後吃。 此外，因為蘋果所含的果糖，可以讓血糖含量快速上升，糖尿病患最好在餐後兩小時，再吃蘋果，作為點心來補充適當的能量，同時，還需控制分量。 建議：糖尿病人一天吃半個蘋果。 2、下午三四點 在工作閒暇也可以吃水果，這樣才能獲取營養物質。 特別是下午三四點鐘的時候，很多人會感覺到疲勞乏力，經過一整天的工作，也會感覺到身體變得疲憊。 如果可以適當吃點水果，往往可以補充體力，獲取裡面的營養物質維持身體健康。

進入夏季，氣溫升高，細菌愈發活躍了，腸道疾病逐漸進入發病季。 如果有人說「吃隔夜菜可能會引發致命疾病」，這絕不是危言聳聽！ 一、隔夜菜「8不吃」 隔夜菜並不單指放了一夜的菜，如果放置時間超過8~10個小時，就應該算「隔夜」了。 而對於這些危害猛於虎的隔夜菜，該倒就倒，千萬別手軟！ 1、綠葉菜隔夜最危險 通常， ◆ 莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高。 ◆ 根莖類和花菜類居中。 ◆ 瓜類蔬菜稍低。 因此，如果同時購買了大量蔬菜，應該先吃葉菜類的，比如大白菜、菠菜等。 如果準備多做一些菜第二天熱著吃，應盡量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。 建議： 綠色蔬菜加工後最好在4小時內吃完，特別是夏天。 如果綠葉菜實在沒吃完，就不要隔夜了，尤其是菠菜和芹菜。 其硝酸鹽含量都比較高，再次加熱後，很容易轉化為亞硝酸鹽。 2、隔夜海鮮損肝腎 螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。 如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。 3、久放半熟雞蛋很危險 很多人都愛吃半熟蛋，可是這種蛋殺菌不徹底，再加上雞蛋營養豐富，容易滋生細菌。 所以蛋最好也不要隔夜，即煮即吃最好。 但是，如果第一次雞蛋煮熟了，而且在低溫、密封情況下儲藏，一般保存48個小時都沒有問題。 4、銀耳、蘑菇要當心 不論是野生的還是人工栽培的銀耳、蘑菇等，都容易殘留很多硝酸鹽。 如果放的時間實在有點久，就只能忍痛扔掉，否則可能引起腸胃不適。 5、隔夜湯不放金屬器皿 剩湯如果長時間盛在鋁鍋、鐵鍋內，會析出對人體有害的物質。 存湯的最好辦法是： ◆ 湯裡不要放鹽之類的調味料。 ◆ 煮好湯，用乾淨的勺子盛出當天要喝的。 ◆ 喝不完的，最好是用瓦鍋，或保鮮盒存放在冰箱裡。 6、隔夜滷味不要吃 預防食物中毒，春夏季節吃滷味不要隔夜。 即使放在冰箱裡，也並非絕對「保險」，冰箱裡易滋生黴菌，還有嗜冷菌等。 7、隔夜涼拌菜 涼拌菜在加工的時候就已經受到較多污染，若將它隔夜保存，即使冷藏也很有可能已經變質。 8、隔夜馬鈴薯不要吃 馬鈴薯是個好東西，但是也不能隔夜後再加熱食用，這樣不僅會造成營養成分的流失，還會對身體造成損害。 二、隔夜飯菜會致癌？不超量就行 導致食物中有毒成分增加，有兩個方面的原因： ◆ 因食物中的化學物質產生了致癌物，如亞硝酸鹽，即使加熱也不能去除。 ◆ 放置時受到了外來細菌的二次污染。 1.關於隔夜飯菜的危害，大家聽得最多的就是「會致癌」 因為經過一夜存放的食物，亞硝酸鹽的含量會增加。 當亞硝酸鹽進入人體後，在一定條件下，可以轉化成亞硝胺(致癌物)。 不過別擔心，拋開劑量談毒性都是「耍流氓」，只要一次性不吃幾十公斤的隔夜飯菜，就不會有大問題。 2.雖說隔夜飯菜致癌風險低，並不代表你可以隨意吃 隔夜飯菜除了存在亞硝酸鹽含量增多的問題，其實最大的問題是營養流失、病菌多。 三、剩飯剩菜怎麼處理 世界衛生組織提出的「食品安全五要點」，其中第四點「保持食物的安全溫度」中建議： ◆ 熟食在室溫下不得存放2小時以上，應及時冷藏（最好在5℃以下）。 ◆ 剩飯菜不要在冰箱裡存放超過3天。 ◆ 剩飯菜加熱的次數不應該超過1次。 有的剩飯剩菜並不是絕對不能吃，只要保存得當、烹飪合理，還是可以食用的。 具體步驟： 1.熱食物晾溫再放 熱食物突然進入低溫環境，食物的熱氣會引起水蒸氣凝結，促使黴菌生長，從而導致冰箱裡的食物霉變。 但也不能涼透再放進冰箱，食物長時間放在外面容易受到細菌污染。 最好的方法就是：「待食物晾溫後再放進冰箱」。 2.不同剩菜分開儲存 可避免細菌交叉污染，還需要用乾淨的容器密閉儲存，如保鮮盒、保鮮袋，或者把碗盤附上一層保鮮膜。 3.存放時間不宜過長 最好能在5~6個小時內吃掉，但如果食物存放的時間過長，產生了亞硝酸鹽以及黃曲霉素等，加熱就起不到作用了。 4.吃前要回鍋熱透 除了合理儲存，回鍋加熱也是保障健康的關鍵。 剩菜在冰箱裡儲存，吃之前一定要高溫回鍋，把菜整體加熱到100℃，保持沸騰3分鐘以上。 因為低溫只能抑制細菌繁殖，不能徹底殺死細菌。 5.定期清潔冰箱 不少家庭的冰箱沒定期清潔，各類細菌（尤其是大腸桿菌）會在濕冷環境中滋生。 取出冷藏食物，立即食用，細菌會入侵胃腸，引發「冰箱性胃腸炎」。 因此，三個月左右，冰箱要做一次大掃除。 四、最後提醒大家： ◆  有的隔夜菜可以吃，但還是盡量少吃，按量做菜，盡量不剩菜。 ◆  老人、孕婦、孩子、慢性病人等特殊人群，要謹慎。 ◆  剩飯菜建議在2天內吃完，超過3天最好倒掉！ 天氣熱了，為了自己的身體健康，一定要多注意隱藏在身邊的小問題哦。

穀雨，是二十四節氣之第6個節氣，春季的最後一個節氣。 穀雨是「雨生百穀」的意思，此時降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，正所謂「春雨貴如油」。 降雨量充足而及時，穀類作物能茁壯成長。 穀雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節氣一樣，都是反映降水現象的節氣，是古代農耕文化對於節令的反映。 穀雨時節，在南方地區，降雨往往開始明顯增多，一旦冷空氣與暖濕空氣交匯，往往形成較長時間的降雨天氣。 ★ 民間習俗摘穀雨茶 南方有穀雨摘茶習俗，穀雨茶也就是雨前茶，是穀雨時節採製的春茶，又叫二春茶。 春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活。 傳說穀雨這天的茶，喝了會清火、辟邪、明目等。 所以穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來泡水飲。 ◆ 吃春 穀雨前後，香椿醇香爽口營養價值高，故有「雨前香椿嫩如絲」之說。 人們把春天採摘、食用香椿說成是「吃春」。 香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。 ◆ 賞花 穀雨前後也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為「穀雨花」。 「穀雨三朝看牡丹」，賞牡丹成為人們閒暇重要的娛樂活動。 ◆ 節氣養生 由於穀雨節氣後降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大。 穀雨節氣後是神經痛的發病期，如肋間神經痛、坐骨神經痛、三叉神經痛等。 同時天氣轉溫，室外活動增加，北方地區的桃花、杏花等開放； 楊絮、柳絮四處飛揚，過敏體質的朋友應注意，防止花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。 在飲食上應減少高蛋白質、高熱量食物的攝入。 春季，肝木旺盛，脾衰弱，穀雨前後15天及清明的最後3天中，脾處於旺盛時期。 脾的旺盛會使胃強健起來，從而使消化功能處於旺盛的狀態。 消化功能旺盛，有利於營養的吸收，因此正是補身的大好時機。 由於穀雨節氣後降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，針對其氣候特點進行調養，適宜的膳食有： ◆ 參蒸鱔段、菊花鱔魚等，具有祛風濕、舒筋骨、溫補氣血的功效。 ◆ 草菇豆腐羹、生地鴨蛋湯，具有滋陰養胃、降壓降脂、抗菌消炎、清熱解毒、養血潤燥的功效。 且穀雨節氣氣溫偏高，雨水頻繁，蛇蟻蚊蟲的繁殖和活動也變得頻繁，朋友們盡量穿長衣長褲，噴抹驅蚊水，以免被叮咬。 穀雨節氣到，沒事習俗知多少 1. 枸杞子燉雞蛋 材料：枸杞子15克、雞蛋2個。 做法：先將雞蛋打入碗內攪勻，加入枸杞子與少許調味品，隔水燉熟即可使用。 功效：補益肝腎，明目，適用於肝腎不足的腰膝酸軟、目視物昏花、頭暈、陰血不足者。 2. 玉米鬚大棗黑豆粥 材料：玉米鬚60克、大棗30克、黑豆30克、胡蘿蔔90克。 做法：水煮玉米鬚半小時，去鬚，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿蔔(洗淨切塊)，豆爛即止。 功效：有健脾益腎、利濕的功效。 3. 海帶銀耳羹 材料：海帶50克、銀耳20克、冰糖適量。 做法：將海帶洗淨切碎，銀耳泡發後與海帶一起加水，用文火煨成稠羹，加冰糖適量。 1日內服完，可常服。 功效：能疏肝、補脾腎。 春季應選擇吃些低脂肪、高維生素、高礦物質的食物，如薺菜、菠菜、馬蘭頭、香椿頭、蒲公英等。 這些可起到清熱解毒、涼血明目，通利二便、醒脾開胃的作用。 春夏要少吃酸性和辛辣刺激的食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。 暮春時節，在適當進食優質蛋白類食物及蔬果之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體內積熱。 不宜進食羊肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火、誘發瘡癰癤腫等疾病。