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    蔬果食療 回蔬果食療 天然肝臟解毒王,暢通血管降血壓

    天然肝臟解毒王,暢通血管降血壓

    肝臟是人體擔任消化和代謝的主要器官。只有它正常工作,我們的身體才能正常運轉,及時排毒。

    所以保護肝臟是我們的一大任務,為大家介紹幾種我們比較常見的肝臟解毒王。

    牛蒡

    1.牛蒡

    形似山藥的牛蒡,有東洋參之美稱。

    牛蒡能協助肝臟解毒,牛蒡茶中含有很多牛蒡甙和木脂素,其間牛蒡甙元是抗癌活性物質。

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    其能一面掃除人體毒素,一面以營養成分進行補養和調度,養肝非常好。

    乾品泡茶-給肝臟排毒,給血管洗澡

    除了給肝臟排毒,牛蒡根還可以淨化清潔循環系統、淋巴系統、呼吸系統、消化系統以及泌尿系統。

    用法:取乾的牛蒡片6~10克,以沸水泡之,頻飲。

    2.白蘿蔔

    白蘿蔔被稱為是小人參,它自帶解毒功效,是對肝臟極好的一種食物,可有效提高肝功能。

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    另外,白蘿蔔對於酒精中毒有奇效,它可以幫助乙醛分解,是養肝護肝的聖品。

    所以,如果醉酒,可以喝一杯生榨的白蘿蔔蜂蜜飲,以減少酒精對肝臟的傷害。

    白蘿蔔+豆腐-低熱量高蛋白,肝臟血管都喜愛

    白蘿蔔豆腐湯,低熱量高纖維,還有優質的植物蛋白質,對有三高的人是很好的選擇。

    做法

    1.白蘿蔔和生薑切片備用,豆腐切成塊備用。

    2.把切好的白蘿蔔和生薑,加入水中煮沸,待水沸後轉小火。

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    3.等白蘿蔔基本煮軟後,加入豆腐,繼續燉煮 5~10 分鐘,加入少許調料調味。

    4.撒上蔥花,即可出鍋。

    3.葛根

    葛根是很好的護肝食品,對脂肪肝、酒精肝都有很好的康復作用。

    葛根粉當中含有大量的大豆甙,可以加速酒精分解,減少其對於大腦和肝臟的傷害、對腸胃的刺激。

    此外,葛根所含葛根素能改善微循環,提高局部微血流量,抑制血小板聚集。

    葛根具有β-受體阻斷效應,抑制腎素-血管緊張素系統,影響血漿兒茶酚胺代謝,改善血管的順應性,因此具有降壓功能。

    陳皮葛根茶-保肝健脾,理氣化濕

    做法:取葛根、陳皮乾品等份,以沸水沖泡,蓋上蓋子悶泡15分鐘即可,可以反復沖泡至味淡。

     

    4.蕎麥

    蕎麥米在五穀中具有較高的食用價值跟要用價值。

    其性甘,味涼,含有的煙酸成分可以促進新陳代謝,增強肝臟的排毒能力。

    蕎麥是被稱為全能冠軍的糧食,被視為益壽食品。

    研究發現,蕎麥的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素的含量高於大米、小麥、玉米等糧食。

    蕎麥雜糧飯-完善營養,延年益壽

    最新的膳食指南建議:最好每天能吃 50~150 克粗糧和雜豆。

    平時在做白米飯的時候,加一部分蕎麥,既可以增加粗糧的比例,也更加健康美味。

    做法:將蕎麥提前用溫水泡上2~4個小時。將大米和泡好的蕎麥一同放入電鍋中,添水,煮飯即可。

    5.烏梅

    烏梅不僅生津解渴,還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收。《黃帝內經》中記載“酸入肝”,烏梅味酸,對肝臟有益處。

    烏梅冰糖飲-護肝解暑,引火歸元

    做法:烏梅9克、山楂9克、冰糖適量、鹽1克、水適量。泡半小時,大火燒開,小火再煮30~50分鐘。

    資料來源:健康養生大百科
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